2025年10月2日

釜あげした白えびを１００％使用！
まるごと練り込んだ、この季節だけの味わいが楽しめる
『かっぱえびせん 白えび』
２０２５年１０月６日（月）から全国のコンビニエンスストア先行で期間限定発売

カルビー株式会社は、“やめられない、とまらない♪”でおなじみの｢かっぱえびせん｣より、白えびを１００％※使用し、上品な白い生地に仕上げた『かっぱえびせん 白えび』を２０２５年１０月６日（月）から全国のコンビニエンスストア先行で期間限定発売します。コンビニエンスストア以外の店舗では２０２５年１０月１３日（月）から期間限定発売します（２０２６年３月中旬終売予定）。
※釜あげ白えび中に使用

－ 発売経緯 －

１９６４年に発売した「かっぱえびせん」は、カルビーの創業者（松尾 孝）が幼少期の好物であった“川えびの天ぷら”に着想を得て誕生した、発売６０周年を超えたロングセラー商品です。何度も試行錯誤を重ねた結果、新鮮な天然えびを殻ごとまるごと使用することで、風味のよい、カルシウムも摂れる商品が完成。今でも幅広い世代に人気の商品となりました。
２０２１年９月より「かっぱえびせん」の中でも、撰（え）りすぐりのえびを使用した、素材を楽しむこだわりの「えび撰（せん）」シリーズとして展開。「甘えび」「桜えび」に次ぐ、３番目の素材として「白えび」を２０２３年７月に初めて商品化しました。
今年の「白えび」は、前回発売時に評価いただいた、上品なうま味と食べ進む後味の切れはそのままに、口に入れた時の白えびの風味をより感じられるように改良しました。パッケージは、ご支持いただいている白いベースカラーは踏襲し、期間限定であることが分かるように左上のロゴを強調しています。通常の「かっぱえびせん」との、食感の違いや素材の味わいを、ぜひ食べ比べていただきたい商品です。

「かっぱえびせん」ウェブサイト https://www.calbee.co.jp/kappaebisen/

[商品特長]

• ●釜あげした白えびをまるごと練り込み、白えびならではの上品なコクのある旨みと甘みが味わえる、こだわりの商品です。通常の「かっぱえびせん」より細めで白い生地が、サクサク軽い食感と口どけで“やめられない、とまらない♪”味わいです。
• ●白を基調としたパッケージの中央に、「白えび１００％使用」を表記し、器に盛りつけた白えびの画像を配置することで、上質でこだわり感が伝わるようにしています。
• ●撰りすぐりのえびを使用することで、素材の違いを楽しむことができるこだわりの「えび撰」シリーズの一品です。

[商品規格]

商品名	かっぱえびせん 白えび
内容量	５０ｇ
価格	オープン
発売日／ 販売エリア	２０２５年１０月６日（月）／全国のコンビニエンスストア ２０２５年１０月１３日（月）／全国のコンビニエンスストア以外の店舗 ※実際の発売日は販売店によって多少遅れる場合がございます。 ※店舗によっては、お取扱いのない場合や、売り切れで販売終了の場合がございます。

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