持続可能な農業で実現する高品質イチゴの大規模生産


(写真左から）株式会社ファーマ村いちご農園　川島浩司代表、株式会社ファーマインド　小林格社長、株式会社ファーマインド　堀内達生会長、茨城県農林水産部　三宅建史部長、稲敷市　筧信太郎市長、株式会社大仙　鈴木健嗣社長

全国規模でコールドチェーンを展開する青果の総合流通企業、株式会社ファーマインド（本社：東京都千代田区、代表取締役社長兼COO：小林格、以下、ファーマインド）は、高品質な青果を効率的かつ持続的に生産できる農事業モデルを構築し国内農業の活性化に取り組んでいます。
この取り組みの一環として、2020年8月に株式会社ファーマ村いちご農園を設立。この度、茨城県稲敷市において2haの大規模農園が完成し、4月18日（金）に竣工式を執り行いました。今後さらに2.5ha拡大し、日本最大規模の4.5haの大農園をめざします。

稲敷農園の主な特徴

効率化を追求した施設で、生産量を増大し安定供給を実現
- 上下稼働式リフティングシステムを採用


リフティングシステム
作業していない栽培ベンチを上にあげて、通路をつくり、施設空間を有効に活用することで、通常の高設ベンチ栽培に比べ栽植株数を1.8～２倍に増やすことができます。また、栽培ベンチの高さを自由に調整できるため、作業者の負担を軽減し、作業効率を向上させます。



- 生育環境を統合制御し生産量の安定化と品質向上を図る


統合環境制御装置
遮光・保温カーテンや温湯暖房、養液灌水装置など、生育環境を整えるあらゆる制御機器を統合して自動管理することで、イチゴに適した生育環境を作っています。さらに、クラウド上で管理しているため、遠隔地での操作も可能。蓄積されたデータを今後の栽培にも活かしていきます。



環境にやさしい次世代農業をめざす
- 局所暖房と太陽光集熱パネルによる省エネ技術


太陽光集熱パネル
大型のプレハブ冷蔵庫上部の空き空間に設置した太陽光集熱パネルにより、日中、太陽光エネルギーで温水を作ります。また、栽培ベンチ付近に設置した温湯パイプに、夜間、温水を流し、イチゴ周辺のみを局所的に加温することで、部屋全体を温めるよりも省エネ効果が期待できます。



- 環境負荷の少ない循環型養液栽培


肥料を注入する液肥配合機
植物の水分要求量と相関性の高い積算日射量をもとに、イチゴに適した無駄の少ない自動灌水を行います。また、灌水した時に出る排液を殺菌し再利用することで、肥料と水の節減効果が期待できる環境負荷の少ない循環式養液栽培です。



品質を守るファーマインドグループのコールドチェーンネットワーク

トラックバースとドックシェルター
収穫されたイチゴは、園内の冷蔵庫で予冷されたのち、冷蔵庫に直結したトラックバースより専用の冷蔵トラックへ積載され、低温管理された状態でファーマインド青果センターへ運ばれます。また、青果センターで冷蔵保管、仕分けされたのち、冷蔵トラックにて各店舗へお届けします。



輸出に対応した減農薬栽培への挑戦

エアシャワーとエアシャッター
輸出するイチゴは国内流通品よりも残留農薬基準が厳しいため、減農薬栽培を行います。「病害虫を持ち込ませないハウス」をめざし、さまざまな仕組みを取り入れています。
１）外気から持ち込ませない：防虫網を通った後、防虫・殺菌された外気のみをハウスに入れる減農薬対応型換気システムを導入しています。
２）作業者から持ち込ませない：作業者がハウスに入る際には、エアーシャワーと靴底消毒マットを使用します。
３）苗から持ち込ませない：苗に付着したダニを液化炭酸ガスで殺虫します。