10月から食品値上げ2万品目、最低賃金1177円改定。飲食業界にコスト高騰再燃。

チチヤスが挑むFAX受注のデジタル化。『発注書AI-OCR（invox）』で入力ミスと作業時間を削減

今週の新業態飲食店オープンニュース

「承認」が人を変えた。店長の孤独な戦いを救った、国籍を問わない“ワンチーム”の作り方～大阪王将が挑む、衛生管理のニュースタンダード（後編）～

飲食店の弁当・総菜販売に食品表示が必要な場合とラベルの作り方