繰り返される景品表示法違反。「知らなかった」では済まない、不当表示のルール

飲食店アレルギー対応の今　～自主的に変化してきた外食産業

飲食店がファミリー層を取り込むための、テイクアウト版アレルギー対応法

食品リコールの原因1位は不正表示。事業者の届出が義務化される2021年6月までに対策を

夏は細菌性食中毒にご用心。飲食店がすべき予防と万一のときに必要な保健所対応

食品製造業向け“ファクトリーテック“広がる。HACCP制度対応、従業員教育サービスも

0.5ミリ単位の食肉カットに対応。膨大な商品情報をIT管理し、食の安全に取り組む～株式会社大山

自主回収も報告義務化へ。食品事故の主な原因と品目ごとの傾向

飲食店の食物アレルギー対応（基礎知識編）～発症原因・症状の種類、企業の表示義務など

調理スタッフのオペレーション精度向上。歩留まりも改善したレシピのIT管理術～スパイスワークス

加工食品の原料原産地表示はじまる～経過措置期間は2年延長

災害時にも通常の食事を。備蓄食のアレルギー対策で食の安全を守る尾西食品