洋食・イタリアン・フレンチ
| 業態 | 店名 | コンセプト・こだわり | 1号店オープン年月 | 運営企業 |
|---|---|---|---|---|
| 洋食 | レストラン ポプラ | 関西学院大学キャンパス内で景観も楽しむレストラン | 2022/7/1 | 株式会社カフェ |
| 洋食 | Restaurant Chez Tsuji | 名古屋辻学園の生徒が本格料理で地域をおもてなし | 2022/7/12 | 名古屋辻学園調理専門学校 |
| 洋食 | ツクモサンドイッチ | とんかつ専門店プロデュースの極厚食パンサンドイッチ | 2022/7/15 | 株式会社U.RAKATA ・株式会社UQホールディングス |
| 洋食 | ドムドムハンバーガーPLUS（プラス） | 「ドムドムバーガー」新業態は老舗洋食屋ともコラボ | 2022/7/16 | 株式会社ドムドムフードサービス |
| 洋食 | BISTRO PRIME LAMB（ビストロ プライムラム） | ラム肉へのこだわりを堪能する日本初ラムビストロ | 2022/7/28 | 株式会社オペレーションファクトリー |
| 洋食 | THE CITY BAKERY BISTRO RUBIN 丸の内オアゾ | NY発祥のベーカリーが手がける魚と野菜の石窯ビストロ | 2022/8/2 | 株式会社フォンス |
| 洋食 | 八重のひつじ 鎌倉店 | 希少な羊肉を使用する創作料理で国産羊肉の畜産保護も | 2022/8/2 | カズハチコーヒー株式会社／ジャパンエナジーフード株式会社（関連会社 運営受託責任者） |
| 洋食 | Island Dining SLOW | 伊良部島にオープンの海を眺めるリゾートレストラン | 2022/8/5 | 株式会社ブランニュープランニング |
| 洋食 | アイアン・ベイ | オープンキッチンの迫力とグリル料理＆夜景を楽しむ | 2022/8/6 | ウェスティンホテル横浜 |
| 洋食 | SAN BY AIR（サン バイ エアー） | プロサーファープロデュースのダイニング＠茅ヶ崎 | 2022/8/11 | 株式会社エア―エンターテイメント |
| 洋食 | The Seaside - seafood・raw bar・wine - | アメリカ西海岸のオイスターバーをハワイ・ワイキキで | 2022/8/17 | 株式会社ゼットン |
| 洋食 | ゆのはま100年キッチン | 山形県の温泉街にオープンの地域活性レストラン | 2022/8/26 | ANAあきんど株式会社・湯野浜100年株式会社 |
| 洋食 | The Grill | 信州の食材をふんだんに使った、白馬村のレストラン | 2022年夏 | 白馬スプリングスホテル |
| 洋食 | BAR DE JUNBO（ジュンボ バル） | 本格的多国籍料理のヴィーガンバルで健康を守る | 2022/9/1 | GOODNESS JAPAN株式会社 |
| 洋食 | Parfum de Lune（パファム ドゥ ルンヌ） | 6つのテーマで楽しさ広がるダイニングと雑貨の店 | 2022/9/1 | 株式会社香月商事 |
| 洋食 | フローラウンジ、モザイク、泉水（せんすい）、ZATTA | ヒルトン広島の食を彩る4つのレストラン＆バー | 2022/9/1 | ヒルトン広島 |
| 洋食 | Dochaku（どちゃく） | ナチュラルワインと有機野菜を浅草らしい雰囲気で | 2022/9/5 | 株式会社フーテン |
| 洋食 | ＆ BEEF（アンドビーフ） | 気分を高める活気で溢れる体験型シュラスコ料理 | 2022/9/12 | 株式会社ダイナック |
| 洋食 | Tinc gana（ティンガナ） | スペインの今を伝えるスパニッシュ・ガストロバル | 2022/9/12 | 株式会社FLSコーポレーション |
| 洋食 | ルートツー青果店 | メインはあくまで野菜。青果店とレストランの融合 | 2022/9/22 | 株式会社ROOT2 |
| 洋食 | シーバーラウンジ | 沖縄リゾートホテルのシーフード中心のレストラン | 2022/9/23 | 株式会社ナノ・アソシエイツ沖縄、株式会社ＡＳＡＫＡ |
| 洋食 | Re : Journal（リジャーナル） | 横浜みなとみらいを望むラグジュアリーレストラン | 2022/9/28 | 株式会社GRACE |
| 洋食 | ricont（リコント） | 150年の歴史ある古民家でスペインバルがオープン | 2022/10/1 | 株式会社サワライズ |
| 洋食 | ブランチパーク | 人気番組「王様のブランチ」のリアル店舗がオープン | 2022/10/1 | 株式会社BAKERU |
| 洋食 | 代官山ハイライフポークテーブル（HyLife Pork TABLE） | 豚肉料理の店がグリルレストランにリニューアル | 2022/10/11 | HyLife Pork Japan |
| 洋食 | Orso Polare（オルソ ポラーレ） | マスターソムリエとAIが最高のおもてなしを提供 | 2022/10/17 | 株式会社ワイヤードパッケージ |
| 洋食 | Cafe Iguana MEXICAN GRILL（カフェ イグアナ メキシカングリル） | アウトレットで楽しむメキシコ料理は、贅沢な空間で | 2022/10/20 | 株式会社HUGE |
| 洋食 | MAIN DINING | レインボーブリッジを眺めながらの過ごす大人の空間 | 2022/10/27 | 株式会社 KIRANAH RESORT |
| 洋食 | 3rd. BAR&GRILL RESTAURANT | イタリアン中心の行列のできるダイニングの3店舗目 | 2022/10/28 | Plan・Do・See・Dining Inc. |
| 洋食 | SORAE（ソラエ） | ホテルのラウンジで楽しむブッフェスタイル | 2022/10/28 | 吉祥寺エクセルホテル東急 |
| 洋食 | DISH UP（ディッシュアップ） | 人気アーティスト「PENTAGON」のコラボレストラン | 2022/10 | 株式会社CREST、井上商事株式会社 |
| 洋食 | BeBu（ビブ） | 本場アメリカの味を気軽に楽しむレストラン | 2022/11/1 | アンダーズ 東京 |
| 洋食 | THE BURGER NATION（ザ バーガー ネイション） | スポーツ観戦しながら本格グルメバーガーを頬張る | 2022/11/1 | ライムズ株式会社 |
| 洋食 | バーグ＆ライス | 中国自動車道のサービスエリアにハンバーグ専門店 | 2022/11/1 | エムスターダイニング株式会社 |
| 洋食 | Atelier LaLa（アトリエ ララ） | 全国60以上の生産者の食材で毎日変わるメニューを提供 | 2022/11/8 | 株式会社グリップセカンド |
| 洋食 | 101（いちまるいち） | 旬の食材の料理を厳選されたお酒と共に気軽にお楽しむ | 2022/11/18 | アゴーラプレイス 東京浅草 |
| 洋食 | Soup&Deli DISH UP（スープ＆デリ ディッシュアップ） | 「美味しいをつなぐ場所」がテーマのテイクアウト専門店 | 2022/11/23 | ホテルメトロポリタン 盛岡 |
| 洋食 | THE RAY（ザ・レイ） | ホテルレストランを土台に革新的な料理体験を融合 | 2022/12/2 | リーガロイヤルホテル |
| 洋食 | Righteous Burger | 全て植物性の食材のみで作った100%ヴィーガンのハンバーガー店 | 2022/12/16 | OnenessGood 株式会社 |
| イタリアン | 俺のイタリアン Beer Terrace | テラス席充実の「俺のイタリアン」が恵比寿に登場 | 2022/7/1 | 俺の株式会社 |
| イタリアン | RESTAURANT＆SKY BAR 渋谷ブルーバード | 渋谷の夜景と本格イタリアンを真夜中まで愉しめる | 2022/7/6 | 株式会社オペレーションファクトリー |
| イタリアン | Mellow Days wine&diner（メロウデイズ ワインアンドダイナー） | グランピングリゾートでワインとイタリアンを堪能 | 2022/7/20 | 株式会社パピーユ |
| イタリアン | CIELO GRANDE & 黄金のキッチン | 都市型グランピングで楽しむ贅沢ピッツァとイタリアン | 2022/7/22 | 株式会社P-REVO |
| イタリアン | Za’snatch（ザ・スナッチ） | 釜焼きピザとアクアパッツァが看板メニューの大人空間 | 2022/7/29 | 合同会社SMYH |
| イタリアン | Ermitage（エルミタージュ） | 魚介＆薪焼き料理を贅沢に楽しむイタリアン | 2022/9/1 | 株式会社ココロオドル |
| イタリアン | 日本一おいしい玄米パスタUN-GLUTEN | 健康を美味しくいただく玄米パスタ専門店 | 2022/10/1 | 株式会社玉海力 |
| イタリアン | スカルペッタ東京 | モダンイタリアンが神谷町駅直結でアジア発上陸 | 2022/10/3 | LDV HOSPITALITY |
| イタリアン | byebyeblues TOKYO（バイバイブルース トウキョウ） | パレルモで唯一、10年間１つ星を獲り続けたリストランテ | 2022/11/24 | 有限会社ジュン・アンド・タン |
| フレンチ | フランス大衆食堂ブイヨン本郷３ | 日常的に楽しめる気軽なフレンチを大衆食堂で | 2022/8/26 | 株式会社U.RAKATA |
| フレンチ | N・Vague（エヌ ヴァーグ） | 北海道のリゾートにオープンのフレンチ懐石レストラン | 2022/10/1 | 野口観光マネジメント株式会社 |
| フレンチ | Cantine（カンティーヌ）コトイチ | 食堂感覚で気軽に楽しむ新しいフレンチ | 2022/11/7 | Cantineコトイチ |
| フレンチ | songbook | 薪火で調理した季節野菜や肉料理のレストラン | 2022/11/12 | 株式会社イートクリエイター |
| フレンチ | CIRPAS（サーパス） | 星付きレストランでエグゼクティブシェフを務めた実力派 | 2022/11/24 | トランジットジェネラルオフィス |
中華・アジア・エスニック
| 業態 | 店名 | コンセプト・こだわり | 1号店オープン年月 | 運営企業 |
|---|---|---|---|---|
| 中華 | 中国菜竹林坊 | 四国・高松で中華一筋25年の料理人が本物の味で勝負 | 2022/7/26 | 株式会社八蔵 |
| 中華 | Vegan Veggie 嫦娥（joga） | 健康意識を美味しく満たす野菜×薬膳料理の専門店 | 2022/8/1 | 株式会社ゴールドウェイ |
| 中華 | 丸の内シュウマイ一昇軒 | 定番から新感覚まで、シュウマイを肴に飲める店 | 2022/8/8 | 株式会社イート |
| 中華 | 蒸籠味坊（じょうりゅうあじぼう） | 中国式蒸し料理専門店で、あっさりとした中華体験 | 2022/8/8 | 宝実業有限会社 |
| 中華 | DA PAI DANG LABO（ダ・パイ・ダン ラボ）横浜みなとみらい店 | おしゃれな見た目「4色焼小籠包」もある台湾料理店 | 2022/8/11 | 株式会社オーイズミフーズ |
| 中華 | タイヨー軒 | 町中華の美味しさを祭りのような雰囲気で楽しむ | 2022/8/18 | BWコンサルティング株式会社 |
| 中華 | 日式台湾食堂 WUMEI（ウーメイ） | 日本アレンジお台湾料理を東京駅構内で気軽に食べる | 2022/9/8 | 株式会社メイフーズ |
| 中華 | 台湾老劉胡椒餅（タイワンロウリュウコショウモチ） 町田店 | 台湾屋台の人気B級グルメ「胡麻餅」の専門店 | 2022/9/30 | 株式会社INTEGRITY |
| 中華 | 叉焼春（チャーシューメイ） | チャーシュー専門工房が展開する直売所＆レストラン | 2022/10/20 | アイエムエムフードサービス株式会社 |
| 中華 | 香港麺・陸記（ロッゲイ） | 本場にして本物の香港グルメ・ワンタン麺専門店 | 2022/11上旬 | 香港飲食合同会社 |
| 中華 | 「火鍋麻辣麺」白湯×麻辣（パイラー）神田店 | 地域特性に合わせた「火鍋麻辣麺」を提供する薬膳スープ専門店 | 2022/12/12 | 株式会社Baccarat |
| アジア・エスニック | 好吃（ハオツー）モンキーズ 長久手創始店 | 日本初業態 台湾フードと台湾茶のカフェが名古屋に | 2022/7/13 | チタカ・インターナショナル・フーズ株式会社 |
| アジア・エスニック | Raku Kitchen 安楽亭1号店 | 韓国グルメを食べ歩きスタイルで気軽に楽しむ | 2022/7/27 | 株式会社安楽亭 |
| アジア・エスニック | きる かか | 淡路島にオープンの韓国食堂で本格派の料理を味わう | 2022/7/28 | 株式会社バルニバービ |
| アジア・エスニック | CHATTERBOX EXPRESS（チャターボックス エクスプレス） | 日本初出店のシンガポールの老舗チキンライス店 | 2022/8/5 | 福岡ソフトバンクホークス株式会社 |
| アジア・エスニック | 韓国屋台kochikochi （かんこくやたい コチコチ） | 韓国屋台の雰囲気たっぷりの串料理などを堪能できる | 2022/8/8 | ファンクリックス株式会社 |
| アジア・エスニック | 大韓食堂 | 流行の韓国グルメも楽しめる韓国食堂が沼津にオープン | 2022/8/12 | 雄大株式会社 |
| アジア・エスニック | 韓テラス | 料理研究家監修、韓国ドラマで見るグルメを楽しむ | 2022/8/20 | 有限会社グラッド |
| アジア・エスニック | KAPE TAYO TOKYO | フィリピンのおしゃれスポットにあるカフェを再現 | 2022/8/21 | 株式会社M．S．LAB |
| アジア・エスニック | Goo：D Chalk ～グッディーチョーク～ | 現地のタイ料理よりも美味しいタイ料理とカフェのお店 | 2022/9/22 | 株式会社One Create |
| アジア・エスニック | TUTUMU38（ツツムサンパ） | 栄養豊富な豚肉と野菜をサムギョプサルでいただく | 2022/10/20 | 店舗流通ネット株式会社 |
| アジア・エスニック | Half Saints TOKYO | フィリピン・マニラの人気カフェがパフピッツァ店開業 | 2022/11/1 | 株式会社コノッド |
| アジア・エスニック | Kim Cafe（キムカフェ） | 旬の韓国スイーツに韓国料理を楽しむカフェダイニング | 2022/11/3 | 株式会社榮林 |
| アジア・エスニック | 韓国料理 KOREAN DINING HAN-CHEF 下北沢店 | 「スモールラグジュアリー」がコンセプトの本格韓国料理店 | 2022/11/12 | 株式会社SUCommunications |
| アジア・エスニック | eatreat.ruci（イートリート・ルチ） | 「自分の心身が喜ぶ料理」アーユルヴェーダ料理 | 2022/12/1 | 湯気合同会社 |
焼肉・鉄板焼
| 業態 | 店名 | コンセプト・こだわり | 1号店オープン年月 | 運営企業 |
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| ラーメン・つけ麺 | 極BANKARA TOKYO（きわみ ばんからとうきょう） | 男気あふれる「ばんからラーメン」の究極系、誕生 | 2022/7/4 | 株式会社花研 |
| ラーメン・つけ麺 | 源龍ラーメン 豊崎店 | 人気豚骨ラーメン「博多一幸舎」プロデュース本格始動 | 2022/7/7 | 株式会社ウインズジャパンホールディングス |
| ラーメン・つけ麺 | どうとんぼり神座 ハワイ アラモアナセンター店 | 人気ラーメンレストランの初海外出店はハワイ | 2022/7/11 | 株式会社RSJ GLOBAL HOLDINGS |
| ラーメン・つけ麺 | らぁ麺ひがし田 | 「らぁ麺はやし田」プロデュースの至高の一杯 | 2022/7/22 | 株式会社エフ・ビーカンパニー |
| ラーメン・つけ麺 | 台湾ラーメンBamboo | オープン時間は深夜の3時間のみの台湾ラーメン店 | 2022/8/5 | 株式会社こうむらホールディングス |
| ラーメン・つけ麺 | CAMADO Ramen Tavern（カマド ラーメン ターバン） | ハワイに新旋風を起こすラーメン×居酒屋の新業態誕生 | 2022/8/8 | ZETTON,INC.（株式会社ゼットン） |
| ラーメン・つけ麺 | 発酵ラーメン izuru（いづる） | 「発酵」を取り入れた“健康を邪魔しない”ラーメン店 | 2022/9/7 | 発酵フーズ株式会社 |
| ラーメン・つけ麺 | ヌードルラボ ガチメン | 製麺所プロデュースのこだわり抜いた麺を味わう | 2022/9/13 | 株式会社博多三氣 |
| ラーメン・つけ麺 | こいけのいえけい | ミシュラン掲載のラーメングループの新店がオープン | 2022/10/10 | 株式会社イノセンス |
| ラーメン・つけ麺 | 元祖熟成 味噌と麺 | 宮崎青島の熟成味噌を使用した本格味噌ラーメン店 | 2022/11/17 | 株式会社藤ノ家 |
| ラーメン・つけ麺 | とりとたい 鳴門店 | ラーメン屋を思わせないおしゃれなカフェ | 2022/11/25 | 株式会社ジュエリーピコ |
| ラーメン・つけ麺 | OMORI鶏ポタBASE | 鶏ガラとポタージュスープを使ったラーメン | 2022/12/1 | 株主会社ねことふじい |
| ラーメン・つけ麺 | 富士虎屋 | 創業200年の醤油メーカーによる地場産品直売所併設のラーメン店 | 2022/12/15 | 大高醤油株式会社 |
| ラーメン・つけ麺 | にぼし担担麺専門店 ふたつぼし | フレンチの技法で作る「フレンチラーメン」新シリーズの初出店 | 2022/12/20 | 縁petit株式会社 |
| そば・うどん | せりざわ | 蕎麦マニアが自信を持って出店する鴨南蛮専門店 | 2022/7/1 | リベラル株式会社 |
| そば・うどん | 藻切うどん あおば | 東京西葛西のホテル・和ビュッフェに名物うどん誕生 | 2022/7/16 | 株式会社僖成 |
| そば・うどん | ごまいち 虎ノ門店 | しゃぶしゃぶ・すき焼専門店の胡麻だれ坦々うどん | 2022/7/28 | しゃぶ禅株式会社 |
| そば・うどん | 石臼粗挽き蕎麦２８（にはち） | 注文後に製麺＆茹で上げの玄そばの風味を楽しむそば処 | 2022/7/29 | 株式会社小田急レストランシステム |
| そば・うどん | 肉やきとだしと博多うどん 中目黒はし田 | 3年連続ミシュランガイド掲載店が仕掛けるうどん店 | 2022/9/1 | ナノハナ |
| そば・うどん | 蕎麦と串焼 満天 つくば店 | 打ちたて自家製麺の二八そば、夜は居酒屋で楽しむ | 2022/10/7 | 株式会社オールウェイズ |
| カレー | カレー屋あんらくん | カルビ、ハラミ、キムチトッピングできるカレー屋 | 2022/7/29 | 株式会社安楽亭 |
| カレー | ACCHA（アチャ） | 本場のインド料理人が作る進化するインドカレー | 2022/9/12 | 三菱地所プロパティマネジメント |
| カレー | BETTEI 別邸 ‐choice is yours MANDRILL CAFE‐ | 美しい日本庭園に建つ日本家屋で味わうカレー | 2022/11/1 | 株式会社antiqua |
| カレー | からふね屋咖喱店 | 「気軽に」「手早く」「お腹いっぱいに」がテーマのカレー店 | 2022/12/1 | 株式会社ジェイアール西日本フードサービスネット |
| その他 | edén | 勝浦でレストランとスパをどちらも楽しむ複合型施設 | 2022/7/30 | SALT FACTORY株式会社 |
| その他 | Auberge Tebiro 1732 （オーベルジュてびろ 1732） | 奄美の風土や文化を「食」で楽しむオーベルジュ | 2022/9/15 | 株式会社 The K Resort |
| その他 | ごはんとだしumamito cafe | だしパックメーカーが手がけるだし専門の複合施設 | 2022/10/4 | 株式会社フタバ |
| その他 | セレクト横丁「ロッコ」 | 東武動物公園駅近に築50年の長屋が連なる横丁誕生 | 2022/10/22 | 中村建設株式会社 |
| その他 | bokashi（ぼかし） Dining | 食を軸にしたマルシェ・ダイニング・コワーキング空間 | 2022/10/31 | 株式会社マンクス・ロフタン、丸大大成商事株式会社 |
| その他 | 黄金のポテトラド | キャラクターが先行しているポテト専門店 | 2022/11/24 | 株式会社ディーズプランニング |
| その他 | 鳥かく、日本蕎麦 前（ぜん）や | 日本橋高島屋S.C.新館の新店7店に焼き鳥とそばの店 | 2022/09/07 2022/10/20 | 鳥かく：東京レストランツファクトリー株式会社 日本蕎麦 前(ぜん)や：インタレスト株式会社 |
| その他 | Beer ＆ Café Terrace U | 長野の温泉旅館が手がける総合観光複合施設 | 2022/10/1 | 株式会社あぶらや燈千 |
| その他 | 旅するstudio & cafe | 機材＆スタジオ車兼キッチンカーとして各地のイベント等に出店 | 2022/12月 | 株式会社SHINME |
| その他 | OUR 食堂 | 「まちの食堂」と「まちの案内所」を融合した各務原市との協働事業 | 2022/12/12 | 株式会社OUR FAVORITE CAPITAL |
| その他 | aostand（アオスタンド） | 駅ホーム上にオープンした伊藤園初の青汁ジューススタンド | 2022/12/12 | 株式会社伊藤園 |
| その他 | Bank（バンク） | ベーカリー、ビストロ、インテリアショップなど5業態を一つにした複合ショップ | 2022/12/15 | 株式会社イートクリエーター |
| その他 | go-to wine shop & bar | 東京初の米国ニューヨーク州産ワイン専門ショップ＆バー | 2022/12/18 | GO-TO WINE |
| その他 | The Flats.（ザ フラッツ） | ニセコの大自然を楽しみながら食・音楽・アートに触れるプライベートラウンジ | 2022/12/21 | 株式会社Asyatt. |
| その他 | きざはし、Saison | 金沢グルメが味わえるブッフェダイニングとロビーラウンジ＆バー | 2022/12/21 | ケン不動産リース株式会社 |
| その他 | MOSS okinawa（モスオキナワ） | 沖縄の食文化と日本各地の食材をかけ合わせた新しい料理を提案 | 2022/12/23 | THE CROSS株式会社 |
