２０２１年７月２日
第５２回 ＦＨＪ－日清製粉グループ 全国高校生料理コンクール開催
～小麦粉と身近な食材を使って作る私のアイデアレシピを大募集！～
日清製粉グループ（株式会社日清製粉グループ本社 社長：見目 信樹）は、全国高等学校家庭クラブ連盟（略称：ＦＨＪ）が主催する「第５２回 ＦＨＪ－日清製粉グループ 全国高校生料理コンクール」に単独協賛し、全国の高校生を対象にアイデアレシピを募集します。
■全国高校生料理コンクールについて
１９７０年から開催されている本コンクールは、高校生の「食」に関する興味・関心を高め、地元の食材とその調理法を研究することによる創造性の育成、調理技術の向上及び食文化の伝承を目指すことを目的としており、当社グループは、第７回（１９７６年）から協賛しています。
毎年、地域の特産品をふんだんに取り入れたアイデア料理や、家族や友人への想いが感じられる作品が多数集まり、昨年は７，９１５点の応募がありました。
前回の入賞作品（一例）
たっぷりキャベツの八丁タルト
平戸あごだしケークサレ
パンプクリンケーキ～ごぼう餡を添えて～
◆昨年度のコンクールの受賞作品は下記ＵＲＬよりご確認いただけます。
https://www.nisshin.com/release/news_file/file/201120.pdf
この件に関する報道関係者のお問い合わせ先
株式会社日清製粉グループ本社 総務本部 広報部 担当：神田・徳田
電話：０３－５２８２－６６５０ （お問合せフォームはこちら）
参考：第５２回全国高校生料理コンクール応募要項
テ ー マ：「みんなの笑顔がひろがる私の自慢料理
～小麦粉と身近な食材を使って作る私のアイデアレシピ～」
応募資格：日本の高等学校に在籍する生徒（外国籍の生徒・留学生を含む）で、個人または４名以下のグループ
応募要領：
●手軽に作ることができ、アイデアあふれるもの（※未発表のものに限る）
●調理時間が１時間以内（発酵やねかせる時間、ケーキ等の焼き時間は除く）
●材料費は１人分５００円以内
●応募用紙および応募一覧は下記ウェブサイトからダウンロードできます
※詳細は下記ウェブサイトをご確認ください
https://kateikurabu-renmei.jp/contest/
応募期間：２０２１年７月１日（木）～９月２４日（金）必着
応 募 先：〒１５１－００５３ 東京都渋谷区代々木３－２０－６
全国高等学校家庭クラブ連盟「全国高校生料理コンクール」係
お問い合わせ先：全国高等学校家庭クラブ連盟「全国高校生料理コンクール」事務局
電話：０３－３３７０－６３２１
選考方法：書類審査および試食審査（応募レシピに基づく専門家による調理再現）
賞・賞品
最優秀賞 賞状・ホームベーカリー １組
優秀賞 賞状・ハンドブレンダ― ２組
ＦＨＪ賞 賞状・お菓子作り道具セット １組
日清製粉グループ賞 賞状・パスタマシンと小麦粉セット １組
アイデア賞 賞状・お料理の本３冊セット ５組
佳作 賞状・お料理の本 ２～３組
※上記の賞状および賞品はグループ応募の場合、１作品につき１点です。
指導者奨励賞 図書カード １０名
学校賞 賞状・盾 １０校
参加賞 日清製粉グループの製品 全員
表 彰 式：２０２１年１１月２０日（土）
日清製粉グループ 神田錦町本社ビル（東京都千代田区）にて開催予定
（新型コロナウイルス感染症拡大の状況により、変更する場合があります）
主 催：全国高等学校家庭クラブ連盟（ＦＨＪ）
協 賛：日清製粉グループ
以上
第５２回 ＦＨＪ－日清製粉グループ 全国高校生料理コンクール開催
～小麦粉と身近な食材を使って作る私のアイデアレシピを大募集！～
日清製粉グループ（株式会社日清製粉グループ本社 社長：見目 信樹）は、全国高等学校家庭クラブ連盟（略称：ＦＨＪ）が主催する「第５２回 ＦＨＪ－日清製粉グループ 全国高校生料理コンクール」に単独協賛し、全国の高校生を対象にアイデアレシピを募集します。
■全国高校生料理コンクールについて
１９７０年から開催されている本コンクールは、高校生の「食」に関する興味・関心を高め、地元の食材とその調理法を研究することによる創造性の育成、調理技術の向上及び食文化の伝承を目指すことを目的としており、当社グループは、第７回（１９７６年）から協賛しています。
毎年、地域の特産品をふんだんに取り入れたアイデア料理や、家族や友人への想いが感じられる作品が多数集まり、昨年は７，９１５点の応募がありました。
前回の入賞作品（一例）
たっぷりキャベツの八丁タルト
平戸あごだしケークサレ
パンプクリンケーキ～ごぼう餡を添えて～
◆昨年度のコンクールの受賞作品は下記ＵＲＬよりご確認いただけます。
https://www.nisshin.com/release/news_file/file/201120.pdf
この件に関する報道関係者のお問い合わせ先
株式会社日清製粉グループ本社 総務本部 広報部 担当：神田・徳田
電話：０３－５２８２－６６５０ （お問合せフォームはこちら）
参考：第５２回全国高校生料理コンクール応募要項
テ ー マ：「みんなの笑顔がひろがる私の自慢料理
～小麦粉と身近な食材を使って作る私のアイデアレシピ～」
応募資格：日本の高等学校に在籍する生徒（外国籍の生徒・留学生を含む）で、個人または４名以下のグループ
応募要領：
●手軽に作ることができ、アイデアあふれるもの（※未発表のものに限る）
●調理時間が１時間以内（発酵やねかせる時間、ケーキ等の焼き時間は除く）
●材料費は１人分５００円以内
●応募用紙および応募一覧は下記ウェブサイトからダウンロードできます
※詳細は下記ウェブサイトをご確認ください
https://kateikurabu-renmei.jp/contest/
応募期間：２０２１年７月１日（木）～９月２４日（金）必着
応 募 先：〒１５１－００５３ 東京都渋谷区代々木３－２０－６
全国高等学校家庭クラブ連盟「全国高校生料理コンクール」係
お問い合わせ先：全国高等学校家庭クラブ連盟「全国高校生料理コンクール」事務局
電話：０３－３３７０－６３２１
選考方法：書類審査および試食審査（応募レシピに基づく専門家による調理再現）
賞・賞品
最優秀賞 賞状・ホームベーカリー １組
優秀賞 賞状・ハンドブレンダ― ２組
ＦＨＪ賞 賞状・お菓子作り道具セット １組
日清製粉グループ賞 賞状・パスタマシンと小麦粉セット １組
アイデア賞 賞状・お料理の本３冊セット ５組
佳作 賞状・お料理の本 ２～３組
※上記の賞状および賞品はグループ応募の場合、１作品につき１点です。
指導者奨励賞 図書カード １０名
学校賞 賞状・盾 １０校
参加賞 日清製粉グループの製品 全員
表 彰 式：２０２１年１１月２０日（土）
日清製粉グループ 神田錦町本社ビル（東京都千代田区）にて開催予定
（新型コロナウイルス感染症拡大の状況により、変更する場合があります）
主 催：全国高等学校家庭クラブ連盟（ＦＨＪ）
協 賛：日清製粉グループ
以上
