60年超の銘菓が売上3.5倍！博多土産チロリアンが繰り出すファンキー戦略～千鳥屋・原田浩司社長
創業から400年近い歴史を持つ福岡の代表的な老舗菓子舗、千鳥屋。なかでも60年以上愛され続けている銘菓「チロリアン」は、今、老舗のイメージを刷新し若い世代からの支持を集めている。
13代目社長の原田浩司氏が、伝統の味はそのままに話題性を生むユニークなコラボレーション戦略を次々と展開。若者にも親しまれるお菓子へと変貌を遂げ、社長就任後に販売数2.5倍、売上3.5倍となった。原田社長に「チロリアン」ヒットの秘訣を伺った。
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