■ビジュアルもインパクト抜群のシブスク限定メニューが盛りだくさん ■各ジャンルの専門店が、旬食材を使用した上質で高級感あふれるラインアップを紹介
「渋谷スクランブルスクエアショップ＆レストラン」（以下、本施設）は、“最旬”のアイテムを取り揃えたショップが並ぶ商業施設です。今回は、続く物価高の中、「たまの贅沢は思いっきり楽しみたい」という想いに応える、秋の限定グルメやスイーツ、ドリンクをご紹介します。ぶどうやきのこなどの秋の味覚を “まるごと”贅沢に味わえるビジュアルもインパクト抜群のメニューに加え、芋、栗、りんごといった素材の魅力を最大限に引き出した、上質で高級感のある“王道”メニューも豊富なラインアップで登場します。
シブスクでしか出会えない特別な秋の味わいで、心満たされるご褒美タイムをお過ごしください。
※各テーマの商品詳細は、次ページ以降をご参照ください
UP Noodle／TOKYU Foodshow EDGE B2階／「秋のキノコと卵とじのあんかけフォー」3種のきのこから溢れる旨みと豊かな香りを、ふんわり卵餡でまろやかに仕上げました。つるっとしたフォーに旨みたっぷりの餡がよく絡む、やさしい味わいです。秋の魅力を詰めた一品を、ぜひお楽しみください。
990円/渋谷スクランブルスクエア限定/数量限定 ※無くなり次第終了/イートイン・テイクアウト可
Mels CARAMEL WORKS／TOKYU Foodshow EDGE 1階／「キャラメルバウム」北海道美瑛小麦を使って、しっとりふわふわに仕上げたバウムクーヘンです。職人が大鍋で焦がさないよう丁寧に手炊きしたカラメルを生地に混ぜ込み、濃厚な味わいに仕上げました。周りには甘すぎないバランスのアーモンドプラリネチョコレートを薄くまとわせて、味の余韻が重なります。
1,620円/渋谷スクランブルスクエア限定/通年商品/テイクアウトのみ
堀内果実園／ecute EDITION 1階／「あんぽ柿」奈良吉野の山麓で栽培される種無柿。「天然の和菓子」とも称されているあんぽ柿は、とろりとした食感と凝縮された優しい甘さが特徴です。冷蔵庫で冷やすのはもちろん、冷凍庫で凍らせると濃厚なシャーベットのような食感もお楽しみいただけます。
570円/通年商品/テイクアウトのみ
SMITH TEAMAKER／4階／「NITRO CHAI LATTE /ナイトロ チャイ ラテ」ビールサーバーから注ぐナイトロ（窒素）によって生まれるきめ細やかな泡立ちと、ミルクの優しい甘みが重なり、ベルベットのようになめらかな口当たりを実現した新しいチャイラテ。チャイならではの豊かなスパイスの香りと、クリーミーで満たされるような余韻をお楽しみください。
910円/期間限定 7月14日(火)～10月26日(月)/
数量限定 ※なくなり次第終了/イートイン・テイクアウト可
とりや幸 NEO／12階／「贅沢ぶどうサワー」焼鳥と夜景を愉しめる当店に、今宵を彩る「贅沢ぶどうサワー」が登場しました。大粒の果実を浮かべた、宝石箱の様に美しい一杯です。きらめく景色を眺めながら、お気に入りの一串と特別なサワーで、贅沢な時間を過ごしませんか。デートや記念日、ご自分へのご褒美に。
1,500円/渋谷スクランブルスクエア限定/期間限定 9月1日(火)～10月31日(土)/数量限定 1日10点 ※なくなり次第終了/イートインのみ
MOHEJI／12階／「5種きのこのポルチーニもんじゃ」5種のきのこの異なる食感と豊かな香りに、ポルチーニの濃厚な旨味を合わせました。こだわりの出汁と生クリームが一体となり、まろやかで奥深い味わいが口いっぱいに広がります。秋の魅力を詰め込んだ限定もんじゃを、ぜひこの機会にご賞味ください。
2,200円/渋谷スクランブルスクエア限定/期間限定 9月1日(火)～10月31日(土)/数量限定 1日100点 ※なくなり次第終了/イートインのみ
PASTA HOUSE AWkitchen figlia／13階／「キャロットケーキ～バニラアイス添え～」人参の優しい甘みに、爽やかなオレンジの果汁とピールを練り込んだ、しっとりフルーティーなキャロットケーキ。素朴で上品な味わいと、ひんやり冷たいバニラアイスが相性抜群です。柑橘の爽やかな香りと濃厚なアイスの絶妙なハーモニーをお楽しみください。
869円/渋谷スクランブルスクエア限定/期間限定 9月15日(火)～10月31日(土)/イートインのみ
※写真はイメージです
ブランジェ浅野屋／TOKYU Foodshow EDGE B2階／「りんごとさつまいもの渋谷特別セット」ブランジェ浅野屋で人気の旬なりんごを使ったアップルパイと、新商品のさつまいもディニッシュを贅沢に詰め合わせた本施設限定の特別セット。人気の専用ボックス付きで、秋の贈り物や手土産にもぴったりの一品です。
1,000円/渋谷スクランブルスクエア限定/期間限定 9月1日(火)～9月30日(水)/数量限定1日10点 ※なくなり次第終了/イートイン・テイクアウト可
Adam’s awesome PIE／1階 Space1／「Adam’s オリジナルアップルパイ」創業70年老舗青果卸がつくる、りんごが主役のアップルパイ。長年培った目利きで厳選した素材のみを使用し、りんご本来の食感や香りが際立つよう焼き上げました。余分な甘味を加えず仕立てたこだわりの味わいをぜひお試しください。
680円/渋谷スクランブルスクエア限定/期間限定 9月17日(木)～9月23日(水・祝)/数量限定 1日150点 ※なくなり次第終了/テイクアウトのみ
ocha room ashita ITOEN／10階／「りんごとおいものごろっとほうじ茶パフェ」ミルクアイスにほうじ茶ソースを合わせ、爽やかなりんごと3種のおいもをごろっと組み合わせました。一口ごとに広がる食感と秋の味わいをぎゅっと詰めこんだパフェです。秋の実りを感じる一品を、ぜひこの機会にお楽しみください。
1,870円/期間限定 9月9日(水)～11月29日(日)/数量限定 平日10点、土日祝20点 ※なくなり次第終了/イートインのみ
Jose Luis／13階／「モンブラン ア・ラ・カフェ カシスのソース」渋皮栗をまるごと贅沢に使用したモンブラン。濃厚な栗の甘みにビターなエスプレッソのコク、アクセントには爽やかに香る甘酸っぱいカシスのソースを合わせました。この季節にしか味わえない特別な一皿を、ぜひこの機会にご賞味ください。
1,320円/渋谷スクランブルスクエア限定/期間限定 9月1日(火)～10月末/数量限定 1日15点 ※なくなり次第終了/イートインのみ
神楽坂 茶寮／14階／「栗とシャインマスカットミルフィーユ」和栗を使用したこっくりとした甘さのマロンクリームに、ビターなショコラクリーム、フレッシュなシャインマスカットを合わせました。サクサクに焼き上げたパイでサンドした、この時期限定の特別なミルフィーユをお楽しみください。
ドリンクセット 2,420円/渋谷スクランブルスクエア限定/期間限定 9月3日(木)～11月3日(火・祝)/数量限定 1日10点 ※なくなり次第終了/イートインのみ
※本リリースに記載している表示価格は、標準税率10％（軽減税率対象商品は8％）の消費税を含んだ税込価格です
＜渋谷スクランブルスクエア 概要＞
名称 ： 渋谷スクランブルスクエア／SHIBUYA SCRAMBLE SQUARE
事業主体 ：東急(株)、東日本旅客鉄道(株)、東京地下鉄(株)
所在 ： 東京都渋谷区渋谷2丁目24番12号
用途 ： 事務所、店舗、展望施設、駐車場など
延床面積 ： 第I期（東棟）約181,000平方メートル 、第II期（中央棟・西棟）約95,000平方メートル
階数 ： 第I期（東棟）地上47階 地下7階、
第II期（中央棟）地上10階 地下2階、（西棟）地上13階 地下4階
高さ ： 第I期（東棟）229.7ｍ、第II期（中央棟）約61ｍ、（西棟）約76ｍ
設計者 ： 渋谷駅周辺整備計画共同企業体
※(株)日建設計、(株)東急設計コンサルタント、(株)JR東日本建築設計、メトロ開発(株)
デザインアーキテクト ： (株)日建設計、(株)隈研吾建築都市設計事務所、(有)SANAA事務所
運営会社 ： 渋谷スクランブルスクエア(株)
※東急(株)、東日本旅客鉄道(株)、東京地下鉄(株)の3社共同出資
開業/完成 ： 第I期（東棟）2019年11月1日開業
第II期（中央棟・西棟）2031年度完成（予定）
URL ： https://www.shibuya-scramble-square.com
「渋谷スクランブルスクエアショップ＆レストラン」（以下、本施設）は、“最旬”のアイテムを取り揃えたショップが並ぶ商業施設です。今回は、続く物価高の中、「たまの贅沢は思いっきり楽しみたい」という想いに応える、秋の限定グルメやスイーツ、ドリンクをご紹介します。ぶどうやきのこなどの秋の味覚を “まるごと”贅沢に味わえるビジュアルもインパクト抜群のメニューに加え、芋、栗、りんごといった素材の魅力を最大限に引き出した、上質で高級感のある“王道”メニューも豊富なラインアップで登場します。
シブスクでしか出会えない特別な秋の味わいで、心満たされるご褒美タイムをお過ごしください。
※各テーマの商品詳細は、次ページ以降をご参照ください
■秋の旬の味覚を“まるごと”贅沢に味わう、ご褒美グルメ＆スイーツ＆ドリンク
旬の食材の風味や、秋の深まりとともに恋しくなる濃厚な味わいを、贅沢に“まるごと”楽しんでいただきたい。そんな想いから、今秋は素材の魅力をギュッと詰め込んだ、とっておきのメニューをご用意しました。 見た目も華やかな＜とりや幸 NEO＞の「贅沢ぶどうサワー」や、秋の旨みを凝縮した＜MOHEJI＞の「5種きのこのポルチーニもんじゃ」をはじめ、目にも鮮やかで満足感あふれる逸品が勢揃い。ひと口ごとに日常を忘れさせるような、至福の“まるごと”の美味しさをご体験ください。UP Noodle／TOKYU Foodshow EDGE B2階／「秋のキノコと卵とじのあんかけフォー」3種のきのこから溢れる旨みと豊かな香りを、ふんわり卵餡でまろやかに仕上げました。つるっとしたフォーに旨みたっぷりの餡がよく絡む、やさしい味わいです。秋の魅力を詰めた一品を、ぜひお楽しみください。
990円/渋谷スクランブルスクエア限定/数量限定 ※無くなり次第終了/イートイン・テイクアウト可
Mels CARAMEL WORKS／TOKYU Foodshow EDGE 1階／「キャラメルバウム」北海道美瑛小麦を使って、しっとりふわふわに仕上げたバウムクーヘンです。職人が大鍋で焦がさないよう丁寧に手炊きしたカラメルを生地に混ぜ込み、濃厚な味わいに仕上げました。周りには甘すぎないバランスのアーモンドプラリネチョコレートを薄くまとわせて、味の余韻が重なります。
1,620円/渋谷スクランブルスクエア限定/通年商品/テイクアウトのみ
堀内果実園／ecute EDITION 1階／「あんぽ柿」奈良吉野の山麓で栽培される種無柿。「天然の和菓子」とも称されているあんぽ柿は、とろりとした食感と凝縮された優しい甘さが特徴です。冷蔵庫で冷やすのはもちろん、冷凍庫で凍らせると濃厚なシャーベットのような食感もお楽しみいただけます。
570円/通年商品/テイクアウトのみ
SMITH TEAMAKER／4階／「NITRO CHAI LATTE /ナイトロ チャイ ラテ」ビールサーバーから注ぐナイトロ（窒素）によって生まれるきめ細やかな泡立ちと、ミルクの優しい甘みが重なり、ベルベットのようになめらかな口当たりを実現した新しいチャイラテ。チャイならではの豊かなスパイスの香りと、クリーミーで満たされるような余韻をお楽しみください。
910円/期間限定 7月14日(火)～10月26日(月)/
数量限定 ※なくなり次第終了/イートイン・テイクアウト可
とりや幸 NEO／12階／「贅沢ぶどうサワー」焼鳥と夜景を愉しめる当店に、今宵を彩る「贅沢ぶどうサワー」が登場しました。大粒の果実を浮かべた、宝石箱の様に美しい一杯です。きらめく景色を眺めながら、お気に入りの一串と特別なサワーで、贅沢な時間を過ごしませんか。デートや記念日、ご自分へのご褒美に。
1,500円/渋谷スクランブルスクエア限定/期間限定 9月1日(火)～10月31日(土)/数量限定 1日10点 ※なくなり次第終了/イートインのみ
MOHEJI／12階／「5種きのこのポルチーニもんじゃ」5種のきのこの異なる食感と豊かな香りに、ポルチーニの濃厚な旨味を合わせました。こだわりの出汁と生クリームが一体となり、まろやかで奥深い味わいが口いっぱいに広がります。秋の魅力を詰め込んだ限定もんじゃを、ぜひこの機会にご賞味ください。
2,200円/渋谷スクランブルスクエア限定/期間限定 9月1日(火)～10月31日(土)/数量限定 1日100点 ※なくなり次第終了/イートインのみ
PASTA HOUSE AWkitchen figlia／13階／「キャロットケーキ～バニラアイス添え～」人参の優しい甘みに、爽やかなオレンジの果汁とピールを練り込んだ、しっとりフルーティーなキャロットケーキ。素朴で上品な味わいと、ひんやり冷たいバニラアイスが相性抜群です。柑橘の爽やかな香りと濃厚なアイスの絶妙なハーモニーをお楽しみください。
869円/渋谷スクランブルスクエア限定/期間限定 9月15日(火)～10月31日(土)/イートインのみ
■秋の素材の魅力を最大限に引き出した、上質で高級感あふれる王道スイーツ
芋・栗・りんごなど秋の定番食材の魅力を最大限に引き出し、いつもより少し贅沢で、上質かつ高級感あふれる“王道”のメニューをご用意しました。 栗の奥深い味わいを堪能できる＜Jose Luis＞の「モンブラン ア・ラ・カフェ カシスのソース」や、素材本来の旨みと香りが際立つ＜Adam’s awesome PIE＞の「Adam’s オリジナルアップルパイ」など、確かなクオリティを誇るこだわりのスイーツを、ぜひこの機会にお楽しみください。※写真はイメージです
ブランジェ浅野屋／TOKYU Foodshow EDGE B2階／「りんごとさつまいもの渋谷特別セット」ブランジェ浅野屋で人気の旬なりんごを使ったアップルパイと、新商品のさつまいもディニッシュを贅沢に詰め合わせた本施設限定の特別セット。人気の専用ボックス付きで、秋の贈り物や手土産にもぴったりの一品です。
1,000円/渋谷スクランブルスクエア限定/期間限定 9月1日(火)～9月30日(水)/数量限定1日10点 ※なくなり次第終了/イートイン・テイクアウト可
Adam’s awesome PIE／1階 Space1／「Adam’s オリジナルアップルパイ」創業70年老舗青果卸がつくる、りんごが主役のアップルパイ。長年培った目利きで厳選した素材のみを使用し、りんご本来の食感や香りが際立つよう焼き上げました。余分な甘味を加えず仕立てたこだわりの味わいをぜひお試しください。
680円/渋谷スクランブルスクエア限定/期間限定 9月17日(木)～9月23日(水・祝)/数量限定 1日150点 ※なくなり次第終了/テイクアウトのみ
ocha room ashita ITOEN／10階／「りんごとおいものごろっとほうじ茶パフェ」ミルクアイスにほうじ茶ソースを合わせ、爽やかなりんごと3種のおいもをごろっと組み合わせました。一口ごとに広がる食感と秋の味わいをぎゅっと詰めこんだパフェです。秋の実りを感じる一品を、ぜひこの機会にお楽しみください。
1,870円/期間限定 9月9日(水)～11月29日(日)/数量限定 平日10点、土日祝20点 ※なくなり次第終了/イートインのみ
Jose Luis／13階／「モンブラン ア・ラ・カフェ カシスのソース」渋皮栗をまるごと贅沢に使用したモンブラン。濃厚な栗の甘みにビターなエスプレッソのコク、アクセントには爽やかに香る甘酸っぱいカシスのソースを合わせました。この季節にしか味わえない特別な一皿を、ぜひこの機会にご賞味ください。
1,320円/渋谷スクランブルスクエア限定/期間限定 9月1日(火)～10月末/数量限定 1日15点 ※なくなり次第終了/イートインのみ
神楽坂 茶寮／14階／「栗とシャインマスカットミルフィーユ」和栗を使用したこっくりとした甘さのマロンクリームに、ビターなショコラクリーム、フレッシュなシャインマスカットを合わせました。サクサクに焼き上げたパイでサンドした、この時期限定の特別なミルフィーユをお楽しみください。
ドリンクセット 2,420円/渋谷スクランブルスクエア限定/期間限定 9月3日(木)～11月3日(火・祝)/数量限定 1日10点 ※なくなり次第終了/イートインのみ
※本リリースに記載している表示価格は、標準税率10％（軽減税率対象商品は8％）の消費税を含んだ税込価格です
＜渋谷スクランブルスクエア 概要＞
名称 ： 渋谷スクランブルスクエア／SHIBUYA SCRAMBLE SQUARE
事業主体 ：東急(株)、東日本旅客鉄道(株)、東京地下鉄(株)
所在 ： 東京都渋谷区渋谷2丁目24番12号
用途 ： 事務所、店舗、展望施設、駐車場など
延床面積 ： 第I期（東棟）約181,000平方メートル 、第II期（中央棟・西棟）約95,000平方メートル
階数 ： 第I期（東棟）地上47階 地下7階、
第II期（中央棟）地上10階 地下2階、（西棟）地上13階 地下4階
高さ ： 第I期（東棟）229.7ｍ、第II期（中央棟）約61ｍ、（西棟）約76ｍ
設計者 ： 渋谷駅周辺整備計画共同企業体
※(株)日建設計、(株)東急設計コンサルタント、(株)JR東日本建築設計、メトロ開発(株)
デザインアーキテクト ： (株)日建設計、(株)隈研吾建築都市設計事務所、(有)SANAA事務所
運営会社 ： 渋谷スクランブルスクエア(株)
※東急(株)、東日本旅客鉄道(株)、東京地下鉄(株)の3社共同出資
開業/完成 ： 第I期（東棟）2019年11月1日開業
第II期（中央棟・西棟）2031年度完成（予定）
URL ： https://www.shibuya-scramble-square.com
