令和4(2022)年度徳島県立国府支援学校寄宿舎食調理業務委託業者を公募します。 2022年2月14日

次のとおり、令和4年度徳島県立国府支援学校寄宿舎食調理業務委託業者を公募します。

令和4年2月15日

徳島県立国府支援学校長 橋本敦子

1業務内容

寄宿舎食の食材の購入，調理，配送等及びこれらに付随する業務。

なお，これらの業務を一括して行えること。

2寄宿舎食の内容

（1）内容は主食，副食とし，朝食は汁物付きとする。（夕食の汁物の有無は献立によるものとする。）
（2）米飯給食を基本とし，米は100％県内産を使用する。
（3）副食の食材については，できる限り県内産物を活用する。

3委託期間

令和4(2022)年4月1日～令和5(2023)年3月31日

4委託予定日数及び食数

年間150日(増減可能性有り)
朝食25食食缶方式
夕食25食弁当方式（汁物がある場合は食器を付け，保温鍋などで納入する。）

5応募資格

次の要件をすべて満たす者であること。
ア地方自治法施行令第167条の4の規定に該当しない者であること。
イ物品の購入等の契約に係る一般競争入札及び指名競争入札参加資格審査要綱 (昭56年徳島県告示第26号)第4条第1項の規定による審査により資格を有する と認められた者であること。
ウ 徳島県物品購入等に係る指名停止等措置要綱に基づく指名停止の措置を受けて いない者。
エ 食品衛生法の飲食店営業の営業許可を取得していること。
オ 文部科学省の「学校給食衛生管理基準」及び厚生労働省の「大量調理施設衛生 管理マニュアル」に準じて衛生管理を行っていること。
カ 保冷・保温設備のある運搬車等により適切な温度管理を行い，調理後2時間以 内に給食できるよう配送が可能であること。
キ 徳島県暴力団排除措置要綱に基づく排除措置を受けていない者。
ク 次のいずれにも該当しない者であること。
(ア）会社更生法に基づく更正手続開始，民事再生法に基づく再生手続開始又は 破産法に基づく破産の申立をしている者又はこれらの手続き中の者
(イ）最近1年間の所得税又は法人税，消費税を滞納している者
(ウ）過去5年以内に食品衛生法の営業の禁止又は停止の処分を受けた者

6企画書等について

応募する業者は，国府支援学校で配布する説明資料に基づき企画書等の必要書類を作成の上，次のとおり提出してください。

(1)提出期限

令和4年3月2日(水)正午

(2)提出場所

徳島県徳島市国府町矢野字松木348番地徳島県立国府支援学校事務室

(3)提出方法

持参