石川県七尾市×ABC Cooking Studio
行政主導の料理教室をオンラインでサポート
『里山里海キッチン supported by ABC Cooking Studio』がグランドオープン！

日本及びアジア、東南アジアに料理教室を展開する株式会社 ABC Cooking Studio（本社：東京都千代田区丸の内、代表取締役社長 兼 CEO : 志村なるみ、以下 ABC）は、株式会社創生ななおと連携し、地域活性化のサポートとして、石川県七尾市駅前の商業施設パトリア１階（同市御祓（みそぎ）町）に「里山里海キッチン supported by ABC Cooking Studio」をオープンいたしました。7 月 29 日にはオープニング式典が行われ、茶谷義隆市長、久保吉彦市議会議長、志村なるみが開式セレモニーとしてテープカットを行い、出席者約 30 名が完成を祝いました。式典後は、75 インチのモニターとタブレット端末を利用したオンラインレッスンを実施し、16 名の参加者が能登の食の魅力を直に感じられる七尾産の枝豆やトウモロコシを使ったピザ作りを楽しみました。参加者からは「その場に先生がいなくても、簡単に調理できた。オンラインでいろいろな先生に教えてもらえるのはいいと思う」「七尾市にいながら東京の先生と触れ合うのは刺激的で嬉しい」というお声をいただきました。ABC は、地産地消の推進・食育教室・地元企業とのコラボレッスンなど、地域の老若男女が集まるコミュニティの中心的な役割を担う料理教室としての「里山里海キッチン」をサポートしてまいります。

8 月 1 日に正式開業し、体験レッスンを開始いたします。授業のメインはブレッドコースを基盤とし、毎月 4 つの新しいメニューを展開。料理やケーキのレッスンは地元企業などと企画しながら開講予定。レッスンは、巨大テレビモニターや 1 人 1 台タブレット端末を配置し、七尾市にいながら全国の ABC インストラクターとつながり、オンラインでレッスンを受ける事ができます。月謝制で通い放題プランもありながら、料理教室以外でキッチンを借りることも可能です。ABC は料理教室に地元産の農産物を積極的に使い「地産地消で食材の良さを伝えたい」と考えております。

「里山里海キッチン」オープニングセレモニーの様子
https://youtu.be/OfuirvnyGWY

その他、会員以外も購入可能な地元農産物を使用したスムージーレッスンチケットも販売。

地方自治体と協力し、「食」を切り口に復興支援や地域支援に貢献することを目指し、全国の地域活性化や地元農産物の購買促進に貢献できるよう、ABC の料理教室ノウハウを活かして今後も積極的にサポートしてまいります。

公式ページ（続き・詳細）はこちら
https://www.abc-cooking.co.jp/press/20210813.pdf