2022年２月３日
太平電業株式会社

食 中 毒 事 故 発 生 に つ い て

当 社 が 保 有 す る 高 浜 寮（ 福 井 県 ）の 社 員 食 堂 に お い て 、ノ ロ ウ イ ル ス を原 因 と す る 食 中 毒 事 故 が 発 生 し ま し た 。そ の た め 若 狭 健 康 福 祉 セ ン タ ー によ る 調 査 が 実 施 さ れ 、調 査 結 果 は 下 記 の 通 り で す 。な お 、当 該 施 設 の 管 理・運 営 に 関 し て は 外 部 に 委 託 し て お り 、若 狭 健 康 福 祉 セ ン タ ー の 指 示 に 従 い適 切 に 対 応 し て お り ま す 。

記

若狭健康福祉センターによる調査結果
・ １ 月 25日（ 火 ）お よ び 26日（ 水 ）に 原 因 施 設 が 調 理 し た 食 事 を 喫 食 した 42名 の う ち 、11名 が 下 痢 、嘔 吐 等 の 症 状 を 呈 し て お り 、そ の 発 症 状況 は 類 似 し て い ま し た 。
・ 有 症 者 に 共 通 す る 食 事 は 、 原 因 施 設 が 調 理 し た 食 事 の み で し た 。
・有 症 者 お よ び 調 理 従 事 者 の 検 便 か ら 、ノ ロ ウ イ ル ス が 検 出 さ れ ま し た 。
・ 医 師 か ら 食 中 毒 患 者 等 届 出 票 の 提 出 が あ り ま し た 。
以 上 の こ と か ら 、若 狭 健 康 福 祉 セ ン タ ー は 本 件 を 原 因 施 設 が 調 理 し た食 事 に よ る 食 中 毒 と 断 定 し ま し た 。

以上