九州食べきり協力店

掲載日： 2022年02月14日／提供：大分県庁

九州食べきり協力店

印刷ページの表示ページ番号：0001053361更新日：2022年2月14日更新

協力店一覧

大分市別府市中津市日田市佐伯市臼杵市津久見市

竹田市豊後高田市杵築市宇佐市豊後大野市由布市国東市

姫島村日出町九重町玖珠町

大分市

事業者名	店舗名	ジャンル	協力内容
事業者名	店舗名	ジャンル	ハーフサイズ・小盛り等メニュー設定	年齢構成・男女構成に応じたメニュー設定	廃棄食材の肥料等へのリサイクル	啓発物掲示	その他
株式会社アクティブ	麺｀ｓ倶楽部喜楽亭	中華／ラーメン	○	○		○
味わい処深海想		居酒屋		○		○
AMIEL	AMIEL	イタリアン／フレンチ				○	３０．１０運動の推進
インド料理TANDOORIAN	インド料理TANDOORIAN	インド料理	○
株式会社mr	馬炉吉中央	和食／洋食／中華／イタリアン	○			○	３０．１０運動の推進
	馬炉吉大在
	ロッシェ
（有）エムドリームデリバリー	大戸屋ごはん処明野タウン店	和食				○
大分オアシスタワーホテル	オアシスタワーホテル	ホテル・旅館			○
（一財）大分県母子寡婦福祉連合会	喫茶しらゆり	うどん、喫茶		○			食べきりサイズの取り組み
大分大学生活協同組合	食堂	食堂	○
おばんざいさい家	おばんざいさい家	郷土料理				○	好みに応じたメニュー提供、食べきれる量のメニュー設定
カーサペルトゥッティパーチェ	カーサペルトゥッティパーチェ	イタリアン	○				ハーフサイズの設定及びコース料理などはご希望に応じています。
株式会社ニコット	炭火焼き鳥ソイカウボーイ	居酒屋	○			○	３０．１０運動の推進
(有)亀正	無敵のおやじ	居酒屋				○	３０．１０運動の推進
器彩	器彩	居酒屋		○		○	３０．１０運動の推進
有限会社ぎゅう丸	ぎゅう丸アミュプラザ大分店	洋食		○		○	３０．１０運動の推進
(有)キリムラ	カジャパークプレイス店	焼肉				○	３０．１０運動の推進
(有)キリムラ	焼肉ガーデンＫAJA（カジャ）中島	焼肉				○	３０．１０運動の推進
有限会社銀河コーポレーション	炭火焼肉たむら大分店	焼肉	○			○	３０．１０運動の推進
くしやき炭屋	くしやき炭屋	居酒屋				○
(株)クリエイティブワークス	炉ばた屋水や空	居酒屋				○
	馳走處「一」ICHI	和食
	Calm Kitchen	洋食、カフェ、バー
	tayutau 府内町店	カフェ
NPO法人さがのせき・彩彩カフェ	まちの駅よらんせえ～	ファミリーレストラン／食堂			○
酒処たいぼう	酒処たいぼう	居酒屋				○	３０．１０運動の推進
座創作ダイニングモノクロ本館	座創作ダイニングモノクロ本館	居酒屋				○	３０．１０運動の推進
座喰場蘭くろまる	座喰場蘭くろまる	居酒屋	○			○	３０．１０運動の推進
サッテージャワ	サッテージャワ	居酒屋	○				３０．１０運動の推進
株式会社G＆Sコーポレーション	TiTo Jungle	その他		○		○	３０．１０運動の推進
株式会社G＆Sコーポレーション	多国籍ダイニングバーGAEA	その他		○		○	３０．１０運動の推進
(有)ジェットコーポレーション	小鉄本店	和食	○				３０．１０運動の推進
	ホ・オポノポノ	洋食	○
	イニミニマニモ	洋食	○
	割烹dining 桟敷坐～さじきざ～大分都町店	和食				○
	カヴァーロパッツォイタリアーノ大分駅前	イタリアン／フレンチ	○
	至福の刻	和食				○
	わびさび	和食				○
	天使の梯子	和食				○
	焼き鳥炭火焼きかがりび	居酒屋		○
	グリル・バルカタラーナ	居酒屋		○
シェルターグループ	夜噺（よばなし）	和食／洋食				○	３０．１０運動の推進
	shelter cafe（シェルターカフェ）
	Shelter Kitchen（シェルターキッチン）
自然派レストラン然	自然派レストラン然	その他（レストラン）				○	３０．１０運動の推進
(株)ジョイフル	ジョイフル萩原	ファミリーレストラン／食堂	○	○
	ジョイフル西大分
	ジョイフル南大分
	ジョイフル大在
	ジョイフル三川
	ジョイフル下郡
	ジョイフル米良バイパス
	ジョイフル明野
	ジョイフル敷戸
	ジョイフル稙田
	ジョイフル大分横田
	ジョイフル大分坂ノ市
	ジョイフル大分佐賀関
	ジョイフル大分古国府
	ジョイフル大分新川
	ジョイフル大分松岡
	ジョイフル大分野津原
	ジョイフル大分大手町
	ジョイフル大分光吉インター
	ジョイフル大分田尻
	ジョイフル大分新貝
	ジョイフル大分田室町
	ジョイフル大分賀来
	はらぺこ丸萩原
	旬菜ブッフェ陽菜多中島
	ジョイフルパークプレイス大分
	ジョイフル大分戸次
(有)酒宴昇福福は家	福は家	居酒屋				○	３０．１０運動の推進
笑楽	笑楽	居酒屋				○	３０．１０運動の推進
笑楽	Cortese	居酒屋				○	３０．１０運動の推進
(株)シンキ	焼肉工房シンキ	焼肉				○	３０．１０運動の推進
（福）シンフォニー	ネバーランドコンパル店	ファミリーレストラン／食堂		○	○	○
	ネバーランド県庁店
	ネバーランド大津町店
	ネバーランド大洲店
	ネバーランドわさだ店
	ネバーランド芸文短大店	学食			○	○
	ネバーランド看護科学大学店	学食			○	○
酔門・天まで上がれ	酔門	和食		○
	天まで上がれ都町店
	天まで上がれ牧店
	天まで上がれ古国府店
炭火焼き花ひちりん	炭火焼き花ひちりん	焼肉	○		○		仕込みではできるだけ食材を使い切るようにしています。
清陽軒本店	清陽軒本店	ラーメン	○			○
大心産業(株)	韓国苑都町店	焼肉				○	３０．１０運動の推進
	韓国苑下郡店
	韓国苑宗方店
	韓国苑ステーキ酒場
	焼肉韓国苑ビーフブラザーズ
株式会社太峰	いかや	和食		○		○	３０．１０運動の推進
株式会社太峰	浜翔	居酒屋		○		○	３０．１０運動の推進
(株)ダイヤモンドフーズ	崔おばさんのビックリホルモン家南大分店	焼肉				○	３０．１０運動の推進
	崔おばさんのビックリホルモン家高城店
	崔おばさんのビックリホルモン家別館日田店
	崔おばさんのビックリホルモン家中央町店
(株)高橋商店	地鶏の高橋商店	居酒屋				○	３０．１０運動の推進
	炭火串焼酒処羽屋都町店
	個室焼鳥酒処こはね府内町店
	焼鳥房花鳥風月中央町店
	遊食割烹 Hane
	豊後焼鳥酒場高匠（たかしょう）
	炙り家陣吾郎大分中央町店
	炭火専家せど屋
株式会社タケノ	博多人と口餃子と中華天天	中華・餃子		○		○	３０．１０運動の推進
株式会社タケノ	博多ビストロタケノヤアミュプラザ大分店	中華・餃子		○		○	３０．１０運動の推進
チャチャバナ	茶茶花菜					○	３０．１０運動の推進
低温調理と旬野菜の店ウロノロ	低温調理と旬野菜の店ウロノロ	居酒屋	○			○	３０．１０運動の推進
同樂や	同樂や	居酒屋	○			○
鳥来	鳥来 Toriko	居酒屋	○				３０．１０運動の推進
有限会社とり善フードシステム	とり善都町店	居酒屋				○	３０．１０運動の推進
	とり善光吉インター店
	とり善高城店
	とり善大在店
	ちどり茶屋
鳥もと	鳥もと	和食				○	３０．１０運動の推進
(有)ながさき家	中華料理ながさき家	中華				○	３０．１０運動の推進
Next field (有)	個室dining 燈	居酒屋				○
Next field (有)	個室空間and	居酒屋				○
熱包	熱包中央町店	和食				○	３０．１０運動の推進
熱包	熱包都町店	和食				○	３０．１０運動の推進
ヒドコロ	大衆酒場炉ヒドコロ	居酒屋				○	３０．１０運動の推進
	斎串酒場	居酒屋
	hako	居酒屋
日向観光	すみか	和食／焼肉		○		○	３０．１０運動の推進
	毘沙門天賀来	和食／焼肉
	毘沙門天萩原	和食／焼肉
（株）フィオーレ	Bar Ponte	イタリアン				○	注文時のヒアリングを行い、オーダーメイドしたメニュー構成で食べれる量の食事を提供。
フナイロウ	府内楼	焼肉	○	○		○	３０．１０運動の推進
豊後炭火焼肉山崎	豊後炭火焼肉山崎光吉店	焼肉					３０．１０運動の推進
豊後炭火焼肉山崎	豊後炭火焼肉山崎津留店	焼肉					３０．１０運動の推進
ホテルキャッスルOita	来夢亭	和食		○
ホテル法華クラブ大分	ロータス	ホテル・旅館	○	○
ホルトガーデン	ホルトガーデン	洋食／タリアン		○		○	３０．１０運動の推進
ほろにが	ほろにが	居酒屋		○		○	３０．１０運動の推進
(有)丸進物産	くも助高城店	居酒屋				○	３０．１０運動の推進
(有)丸進物産	くも助南大分店	居酒屋				○	３０．１０運動の推進
丸和味揚店	丸和味揚店（佐賀関）	唐揚げ、弁当	○
丸和味揚店	丸和味揚店（大在）	唐揚げ、弁当	○
(株)めいじん	鳥ざんまい猪野店	居酒屋				○	３０．１０運動の推進
	鳥ざんまい萩原店
	鳥ざんまい敷戸駅前店
	鳥ざんまい南大分店
	豊後酒場中央町店 (ぶんごさかば)
	海鮮うまいもんや豊後魚金水産
	鳥ざんまいはなまる店
(株)Made TO Move	オロチと柊中央町店	和食／洋食				○	３０．１０運動の推進
	オロチと柊府内店
	虹色魚
	宇へのと宙
	熱包
	upper garden アッパーガーデン中央町本店
	個室のハナレ upper garden アッパーガーデン府内店
	ｅｓ（エス）
焼肉なり田	焼肉なり田	焼肉		○
株式会社ヤクシンプラス	レストランサッポロ	ビアレストラン		○		○
（有）山盛	味の店山盛り	弁当	○	○		○
（有）山盛	旬菜和食山盛り	弁当	○	○		○
（有）洋食ひかり	上野の森のレストランひかり	洋食	○
味蔵吉野	味蔵吉野	和食				○	３０．１０運動の推進
ラ・クーアンクロシェ	ラ・クーアンクロシェ	イタリアン／フレンチ				○	３０．１０運動の推進
楽彩空間 itadaki	楽彩空間 itadaki	居酒屋				○	３０．１０運動の推進
レストランビッグホース	レストランビッグホース	洋食		○	○		安全でおいしい食事のランチやコース料理での食べ残しがありません。
レストランぶんご	レストランぶんご	ファミリーレストラン／食堂		○		○
Lady Bird Coffee	Lady Bird Coffee	喫茶／スイーツ				○	割引の実施
(株)わじき	nando H.W.L （ナンドホール）	その他（ダイニングバー）				○	３０．１０運動の推進
	竹西ロジクバー	バー
	A Bar Nando	バー
	nando H.W.L （ナンドホール）takemachi	その他（ダイニングバー）
	nando H.W.L To-tA
Cafe&Bar 颯 sora	Cafe&Bar 颯 sora	居酒屋	○				３０.１０運動の推進
ラニカフェ	ラニカフェ	喫茶/スイーツ		○			３０.１０運動の推進
Soy Cafe	Soy Cafe	その他（カフェ）	○				３０.１０運動の推進
ＤＡＮＲＯ	ＤＡＮＲＯ	洋食					食べきりＤＭ配信、３０.１０運動の推進
焼鳥ふくちゃん	焼鳥ふくちゃん	居酒屋	○				食べきりＤＭ配信、３０.１０運動の推進
(株)SEVEN HOLDINGS	Ｑuindici Oita	フレンチ		○			３０．１０運動の推進
	小野酒店	居酒屋	○	○			食べきりＤＭ配信、３０．１０運動の推進
	七村酒店	居酒屋	○	○			食べきりＤＭ配信、３０．１０運動の推進
(株)ショウアイ	おおいた和牛ダイニングＩＭＡＧＩＮ	焼肉/韓国料理		○			３０．１０運動の推進
酒肴・菜・友ひげ天	酒肴・菜・友ひげ天	居酒屋	○				食べきりＤＭ配信、３０．１０運動の推進
焼肉味楽園	焼肉味楽園	焼肉/韓国料理	○				３０．１０運動の推進
(株)日向観光フーズ	虎竹はなれ	居酒屋		○			食べきりＤＭ配信、特典配信、３０．１０運動の推進
	キリン大使館	居酒屋		○			食べきりＤＭ配信、特典配信、３０．１０運動の推進
	やきとりやきとんＱ	居酒屋		○			食べきりＤＭ配信、特典配信、３０．１０運動の推進
シンエンタープライズ	ピッソリーノ明野店	イタリアン		○			食べきりＤＭ配信、特典配信、３０．１０運動の推進
	ピッソリーノガーデンズ賀来店	イタリアン		○			食べきりＤＭ配信、特典配信、３０．１０運動の推進
	ブッチャーズテーブル萩原店	洋食		○			食べきりＤＭ配信、特典配信、３０．１０運動の推進
	ブッチャーズテーブル田尻店	洋食		○			食べきりＤＭ配信、特典配信、３０．１０運動の推進
(株)ジョイフル	二五十	居酒屋					食べきりＤＭ配信、３０．１０運動の推進
味のわらじや	味のわらじや	和食	○	○			３０．１０運動の推進
CIELO CAFE	CIELO CAFE	喫茶/スイーツ		○			３０．１０運動の推進
こだわり厨房てんてけ	こだわり厨房てんてけ	居酒屋		○			食べきりＤＭ配信、３０．１０運動の推進
ネコンテ	ネコンテ	居酒屋	○				３０．１０運動の推進
やきとんあかね家	やきとんあかね家	和食					食べきりＤＭ配信、３０．１０運動の推進
鉄板バルごまちゃん	鉄板バルごまちゃん	洋食		○			３０．１０運動の推進
	HIGHTBALL BAR PEANAUTS	バー		○			３０．１０運動の推進
	171bar	バー		○			３０．１０運動の推進
	coconuts	バー					３０．１０運動の推進
(株)IKEDA	憎たらし	洋食	○				３０．１０運動の推進
	肉たらしーの	洋食		○			３０．１０運動の推進
	すい	洋食		○			３０．１０運動の推進
SECOND YABAKEI 大在店	SECONDYABKEI 大在店	焼肉		○
木陰のリストランテ Adagio	木陰のリストランテ Adagio	イタリアン/フレンチ	○
有限会社熊本なべしま	焼肉なべしま大在店	焼肉/韓国料理				○	食べ残し削減の呼びかけ
	焼肉なべしまわさだ店	焼肉/韓国料理				○	食べ残し削減の呼びかけ
	焼肉なべしま下郡店	焼肉/韓国料理				○	食べ残し削減の呼びかけ

別府市

事業者名	店舗名	ジャンル	協力内容
事業者名	店舗名	ジャンル	ハーフサイズ・小盛り等メニュー設定	年齢構成・男女構成に応じたメニュー設定	廃棄食材の肥料等へのリサイクル	啓発物掲示	その他
株式会社アクティブ	麺｀ｓ倶楽部麺玄	中華／ラーメン	○	○		○
(有)イーグル商会	ラーメンみそや	ラーメン	○			○	麺の量は自由です
(株) 大分旬香銀ノ塔	懐石千原	和食		○
大分ヤクルト販売（株）	ホテルサンバリー	ホテル・旅館				○
大分ヤクルト販売（株）	ホテルサンバリーアネックス	ホテル・旅館				○
大和田鮨	大和田鮨	和食、寿司	○	○			会席等コース料理の中止
お食事処湯沢家	お食事処湯沢家	和食・うどんそば				○
おにやまホテル		ホテル・旅館		○		○
(株)ジョイフル	ジョイフル別府	ファミリーレストラン／食堂	○	○
	ジョイフル京町		○	○
	ジョイフルやまなみ		○	○
	ジョイフル亀川		○	○
	ジョイフル青山		○	○
	ジョイフル別府鶴見		○	○
大心産業(株)	韓国苑別府店	焼肉				○	３０．１０運動の推進
チャイナキッチン笑福	チャイナキッチン笑福	中華	○	○
株式会社鶴田ホテル	ホテルニューツルタ	ホテル・旅館	○			○	ご要望にお応えします。
有限会社とり善フードシステム	とり善別府店	居酒屋				○	３０．１０運動の推進
（株）フィオーレ	ristorante Fiore	イタリアン				○	注文時のヒアリングを行い、オーダーメイドしたメニュー構成で食べれる量の食事を提供。
(有)ホーヨー	えんか＆サムタイム	スナック				○
笑道	笑堂	居酒屋				○	３０．１０運動の推進
源泉の湯宿ホテル鉄輪	源泉の湯宿ホテル鉄輪	ホテル／旅館	○			○
Ｎagomi	Nagomi	居酒屋		○			３０．１０運動の推進
あんときの居酒屋秀	あんときの居酒屋秀	居酒屋		○			３０．１０運動の推進
(株)Assist	豊後食堂	居酒屋		○			３０．１０運動の推進
イタリア酒場 Grappa	イタリア酒場Ｇrappa	イタリアン	○				３０．１０運動の推進
スペインバル509	スペインバル509	洋食	○				３０．１０運動の推進
別府牛カツわらい屋	別府牛カツわらい屋	居酒屋	○				３０．１０運動の推進
居心地酒場じっちゃん	居心地酒場じっちゃん	居酒屋	○				３０．１０運動の推進
有限会社熊本なべしま	焼肉なべしま別府店	焼肉/韓国料理				○	食べ残し削減の呼びかけ
喫茶・雑貨ハチミツコボシ	喫茶・雑貨ハチミツコボシ	喫茶/スイーツ	○	○			食べ残したものを持ち帰りできるようにしている。

中津市

事業者名	店舗名	ジャンル	協力内容
事業者名	店舗名	ジャンル	ハーフサイズ・小盛り等メニュー設定	年齢構成・男女構成に応じたメニュー設定	廃棄食材の肥料等へのリサイクル	啓発物掲示	その他
(株)ジョイフル	ジョイフル中津	ファミリーレストラン／食堂	○	○
(株)ジョイフル	ジョイフル南中津	ファミリーレストラン／食堂	○	○
(株)ジョイフル	ジョイフル北中津	ファミリーレストラン／食堂	○	○
西谷温泉水車茶屋	西谷温泉水車茶屋	食堂				○
スナック奥姫	スナック奥姫	スナック		○
中津からあげ専門店とり嘉	中津からあげ専門店とり嘉	からあげテイクアウト			○
耶馬溪観光開発（株）	レストハウス洞門	和食、うどん／そば、寿司、ファミリーレストラン／食堂、喫茶／スイーツ				○
耶馬溪観光開発（株）	やすらぎ処青の洞門	和食、うどん／そば、寿司、ファミリーレストラン／食堂、喫茶／スイーツ				○
（有）有比菜	有比菜	居酒屋		○
茶処仙景望	茶処仙景望	そば			○		そばの自家栽培を行っています。また、食べ残しを草と合わせ堆肥にしています。
お食事処花月	お食事処花月	和食、居酒屋	○	○			一次的に使い切れなかった残り物は手を加えて品を変えて利用。必要以上の飾りを付けたりはしていません。
からあげ味丸	からあげ味丸	からあげ、弁当					100g～販売しています
ぱぶスナックキャッツ・アイ	ぱぶスナックキャッツ・アイ	バー／カラオケ				○
中国料理福壽宴	中国料理福壽宴	中華	○
炭火焼肉家族亭	炭火焼肉家族亭中津店	焼肉／韓国料理	○			○
一期一会	一期一会	和食				○
一期一会	一合	和食				○
一期一会	えん	和食				○
マリーゴールド	マリーゴールド	ナイトラウンジ	○
まる	まる	からあげ					受注生産で調味料を加減
彩嘉(株)	割烹嘉乃	和食	○	○
大心産業(株)	韓国苑中津宮島店	焼肉				○	３０．１０運動の推進
大心産業(株)	韓国苑中津沖代店	焼肉				○	３０．１０運動の推進
山望庵コミュニティカフェスペース	山望庵コミュニティカフェスペース	和食・喫茶/スイーツ	○		○

日田市

事業者名	店舗名	ジャンル	協力内容
			ハーフサイズ・小盛り等メニュー設定	年齢構成・男女構成に応じたメニュー設定	廃棄食材の肥料等へのリサイクル	啓発物掲示	その他
(株)ジョイフル	ジョイフル日田	ファミリーレストラン／食堂	○	○
	ジョイフル日田天神
	ジョイフル日田友田
居酒屋びーだま	居酒屋びーだま	居酒屋	○		○
(株)エコライオン	博多麺王日田	中華/ラーメン					食べ残し削減の呼びかけ

佐伯市

事業者名	店舗名	ジャンル	協力内容
事業者名	店舗名	ジャンル	ハーフサイズ・小盛り等メニュー設定	年齢構成・男女構成に応じたメニュー設定	廃棄食材の肥料等へのリサイクル	啓発物掲示	その他
居酒屋いざかや	居酒屋いざかや	居酒屋				○
伊勢屋	伊勢屋	和食				○
(有)いそ由	いそよし	和食				○
いよや旅館	いよや旅館	旅館				○
カフェレスト「こすたりか」		喫茶				○
（有）亀八	亀八寿司	寿司				○
銀の鈴	銀の鈴	スナック				○
肴屋吾八	肴屋吾八	和食	○		○
(株)ジョイフル	ジョイフル佐伯	ファミリーレストラン／食堂	○	○
(株)ジョイフル	ジョイフル佐伯駅前	ファミリーレストラン／食堂	○	○
炭火焼きステーキJuejue	炭火焼きステーキJuejue	洋食				○
つるみ農水産物直売所	つるみ農水産物直売所	和食				○
松美旅館	松美旅館	旅館				○
（株）やまろ渡邉	鶴見食賓館	和食				○
（有）たかはら	割烹たかはら	和食			○

臼杵市

事業者名	店舗名	ジャンル	協力内容
事業者名	店舗名	ジャンル	ハーフサイズ・小盛り等メニュー設定	年齢構成・男女構成に応じたメニュー設定	廃棄食材の肥料等へのリサイクル	啓発物掲示	その他
割烹千扇		和食		○
(有)喜楽庵	喜楽庵	和食	○	○
(株)ジョイフル	ジョイフル臼杵	ファミリーレストラン／食堂	○	○
(株)ジョイフル	ジョイフル臼杵インター	ファミリーレストラン／食堂	○	○
石仏観光センター		和食	○
大心産業(株)	韓国苑臼杵店	焼肉				○	３０．１０運動の推進
バンビ		スナック	○

津久見市

事業者名	店舗名	ジャンル	協力内容
事業者名	店舗名	ジャンル	ハーフサイズ・小盛り等メニュー設定	年齢構成・男女構成に応じたメニュー設定	廃棄食材の肥料等へのリサイクル	啓発物掲示	その他
Kadan		居酒屋	○
(株)ジョイフル	ジョイフル津久見	ファミリーレストラン／食堂	○	○
スナックCotton		スナック	○
スナックケルン		バー・カラオケ	○
味好園		焼肉	○
浜茶屋		和食	○
スナック恋		スナック	○

竹田市

事業者名	店舗名	ジャンル	協力内容
事業者名	店舗名	ジャンル	ハーフサイズ・小盛り等メニュー設定	年齢構成・男女構成に応じたメニュー設定	廃棄食材の肥料等へのリサイクル	啓発物掲示	その他
Cafe Boiboi（カフェボイボイ）	Cafe Boiboi（カフェボイボイ）	ファミリーレストラン				○
亀福	亀福	弁当	○	○
源泉の宿郷の湯旅館		旅館				○	希望する宿泊客に対して栄養バランスのよい食べきれる食事メニューを設定
(株)ジョイフル	ジョイフル大分竹田	ファミリーレストラン／食堂	○	○
ひらた食堂	ひらた食堂	食堂	○

豊後高田市

事業者名	店舗名	ジャンル	協力内容
事業者名	店舗名	ジャンル	ハーフサイズ・小盛り等メニュー設定	年齢構成・男女構成に応じたメニュー設定	廃棄食材の肥料等へのリサイクル	啓発物掲示	その他
(株)あさの食専	別館満足亭	和食	○	○		○
(株)あさの食専	食事処まんぞく	和食	○	○		○
伊藤宝来堂	伊藤宝来堂	菓子製造業	○			○
大分石油（株）	ホテル清照	和食・喫茶・ホテル			○	○
榧の木	榧の木	和食		○		○
韓楽	韓楽	韓国料理	○		○	○
紅葉館	紅葉館	和食				○
七福	七福	弁当		○
Sobacafe ゆうひ	Sobacafe ゆうひ	そば				○
(有)大樹	大きな樹	居酒屋				○
	カラオケジョーズ	カラオケ
	元祖あげもの工房	唐揚げ
	あげもの工房	弁当
たこやき茶屋	たこやき茶屋	たこやき				○
玉津まちの駅「夢むすび」	玉津まちの駅「夢むすび」	和食､農産物直売所	○	○		○
峠の茶店あん庵	峠の茶店あん庵	イタリアン				○
並石ダムグリーンランドこっとん村	並石ダムグリーンランドこっとん村	和食	○	○		○
旅館平清水	高田そば翔	和食、そば				○

杵築市

事業者名	店舗名	ジャンル	協力内容
事業者名	店舗名	ジャンル	ハーフサイズ・小盛り等メニュー設定	年齢構成・男女構成に応じたメニュー設定	廃棄食材の肥料等へのリサイクル	啓発物掲示	その他
(株)ジョイフル	ジョイフル大分杵築	ファミリーレストラン／食堂	○	○
ひかり弁当	ひかり弁当	手作り弁当	○	○			ヘルシー弁当・油抜き弁当・ミニ弁当・おかずのみ

宇佐市

事業者名	店舗名	ジャンル	協力内容
事業者名	店舗名	ジャンル	ハーフサイズ・小盛り等メニュー設定	年齢構成・男女構成に応じたメニュー設定	廃棄食材の肥料等へのリサイクル	啓発物掲示	その他
うどん車輪屋（クルマヤ）	うどん車輪屋（クルマヤ）	うどん	○
（有）観光館文福	観光館文福	和食、郷土料理	○		○	○
（株）サンブレス	まほろば菟狭物産館	バイキング				○
(株)ジョイフル	ジョイフル安心院	ファミリーレストラン／食堂	○	○
	ジョイフル宇佐
	ジョイフル宇佐法鏡寺
スナック静	静	スナック				○
スナックジン	スナックジン	バー	○			○
（株）ちよせ	（株）ちよせ	和食		○		○
まるにし	まるにし	和食				○
まるはち	まるはち	居酒屋				○

豊後大野市

事業者名	店舗名	ジャンル	協力内容
事業者名	店舗名	ジャンル	ハーフサイズ・小盛り等メニュー設定	年齢構成・男女構成に応じたメニュー設定	廃棄食材の肥料等へのリサイクル	啓発物掲示	その他
(有)Akiフードサービス	Tanto	居酒屋		○	○	○
あさじせんか	あさじせんか	和食、洋食	○
味処松風	味処松風	居酒屋		○
駅前大五郎	駅前大五郎	和食洋食	○	○
割烹大野川	割烹大野川	和食	○
Cafe&Kitchen ゆいまぁる	Cafe&Kitchen ゆいまぁる	喫茶	○		○	○
cafe bar Peace・Kuronbo	cafe bar Peace・Kuronbo	バー	○
(有)清川ふるさと物産館夢市場	(有)清川ふるさと物産館夢市場	弁当				○
木んこん館	木んこん館	食堂	○		○
小料理一水	小料理一水	居酒屋		○		○
(株)ジョイフル	ジョイフル三重町	ファミリーレストラン／食堂	○	○
新栄館	新栄館	和食		○		○
寿司割烹にし村	寿司割烹にし村	和食／寿司	○	○
創作鮨喜久	創作鮨喜久	和食、寿司		○
創作鮨喜久	天ぷら喜久	和食、寿司		○
つぼ八三重店	つぼ八三重店	居酒屋	○	○		○	品数の調整
寺次食堂	寺次食堂	食堂	○
デリカかれん	デリカかれん	居酒屋		○		○
(有)天山	焼肉バイキング天山	ファミリーレストラン／食堂、カラオケ		○	○
(有)天山	カラオケのんたん	ファミリーレストラン／食堂、カラオケ		○	○
鮮魚青果永岡商店	花御本	和食		○		○
ニッサン製菓(有)	ニッサン製菓(有)	給食施設			○	○
箱崎旅館	箱崎旅館	旅館	○		○
フードショップやまうち	フードショップやまうち	居酒屋				○
ホテルますの井	(株)ますの井三重カントリークラブ店	ホテル／旅館	○	○		○	品数の調整
(株)道の駅原尻の滝	レストラン白滝	和食、洋食、うどん、そば、ラーメン	○	○		○
	滝の館
	花水車
もみ志や旅館	もみ志や旅館	旅館	○	○	○
やきとりぽっぽ	やきとりぽっぽ	居酒屋	○	○
安兵衛食堂	安兵衛食堂	食堂	○
山の手旅館	山の手旅館	旅館		○		○
ラーメン隼	ラーメン隼	ラーメン	○
レストハウスひまわり	レストハウスひまわり	食堂、喫茶	○	○	○
レストランすえひろ	レストランすえひろ	洋食	○	○
ろばた焼新栄館	ろばた焼新栄館	居酒屋		○		○
若竹	若竹	和食	○	○	○	○
里の駅やすらぎ交差点	里の駅やすらぎ交差点	和食	○			○
本格炭焼小吾郎	本格炭焼小吾郎	居酒屋				○
飲み処食いどころ華花子	飲み処食いどころ華花子	居酒屋	○	○			多くの種類を御注文頂いた場合はお客様のお腹のすきぐあい等伺い、１種類あたりの量を少なめにおすすめする（３名様なら１人前、５名様なら２人前）というように食べ残しはありません
合資会社黒田商会	三国屋旅館	ホテル／旅館	○			○
（株）道の駅おおの	道の駅おおの	ファミリーレストラン／食堂				○
札幌ラーメンどさん娘	札幌ラーメンどさん娘	ラーメン				○
（株）みつば観光	ホテル豊洋	ホテル／旅館和食、洋食		○	○
居酒屋大鵬	居酒屋大鵬	居酒屋		○
ひょう八	ひょう八	和食	○	○
（有）いしかわ	いしかわ	和食、食堂、旅館	○		○
大心産業(株)	韓国苑三重店	焼肉				○	３０．１０運動の推進

由布市

事業者名	店舗名	ジャンル	協力内容
事業者名	店舗名	ジャンル	ハーフサイズ・小盛り等メニュー設定	年齢構成・男女構成に応じたメニュー設定	廃棄食材の肥料等へのリサイクル	啓発物掲示	その他
大分特産豊のしゃも料理の店ハンモック	大分特産豊のしゃも料理の店ハンモック	和食	○		○
(株)ジョイフル	ジョイフル大分挾間	ファミリーレストラン／食堂	○	○
(株)ジョイフル	ジョイフル大分湯布院	ファミリーレストラン／食堂	○	○
大心産業(株)	韓国苑庄内店	焼肉				○	３０．１０運動の推進
柚富の郷彩岳館		旅館	○

国東市

事業者名	店舗名	ジャンル	協力内容
事業者名	店舗名	ジャンル	ハーフサイズ・小盛り等メニュー設定	年齢構成・男女構成に応じたメニュー設定	廃棄食材の肥料等へのリサイクル	啓発物掲示	その他
味処はなぶさ	味処はなぶさ	和食	○	○	○	○	お客さんの好みの希望を聞く
シーサイド大沢		旅館	○
(株)ジョイフル	ジョイフル大分国東	ファミリーレストラン／食堂	○	○
(有)華乃家	(有)華乃家	和食、洋食、中華、寿司、居酒屋	○	○		○	野菜類の端材利用
料亭助六		和食		○			わがまま料理できるだけいたします。

日出町

事業者名	店舗名	ジャンル	協力内容
事業者名	店舗名	ジャンル	ハーフサイズ・小盛り等メニュー設定	年齢構成・男女構成に応じたメニュー設定	廃棄食材の肥料等へのリサイクル	啓発物掲示	その他
（有）幸喜屋	幸喜屋	和食				○
(株)ジョイフル	ジョイフル日出	ファミリーレストラン／食堂	○	○
とん吉	とん吉	洋食				○
(有)ワタナベ産業	デカ弁日出店	弁当	○
大和リゾート(株)別府湾ロイヤルホテル	ダイニングルーム四季	ホテル・旅館				○
	ステーキハウスれんが亭
	日本料理城下
	中国料理海凰
	味のれん吉四六

九重町

事業者名	店舗名	ジャンル	協力内容
事業者名	店舗名	ジャンル	ハーフサイズ・小盛り等メニュー設定	年齢構成・男女構成に応じたメニュー設定	廃棄食材の肥料等へのリサイクル	啓発物掲示	その他
コーヒーショップエル	コーヒーショップエル	喫茶				○
てっぺい食堂	てっぺい食堂	和食・洋食	○	○		○

玖珠町

事業者名	店舗名	ジャンル	協力内容
事業者名	店舗名	ジャンル	ハーフサイズ・小盛り等メニュー設定	年齢構成・男女構成に応じたメニュー設定	廃棄食材の肥料等へのリサイクル	啓発物掲示	その他
紫陽花	紫陽花	中華、焼肉				○
あすなろ食堂	あすなろ食堂	うどん、ラーメン、食堂	○			○
居酒屋そうちゃん	居酒屋そうちゃん	居酒屋				○
お食事処金太郎	お食事処金太郎	和食、洋食				○	「ご飯少なめ」の場合は一声かけていただくようにしている
カフェスポットジュン	カフェスポットジュン	喫茶／スイーツ	○			○
喜笑	喜笑	居酒屋	○			○
(有)幸華すし	(有)幸華すし	和食、寿司				○	にぎり寿司のしゃりを小さくする
茶房花椿	茶房花椿	和食	○	○		○
(株)ジョイフル	ジョイフル大分玖珠	ファミリーレストラン／食堂	○	○
スナックえみ	スナックえみ	スナック				○
焼きとりななえ	焼きとりななえ	居酒屋	○	○		○
焼肉レストランカトウ	焼肉レストランカトウ	焼肉、食堂				○
食蔵雷峰	食蔵雷峰	和食		○		○
だいどころ加寿美	だいどころ加寿美	居酒屋		○

このページに関するお問い合わせ先

うつくし作戦推進課
うつくし作戦推進班
Tel：０９７－５０６－３１２３Fax：０９７－５０６－１７４９お問い合わせはこちらから

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