愛知が誇るブランド地鶏「名古屋コーチン」のＰＲについて

印刷用ページを表示する掲載日：2022年2月2日更新

愛知が誇るブランド地鶏「名古屋コーチン」をＰＲ
～名古屋コーチンを使った伝統料理「ひきずり鍋」を知事が試食します～

愛知県では、知事の名刺を使って愛知県産農林水産物のＰＲをしており、2月と3月の品目は、「名古屋コーチン」です。

この度、「名古屋コーチン」をより多くの方に食べていただくため、一般社団法人名古屋コーチン協会の皆様が、大村愛知県知事を訪問しますのでお知らせします。

冷え込みが厳しくなり、家庭で鍋を食べる機会が増える季節でもあり、また3月10日の『名古屋コーチンの日』を迎えるにあたって、名古屋コーチンを使った伝統料理『ひきずり鍋（※）』を知事に味わっていただき、愛知県が生んだ地鶏のトップブランドである名古屋コーチンの魅力をＰＲします。

※ひきずり鍋：
鶏肉を使用したすき焼き。
鍋の上で肉をひきずるようにして食べたことから
ひきずりと呼ばれている等の説がある。
養鶏業が盛んな愛知県の伝統料理。

1 日 時

2022年2月8日(火曜日) 午前11時30分から11時50分まで

2 場 所

愛知県公館 1階

3 訪問者(敬称略)

一般社団法人名古屋コーチン協会

理事長 平田 享司（ひらた ゆきじ）（丸トポートリー食品株式会社 代表取締役社長）

副理事長 須貝 正弘（すがい まさひろ）（株式会社スリーエム 代表取締役）

副理事長 杉本 康明（すぎもと やすあき）（南部食鶏株式会社 代表取締役社長）

副理事長 高橋 成一（たかはし せいいち）（タッキーフーズ株式会社 代表取締役社長）

副理事長 古川 翔大（ふるかわ しょうた）（株式会社さんわコーポレーション 代表取締役社長）

4 内容

(1) 一般社団法人名古屋コーチン協会理事長挨拶
(2) 知事によるひきずり鍋の試食
(3) 歓談
(4) 記念品(名古屋コーチンオリジナル鍋セット)の贈呈・記念撮影

【参考】

参考資料 [PDFファイル／73KB]

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