3月10日（火） 新登場！

石屋商事株式会社（本社：札幌市西区　代表取締役社長：石水 創）は北海道外唯一の直営カフェ「ISHIYA NIHONBASHI（イシヤ日本橋）」にて、2026年3月10日（火）より春限定の新作スイーツを販売いたします。



　今年のISHIYA NIHONBASHI春限定スイーツは、和の素材同士を組み合わせたほっと落ち着く和スイーツ。ほろ苦い抹茶に、爽やかに香る柚子を合わせ、甘さと苦さのあとにすっきりとした香りが広がる味わいに仕上げました。


人気の「イシヤパンケーキ」は求肥をまとい、中からはとろ～り抹茶クリームがあふれる和の装いに。
さらに層ごとに味わいと食感が変化するパフェや、北海道産あずきが抹茶と柚子を引き立てるドリンクの３種のメニューが登場します。
パンケーキ、パフェ、ドリンクそれぞれで異なる表情を楽しめる春におすすめのシリーズです。


なにかとあわただしい春の季節に、ほっと一息つける和スイーツ。
がんばっている自分へのご褒美として。大切な人とのティータイムに。イシヤ日本橋でぜひご堪能ください。

■販売期間

2026年 3月10日(火) ～ 2026年6月8日(月)
※販売終了日は変更になる場合がございます。

■商品概要

・イシヤパンケーキ　柚子抹茶　1,800円（税込）ふわふわのパンケーキに柚子が香る上品な抹茶クリームと、北海道あずきを合わせました。
もちもち食感の求肥と一緒にお召し上がりください





・パフェ　柚子抹茶　1,600円（税込）求肥でつつんだ抹茶アイスを主役に、抹茶プリンやクリーム、北海道あずき、白玉などを重ねた
「和」を愉しむパフェ。
柚子のジュレとシャーベットで爽やかなアクセントを加えました。





・柚子抹茶あずきラテ（ホット/アイス）　各680円（税込）ほろ苦い抹茶の風味をしっかり楽しめる大人なラテ。
華やかな柚子の香りがほっとやすらぐ和の味わいです。

■販売店舗情報

ISHIYA NIHONBASHI（イシヤ日本橋）
住　　所：東京都中央区日本橋室町3-2-1 「COREDO 室町テラス」1F
電　　話：03-6265-1143
営業時間：11:00~21:00（L.O.20:00）