～高齢者の食を支える配食事業に、持続可能なドローン配送モデルの構築を目指す～
富士産業株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：中村仁彦、以下 富士産業）、株式会社ベスト（本社：山形県鶴岡市、代表取締役：野澤俊彦、以下 ベスト）、株式会社エアロネクスト（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長 CEO：田路 圭輔、以下 エアロネクスト）およびその子会社である株式会社 NEXT DELIVERY（本社：山梨県小菅村、代表取締役：田路 圭輔、以下 NEXT DELIVERY）、山形県鶴岡市（市長：佐藤聡、以下 鶴岡市）は、2026 年 11 月 10 日（火）に鶴岡市において、ドローンによる配食サービスの実証実験を実施しました。なお、本実証は、国土交通省の「ラストマイル配送効率化促進事業」に採択された取り組みで、高齢化や配送員不足が進む地域において、ドローンを活用した持続可能な配食サービスの構築を目指すものです。
物流専用ドローン“AirTruck”に配食弁当の入った専用箱を搭載する富士産業のスタッフ
配食弁当を搭載し、京田コミュニティ防災センターへ向けて飛行する物流専用ドローン“AirTruck”
物流専用ドローン”AirTruck“が配食弁当の入った専用箱を置き配する様子（京田コミュニティ防災センター駐車場）
本実証は、富士産業とベストで構成する「ドローンを活用した配食サービス検討協議会」が実施するもので、ベストが鶴岡市内で展開する高齢者向け配食サービスにドローン配送を組み込み、その事業性を検証するものです。ベストの工場で製造したお弁当を、公民館などの集約拠点までドローン配送する、配食の新たな形を検証しました。
配食サービスは、買い物が困難な高齢者にとって、日々の暮らしを支える欠かせない生活基盤です。一方で、配送員の確保や輸送コストの上昇により、サービスの維持は全国の配食事業者に共通する課題となっています。今回の取り組みは、地域の配食事業者が配送網にドローンを組み実践的なモデルとなるものです。
ドローンで配送したお弁当
ドローンで配送された配食弁当の品質チェックを行うベストのスタッフ
1.実証実験概要
2.背景と目的
鶴岡市は東北地方で最も面積が広く、集落が点在している地域です。全国平均を上回るスピードで高齢化と過疎化が進み、食料品などの買い物が困難な「買い物弱者」の増加が課題となっています。また、冬季には厳しい積雪に見舞われるため、生活交通や物流網の維持が難しい地域でもあります。
1985 年に鶴岡市で創業したベストは、地域の高齢者向けに配食事業を展開しており、現在 217 世帯に 1 日約 300 食を届けています。配食サービスは高齢者の暮らしに欠かせない生活基盤となっている一方で、配送員の確保や輸送コストの上昇により、将来にわたるサービスの維持が課題となっています。
そこで、ベストと親会社の富士産業は、ドローンを活用した持続可能な配送網の確立を目指し、鶴岡市、エアロネクスト、NEXT DELIVERY と連携して本実証を実施しました。
3.本実証の検証項目
◇運航の安全性・確実性
レベル 3.5 飛行での運航体制を確立し、指定した配送先（座標）へ荷物を正確に配送できるかを確認。
◇配送品質と食品衛生
輸送中のボックス内の温度推移を記録し、到着後の荷崩れや品質（味・食感等）、食品衛生に問題がないかを確認。
◇実現可能性
将来的な社会実装に向けた技術的・運用上の課題を整理。
4.今後の展望
今後は、本実証で得られたデータをもとに、配食事業におけるトラック輸送の一部代替や、ドローンを活用した新たなサービス提供について検討を進めます。将来的には、公民館などの集約拠点へのドローンポートの設置や、個人宅への直接配送モデルの構築を目指します。
以上
資料
*1 物流専用ドローン AirTruck
エアロネクストと ACSL が共同で開発した日本発の量産型物流専用ドローン。エアロネクスト独自の機体構造設計技術 4D GRAVITY(R)*2 により安定飛行を実現。荷物を機体の理想重心付近に最適配置し、荷物水平と上入れ下置きの機構で、物流に最適なユーザビリティ、一方向前進特化・長距離飛行に必要な空力特性を備えた物流用途に特化し開発した「より速く より遠く より安定した」物流専用機です。日本では各地の実証地域や実証実験で飛行しトップクラスの飛行実績をもち、海外ではモンゴルで標高 1300m、外気温-15℃という環境下の飛行実績をもつ（2023 年 11 月）。最大飛行距離 20km、ペイロード（最大可搬重量）5kg.
*2 重心制御技術 4D GRAVITY(R)
飛行中の姿勢、状態、動作によらないモーターの回転数の均一化や機体の形状・構造に基づく揚力・抗力・機体重心のコントロールなどにより空力特性を最適化することで、安定性・効率性・機動性といった産業用ドローンの基本性能や物流専用ドローンの運搬性能を向上させるエアロネクストが開発した重心制御技術。エアロネクストは、この技術を特許化し 4D GRAVITY(R)特許ポートフォリオとして管理している。4D GRAVITY(R)による基本性能の向上により産業用ドローンの新たな市場、用途での利活用の可能性も広がる。
【富士産業株式会社とは】
富士産業株式会社は、1972年の設立以来、医療・介護・福祉施設を中心に、全国で食事サービスを展開しています。安全・安心でおいしい食事の提供を通じて、人々の健康と豊かな生活を支えています。2024年の能登半島地震では現地で食事支援に携わり、道路が寸断された地域へどのように食事を届けるかという課題に向き合いました。これをきっかけに、2025年に自社でドローンを導入。従業員がドローン操縦の民間資格を取得し、専門家の指導を受けながら定期的に飛行訓練を重ねています。
？富士産業株式会社について：https://fuji-i.com/
【株式会社ベストとは】
株式会社ベスト(本社:山形県鶴岡市、代表取締役:野澤俊彦)は、1985年に「荘内療食センター」として創業し、「健康は『食』にあり」を社是に、庄内・新庄・村山地区を中心に配食サービス、給食受託、介護食の3事業を展開しています。宅配・クックサーブ・クックチルによる食事提供に加え、特許取得の介護・療養向け食品「まろやか食専科」(グッドデザイン賞受賞)を開発・販売。HACCP認証取得し、2018年には食品衛生事業施設として厚生労働大臣賞を受賞しています。2022年からは富士産業株式会社と資本提携し、食を通じた健康支援のさらなる充実に取り組んでいます。
【株式会社エアロネクストとは】
エアロネクストは、「人生 100 年時代の新しい社会インフラで、豊かさが隅々まで行き渡る世界へ。」をミッションに掲げ、低空域を活用した新たな社会インフラの構築を推進しています。独自の重心制御技術 4D GRAVITY(R)を核とした技術ライセンス事業や共同開発事業、地域物流を集約・効率化する新スマート物流「SkyHub(R)」事業およびドローン運航事業を展開しています。
さらに、この物流分野で培った同時遠隔自動操縦オペレーション技術を基盤に、「フィジカル AI」の社会実装を推進しています。AI モジュールを物流、農業、設備点検、防災・警備など幅広い産業分野へ展開し、多様なドローンやロボティクスを統合的に制御するプラットフォームの構築を進めています。
*会社概要は https://aeronext.co.jp/about/company/ をご覧下さい。
【株式会社 NEXT DELIVERY とは】
エアロネクストグループのミッションに基づき、2021 年に山梨県小菅村に設立されたドローン配送を主事業とするエアロネクストの戦略子会社。既存物流とドローン物流を繋ぎこんだ新スマート物流の仕組み SkyHub(R)の企画運営、展開を推進し、地域物流の効率化と地域社会の課題解決に取り組んでいます。
*会社概要は https://aeronext.co.jp/about/company/ をご覧下さい。
*エアロネクストおよびエアロネクストのロゴ、NEXT DELIVERY、並びに「4D GRAVITY(R)」「SkyHub(R)」は、株式会社エアロネクストの商標です。
*その他、このプレスリリースに記載されている会社名および製品・サービス名は、各社の登録商標または商標です。
【山形県鶴岡市とは】
鶴岡市は、庄内平野の豊かな食と食文化が息づくまちです。「つや姫」や「雪若丸」の発祥地であり、「だだちゃ豆」など在来作物も多く継承されています。2014年には国内初のユネスコ食文化創造都市に加盟しました。城下町の歴史と伝統も色濃く残り、全国最多3つの日本遺産を有するほか、黒川能など民俗芸能も現在も地域に息づいています。世界一のクラゲ展示を誇る加茂水族館も世界的な注目を集めています。また、慶應義塾大学先端生命科学研究所を核とした「鶴岡サイエンスパーク」では、バイオクラスターの形成が進み、先端研究と産業が融合する都市としても発展を続けています。
富士産業株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：中村仁彦、以下 富士産業）、株式会社ベスト（本社：山形県鶴岡市、代表取締役：野澤俊彦、以下 ベスト）、株式会社エアロネクスト（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長 CEO：田路 圭輔、以下 エアロネクスト）およびその子会社である株式会社 NEXT DELIVERY（本社：山梨県小菅村、代表取締役：田路 圭輔、以下 NEXT DELIVERY）、山形県鶴岡市（市長：佐藤聡、以下 鶴岡市）は、2026 年 11 月 10 日（火）に鶴岡市において、ドローンによる配食サービスの実証実験を実施しました。なお、本実証は、国土交通省の「ラストマイル配送効率化促進事業」に採択された取り組みで、高齢化や配送員不足が進む地域において、ドローンを活用した持続可能な配食サービスの構築を目指すものです。
物流専用ドローン“AirTruck”に配食弁当の入った専用箱を搭載する富士産業のスタッフ
配食弁当を搭載し、京田コミュニティ防災センターへ向けて飛行する物流専用ドローン“AirTruck”
物流専用ドローン”AirTruck“が配食弁当の入った専用箱を置き配する様子（京田コミュニティ防災センター駐車場）
本実証は、富士産業とベストで構成する「ドローンを活用した配食サービス検討協議会」が実施するもので、ベストが鶴岡市内で展開する高齢者向け配食サービスにドローン配送を組み込み、その事業性を検証するものです。ベストの工場で製造したお弁当を、公民館などの集約拠点までドローン配送する、配食の新たな形を検証しました。
配食サービスは、買い物が困難な高齢者にとって、日々の暮らしを支える欠かせない生活基盤です。一方で、配送員の確保や輸送コストの上昇により、サービスの維持は全国の配食事業者に共通する課題となっています。今回の取り組みは、地域の配食事業者が配送網にドローンを組み実践的なモデルとなるものです。
ドローンで配送したお弁当
ドローンで配送された配食弁当の品質チェックを行うベストのスタッフ
1.実証実験概要
2.背景と目的
鶴岡市は東北地方で最も面積が広く、集落が点在している地域です。全国平均を上回るスピードで高齢化と過疎化が進み、食料品などの買い物が困難な「買い物弱者」の増加が課題となっています。また、冬季には厳しい積雪に見舞われるため、生活交通や物流網の維持が難しい地域でもあります。
1985 年に鶴岡市で創業したベストは、地域の高齢者向けに配食事業を展開しており、現在 217 世帯に 1 日約 300 食を届けています。配食サービスは高齢者の暮らしに欠かせない生活基盤となっている一方で、配送員の確保や輸送コストの上昇により、将来にわたるサービスの維持が課題となっています。
そこで、ベストと親会社の富士産業は、ドローンを活用した持続可能な配送網の確立を目指し、鶴岡市、エアロネクスト、NEXT DELIVERY と連携して本実証を実施しました。
3.本実証の検証項目
◇運航の安全性・確実性
レベル 3.5 飛行での運航体制を確立し、指定した配送先（座標）へ荷物を正確に配送できるかを確認。
◇配送品質と食品衛生
輸送中のボックス内の温度推移を記録し、到着後の荷崩れや品質（味・食感等）、食品衛生に問題がないかを確認。
◇実現可能性
将来的な社会実装に向けた技術的・運用上の課題を整理。
4.今後の展望
今後は、本実証で得られたデータをもとに、配食事業におけるトラック輸送の一部代替や、ドローンを活用した新たなサービス提供について検討を進めます。将来的には、公民館などの集約拠点へのドローンポートの設置や、個人宅への直接配送モデルの構築を目指します。
以上
資料
*1 物流専用ドローン AirTruck
エアロネクストと ACSL が共同で開発した日本発の量産型物流専用ドローン。エアロネクスト独自の機体構造設計技術 4D GRAVITY(R)*2 により安定飛行を実現。荷物を機体の理想重心付近に最適配置し、荷物水平と上入れ下置きの機構で、物流に最適なユーザビリティ、一方向前進特化・長距離飛行に必要な空力特性を備えた物流用途に特化し開発した「より速く より遠く より安定した」物流専用機です。日本では各地の実証地域や実証実験で飛行しトップクラスの飛行実績をもち、海外ではモンゴルで標高 1300m、外気温-15℃という環境下の飛行実績をもつ（2023 年 11 月）。最大飛行距離 20km、ペイロード（最大可搬重量）5kg.
*2 重心制御技術 4D GRAVITY(R)
飛行中の姿勢、状態、動作によらないモーターの回転数の均一化や機体の形状・構造に基づく揚力・抗力・機体重心のコントロールなどにより空力特性を最適化することで、安定性・効率性・機動性といった産業用ドローンの基本性能や物流専用ドローンの運搬性能を向上させるエアロネクストが開発した重心制御技術。エアロネクストは、この技術を特許化し 4D GRAVITY(R)特許ポートフォリオとして管理している。4D GRAVITY(R)による基本性能の向上により産業用ドローンの新たな市場、用途での利活用の可能性も広がる。
【富士産業株式会社とは】
富士産業株式会社は、1972年の設立以来、医療・介護・福祉施設を中心に、全国で食事サービスを展開しています。安全・安心でおいしい食事の提供を通じて、人々の健康と豊かな生活を支えています。2024年の能登半島地震では現地で食事支援に携わり、道路が寸断された地域へどのように食事を届けるかという課題に向き合いました。これをきっかけに、2025年に自社でドローンを導入。従業員がドローン操縦の民間資格を取得し、専門家の指導を受けながら定期的に飛行訓練を重ねています。
？富士産業株式会社について：https://fuji-i.com/
【株式会社ベストとは】
株式会社ベスト(本社:山形県鶴岡市、代表取締役:野澤俊彦)は、1985年に「荘内療食センター」として創業し、「健康は『食』にあり」を社是に、庄内・新庄・村山地区を中心に配食サービス、給食受託、介護食の3事業を展開しています。宅配・クックサーブ・クックチルによる食事提供に加え、特許取得の介護・療養向け食品「まろやか食専科」(グッドデザイン賞受賞)を開発・販売。HACCP認証取得し、2018年には食品衛生事業施設として厚生労働大臣賞を受賞しています。2022年からは富士産業株式会社と資本提携し、食を通じた健康支援のさらなる充実に取り組んでいます。
【株式会社エアロネクストとは】
エアロネクストは、「人生 100 年時代の新しい社会インフラで、豊かさが隅々まで行き渡る世界へ。」をミッションに掲げ、低空域を活用した新たな社会インフラの構築を推進しています。独自の重心制御技術 4D GRAVITY(R)を核とした技術ライセンス事業や共同開発事業、地域物流を集約・効率化する新スマート物流「SkyHub(R)」事業およびドローン運航事業を展開しています。
さらに、この物流分野で培った同時遠隔自動操縦オペレーション技術を基盤に、「フィジカル AI」の社会実装を推進しています。AI モジュールを物流、農業、設備点検、防災・警備など幅広い産業分野へ展開し、多様なドローンやロボティクスを統合的に制御するプラットフォームの構築を進めています。
*会社概要は https://aeronext.co.jp/about/company/ をご覧下さい。
【株式会社 NEXT DELIVERY とは】
エアロネクストグループのミッションに基づき、2021 年に山梨県小菅村に設立されたドローン配送を主事業とするエアロネクストの戦略子会社。既存物流とドローン物流を繋ぎこんだ新スマート物流の仕組み SkyHub(R)の企画運営、展開を推進し、地域物流の効率化と地域社会の課題解決に取り組んでいます。
*会社概要は https://aeronext.co.jp/about/company/ をご覧下さい。
*エアロネクストおよびエアロネクストのロゴ、NEXT DELIVERY、並びに「4D GRAVITY(R)」「SkyHub(R)」は、株式会社エアロネクストの商標です。
*その他、このプレスリリースに記載されている会社名および製品・サービス名は、各社の登録商標または商標です。
【山形県鶴岡市とは】
鶴岡市は、庄内平野の豊かな食と食文化が息づくまちです。「つや姫」や「雪若丸」の発祥地であり、「だだちゃ豆」など在来作物も多く継承されています。2014年には国内初のユネスコ食文化創造都市に加盟しました。城下町の歴史と伝統も色濃く残り、全国最多3つの日本遺産を有するほか、黒川能など民俗芸能も現在も地域に息づいています。世界一のクラゲ展示を誇る加茂水族館も世界的な注目を集めています。また、慶應義塾大学先端生命科学研究所を核とした「鶴岡サイエンスパーク」では、バイオクラスターの形成が進み、先端研究と産業が融合する都市としても発展を続けています。
