
「ラカントS」は、トウモロコシの発酵から得られる植物由来甘味成分「エリスリトール」と、砂糖の300倍の甘さを持つウリ科の植物「羅漢果(ラカンカ)」の高純度エキスをバランスよく配合して作られた日本で初めてのカロリーゼロの甘味料。自然な甘みで健康をお届けする植物由来の甘味料として1995年に誕生しました。
現在ではカロリー・糖質コントロールの必要がある方をはじめ、ダイエットや日常の健康維持に関心のある方など、幅広い方から支持され、ライフスタイルに合わせた自分らしい食事を楽しんでいただけるブランドへと成長しました。
「ラカントS」シリーズは幅広いお料理でお使いいただいておりますが、シロップタイプは溶け残りの心配がなく、冷たいお料理におすすめの商品です。今回、そんなシロップタイプを、お客様から寄せられた味に対するご意見をもとに、砂糖により近い風味にリニューアルしました。砂糖を多く使用する和食にも使いやすく、椎茸、かつお、昆布の出汁とあわせて使用することでうまみを引き立てます※。
また、液色を透明にすることで、見た目の面でも料理を選ばずに使用しやすくなりました。
※自社調べ(砂糖比較)
商品特徴
- 甘味成分100%植物由来- カロリー・糖類0
- 砂糖と同量で使用できる※ため、重量換算不要
- 加熱しても甘さが変わらない
- シロップタイプで溶かす手間なし
※5℃条件下での砂糖比較

ロカボ糖質

ロカボ糖質とは、利用可能炭水化物を元に算出したものです。一般社団法人 食・楽・健康協会が掲げている、世の中の人々に「おいしく、楽しく、食べて、健康に」なっていただきたいという理念のもと考えられました。
「おいしく楽しく適性糖質=ロカボ」を更に普及させていくためにサラヤでは商品パッケージに「ロカボ糖質」表示をはじめています。
・サラヤは、食・楽・健康協会のサポート企業です。
・「ロカボ」、「ロカボ」マークは一般社団法人 食・楽・健康協会の登録商標です。









