International Wine Challenge 2024で銀賞を受賞したYUHZOME2022

DACグループが北海道仁木町で展開するNIKI Hills Winery（代表：石川和則・以下NIKI Hills）は、このたび2024年に開催された世界最大規模のワインコンテストで銀賞を受賞した「YUHZOME 2022」（赤）の販売を本日2025年4月1日より数量限定で開始いたします。また、不定期でしか醸造していない「NEIRO Pet Nat 2024」も同日販売を開始します。
YUHOZOME 2022
昨年開催された世界最大規模のワインコンテスト「International Wine Challenge 2024」で銀賞を受賞。「YUHZOME」はブドウの品質の良い時（グレートヴィンテージ）にだけリリースしているワインです。500本という少量生産の為、ワイナリーでの取り扱いが中心となりますが、数量限定で一部取扱店でも販売いたします。
本銘柄のバックヴィンテージ「YUHZOME 2018」は2020年に日本赤ワイン史上初の国際ワインコンクール（Decanter World Wine Awards 2020）で金賞を受賞。

YUHZOME 2022
＜テイスティングコメント＞
木苺ジャム、スミレに加え、クローブ、ジンジャー、カルダモンなどのスパイス、上質なカカオやビターチョコの香りが複雑に混ざり合う。スムースな口当たりの後に心地よいタンニンが口の中に広がります。
合わせたいお料理:
蝦夷鹿の赤ワインソース、ビーツとリコッタチーズのサラダ



NEIRO Pet Nat 2024
バッカスを主体とし、ピノブラン、ミュスカデをブレンドしたペティアンです。野生酵母で発酵し添加物不使用のアンセストラル方式で醸造。低アルコールのためフレッシュなアロマの香りと共にカジュアルに楽しみながら飲めるワインです。ワイナリーでの取り扱いが中心となりますが、一部取扱店でも販売いたします。

NEIRO Pet Nat 2024
＜テイスティングコメント＞
洋梨やグレープフルーツ、シトラスの清涼感に、柔らかな乳酸菌飲料の香り。
スムースなアタックの後にアクセントとなる酸、心地よいタンニンを後味に感じられます。
合わせたいお料理:
皮目をカリッと焼いた白身魚、蕪の焚き合わせ、白子の天ぷら、桜鱒の香草パン粉焼き



4月2日午後1時よりオンラインにて10本限定で特別販売！「YUHZOME 2022」
通常はオンラインショップで販売しない「YUHZOME 2022」をNIKI Hills Wineryオンラインショップ　https://shop.nikihills.co.jp/　にて販売します。10本限定となりますが、ぜひこの機会にお試しください。
NIKI Hills Wineryについて
準限界集落となった仁木町の再生に向け、2014年に事業をスタート。2019年にグランドオープンした33haの敷地に醸造所、ブドウ畑、ナチュラルガーデン、レストラン、宿泊棟を備えた複合型ワイナリーです。2018 年に醸造した「YUHZOME」は、日本赤ワイン史上初の国際ワインコンクール（「デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード」）で金賞を受賞。質の高いワインづくりを続ける一方で、地域貢献にも注力しており、ワインツーリズムで国内外の観光客を誘致することで、仁木町の活性化を目指しています。
URL：https://nikihills.co.jp/

ワイナリー正面から

株式会社DACホールディングス 概要
社名　： 株式会社DACホールディングス
代表者： 代表取締役社長　石川 和則
所在地： 〒110-0015　東京都台東区東上野4-8-1 TIXTOWER UENO 13F
社員数： 903名(DACグループ総数)
URL　 ： https://www.dac-group.co.jp/