～最初の一口から最後の一口までサクふわの秘密は約4：6の黄金比～




　株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：永松 文彦）は、サクふわの食感と生地のおいしさにこだわった『サクふわメロンパン』を、2025年4月1日（火）より全国のセブン‐イレブンで順次発売いたします。
※1　2024年１月～12月までの期間の累計販売数

セブン‐イレブンのメロンパンとリニューアルについて
　セブン‐イレブンでは、常にお客様にご満足いただける商品を提供することを目指し、商品の改良を重ねています。1991年の発売以来、30年以上にわたりお客様にご愛顧いただいているロングセラー商品の1つのメロンパンが、この度、これまで以上においしいメロンパンに生まれ変わります。
　過去3年間(※2)にわたり常に菓子パンカテゴリー内の年間販売数量順位は1位を維持し、2024年の累計販売数(※3)は4,400万個を超え、お客様からご好評いただいております。
　今回のリニューアルでは、お客様の求める味や食感について研究を重ね、最初の一口から食べ終わるまでサクふわの食感が楽しめる理想の比率にたどり着きました。『サクふわメロンパン』をぜひこの機会にお楽しみください。
※2　2022年～2024年
※3　2024年１月～12月までの期間の累計販売数

『サクふわメロンパン』リニューアルの2つのポイント




■「サクふわメロンパン」
価格：138円（税込149.04円）
発売日：4月1日（火）より順次
販売エリア：沖縄県除く全国

（1）おいしい生地
上のクッキー生地はよりサクっと、下の菓子パン生地はよりふわっと感じられるよう小麦粉や卵黄の配合を見直しました。

（2）サクふわ食感を実現する黄金比
クッキー生地と菓子パン生地の比率は約4：6の割合。これは開発担当者が様々なメロンパンを食べ比べしてたどり着いたメロンパンの黄金比です。一口目から最後の一口までサクふわの食感が楽しめるメロンパンをぜひご賞味ください。

担当者コメント
　今回発売する『サクふわメロンパン』は、市場で人気になっているメロンパンを実際に食べて確認し、お客様に求められている味と食感を実現するためにたどり着いたのがクッキー生地と菓子パン生地のバランスです。サクふわのバランスをぜひお楽しみください。



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