チョコレートデザイン株式会社（代表取締役：大槻昌弘、本社所在地：横浜市）が運営するブランドVANILLABEANS（バニラビーンズ）は、“クッキーを生チョコレートでサンド”した「ラコーショ」を2025年4月1日(火)に商品化いたしました。
「ラコーショ」は、当店人気No.1商品である、生チョコをクッキーでサンドした「ショーコラ」をオマージュした新食感の濃厚チョコレートスイーツです。
人気No.1の座を守るべく、ショーコラが大逆転！「ラコーショ」
■商品紹介
「ラコーショ」は、VANILLABEANSで20年以上愛され続ける人気商品「ショーコラ」で使用している濃厚な生チョコレートと、さくさくのバタークッキーを使用した新食感スイーツです。自社でじっくりと焼き上げたクッキー１枚を、濃厚な生チョコレートで上下サンドした、従来のショーコラと比較しチョコレートの量が２倍になった贅沢なサンドスイーツです。濃厚なミルクチョコレートの生チョコをパリッと薄いチョコレートに潜らせ、クッキーをサンド。冷やすと『パリッ』『さくさく』食感のコントラストも絶妙な一品です。
■誕生ストーリー
VANILLABEANSでは、以前より看板商品の「ショーコラ」と、ショーコラに次いで２位の人気商品「パリトロ」を販売しています。昨今「パリトロ」の人気が上昇傾向にあり、１位の座を死守したい「ショーコラ」が工房内で目を覚まし、スタッフの目を盗み自ら開発を進め「パリトロ」よりもチョコレートをたっぷり使った「ラコーショ」へと変身を遂げました。
■人気No.1「ショーコラ」について
“サクッ、パリッ、とろーり”の黄金比を実現する、看板商品。誕生から20年以上愛され続け、手土産の定番である生チョコサンドの元祖とも言えます。シーズナルなテイストも豊富、これまでに述べ100種類誕生してきました。
■人気No.2「パリトロ」について
濃厚なクラシックショコラに、とろりとした口どけのガナッシュの２層をクーベルチュールで薄く包み込んだ、チョコ好きのための贅沢なプチショコラケーキです。
人気２位「パリトロ」（左）と１位「ショーコラ」（右）
ショーコラまさかさかさまラコーショ誕生動画はこちら
https://youtube.com/shorts/BlMnXMIDQBc
※ 4月1日はエイプリルフールです。 ※
エイプリルフール企画ではございますが、ブランド誕生25周年を記念して商品化も検討中です。ぜひご紹介いただけますと幸いです。
SNSハッシュタグ 【#ショーコラまさかさかさまラコーショ】
「ショーコラ」は百貨店・専門店の生チョコクッキーサンド売上No.1に選ばれました。
「ショーコラ」は、フェアトレードチョコレートの濃厚な”生チョコレート”をチョコレートでコーティングし、じっくり焼き上げたクッキーで挟んだVANILLABEANSオリジナルの生チョコクッキーサンドです。横浜市内の自社工房で作り続け、20年以上愛され続けています。2007年からはフェアトレード認証のチョコレートに原料を変え、その後もレシピを改良するなど美味しく楽しみやすい味わいへと日々進化しています。
2023年6月には 「ショーコラ８個入」が2万3千人のフードアナリストによる日本初の 食品・食材の審査・認定制度「ジャパンフードセレクション」のグランプリを受賞、2024年12月には、百貨店・専門店の生チョコクッキーサンド売上No.1(※)に選ばれました。
ショーコラは当時から続いているインターネット販売に加え、現在は横浜を中心とした実店舗や、催事会場、横浜市の発信する「ふるさと納税」でもお求めいただけます。
(※)GMOリサーチ＆AI株式会社調べ、調査期間2023年1月～12月
25周年を迎えるVANILLABEANSについて
VANILLABEANSは、国際フェアトレード認証取得事業者、JICAサステイナブル・カカオ・プラットフォームの会員企業である横浜発のクラフトチョコレート専門店です。2000年に設立、オンラインショップでの販売からスタートし、現在は横浜みなとみらいを中心に実店舗カフェも複数展開しています。
サステナブルな取り組みを長年続けており、売上を積み立てながら、過去にはガーナに小中一貫校を建設するなどチョコレートに関わる全ての人が笑顔になれるような仕組みづくりやプロジェクトを行っています。現在は、エクアドル共和国にてカカオの植樹活動や栽培支援プロジェクトが進行中、2024年4月には駐日エクアドル大使館にも表敬訪問を行いました。
実店舗一覧
VANILLABEANS THE ROASTERY HAMMERHEAD
■バニラビーンズ みなとみらい本店
神奈川県横浜市中区海岸通5-25-2シャレール海岸通1F
■バニラビーンズ 川崎店
神奈川県川崎市川崎区駅前本町26番地2-1042 川崎地下街「アゼリア」内
■VANILLABEANS THE ROASTERY HAMMERHEAD
（バニラビーンズ ザ ロースタリー ハンマーヘッド）
神奈川県横浜市中区新港2-14-1横浜ハンマーヘッド 2階
■VANILLABEANS BAYSIDE（バニラビーンズ ベイサイド）
神奈川県横浜市金沢区白帆5-2三井アウトレットパーク 横浜ベイサイド Cブロック1F
■VANILLABEANS THE ROASTERY TOKYO
（バニラビーンズ ザ ロースタリー トーキョー）
東京都千代田区丸の内1-9-1東京八重洲北口「東京ギフトパレット」内
■VANILLABEANS テラスモール湘南店
神奈川県藤沢市辻堂神台1-3-1テラスモール湘南1階「湘南マルシェ」内
■VANILLABEANS 新横浜店
神奈川県横浜市港北区新横浜2-100-45キュービックプラザ新横浜 3F
■VANILLABEANS ららぽーと海老名店【３月２７日オープンしました！】
神奈川県海老名市扇町13-1ららぽーと海老名1階
公式オンラインショップ
■公式オンラインショップ：https://www.vanillabeans.yokohama/
■楽天市場店：https://www.rakuten.co.jp/vanilla/
そのほかAmazon、Yahoo!ショッピングなどで公式ショップを運営中です。
