開発背景
大豆ミート(大豆を使用してお肉のような食感と味わいを再現したプラントベースフード)の認知度は年々高まるものの、まだまだ「美味しくなさそう」というネガな印象を持つ方も多い状況にあります。多くの商品は「高たんぱく質」「食物繊維」「低カロリー」といったヘルシー訴求商品が多く、ターゲットの広がりがやや減速気味であるとことから、「辛いもの好き」という異なるターゲットアプローチで新たな顧客層の開拓を狙います。
企画の狙い
近年女性からの人気が高まる「麻辣湯(マーラータン)」「火鍋(ヒナベ)」の味わいである「麻辣(マーラー)肉」を開発。辛いモノ好きが満足するシビれる辛さと旨味、二つの特徴が融合した「辛旨」を追求しました。辛さやスパイスの配合を極めたメニュー開発と独自技術の製造方法で辛党派を
飽きさせない品質が出来上がりました。
商品概要
おぉ!麻辣肉
まるで煮込んだ火鍋のお肉!?
辛族シリーズ内の辛さレベルは3
【商品概要】
商品名 おぉ!麻辣肉
発売日 2025年3月3日(月)
内容量 30g
特 長 ・中華の辛い鍋料理「火鍋(ヒナベ)」の中でグツグツ煮込まれた麻辣味の肉を、大豆を
主原料に開発、再現をしました。本物のお肉ではありません。
・花椒(ホアジャオ)油を使用しシビレを極めた麻辣味を独自技術の製造方法で大豆たんぱ
く質の芯までしっかりと沁み込ませました。噛めば噛むほどジューシーで辛旨なおいしさ
が味わえます。
・WE ARE 辛族シリーズ内 辛さレベル3(レベルMAX:5)、1袋あたり86Kcal
【プロモーション】
発売一か月前からXによるプレゼントキャンペーンを実施。春から辛い食べ物が欲しくなる夏に向けて継続的なプロモーション施策を実施し話題喚起、商品認知の浸透、購入促進を致します。
<第一弾>
内容:ジャパンフリトレー株式会社『激辛マニア』とのコラボ
『激辛マニア』×『おぉ!麻辣肉』激辛&旨辛コラボキャンペーン
期間:2025年2月5日~2月10日 10名様に製品プレゼント!
方法:各社の公式Xをフォロー&リポスト
<第二弾>
内容:料理研究家インフルエンサーによるアレンジレシピ配信及びキャンペーン
期間:3月20日 X配信 サッポロ一番を使った人気の白湯風マーラータンがつくれちゃう
3月31日~4月7日 サンヨー、クラシエ 二社公式Xによるプレゼントキャンペーン実施
方法:各社の公式Xをフォロー&リポスト
更に期間中、麻辣関連キーワードでのX広告を投下!
<第三弾>
内容:夏向け企画「おぉ!麻辣肉」のおいしさを新しい食シーン提案をSNS拡散&キャンペーン
期間:5~6月、7~8月
【ブランドサイト】 https://www.kracie.co.jp/foods/daizu
※ブランドサイト更新は3月3日(月)午前9時になります。
【クラシエ フーズ Xアカウント】 https://twitter.com/Kracie_foods
【クラシエ ホームページ】 https://www.kracie.co.jp/