＃大人かわいい秋スイーツ

神戸市中央区にある洋菓子屋「PATISSERIE TOOTH TOOTH」（https://toothtooth.com/patisserie-tooth-tooth）に、秋のスイーツが登場！



神戸生まれ、神戸育ちの洋菓子屋「PATISSERIE TOOTH TOOTH」に、2021年8月26日(木)から秋のスイーツが登場します。秋に旬を迎える果実を、パティシエの遊び心で大人かわいいスイーツに仕上げました。


テリーヌマロン
テイクアウト 605円(税込)
イートイン 616円(税込)


栗・青森カシス・洋梨と秋の美味しい食材をマロンダマンドにぎゅっと詰め込みました。ほんのりコニャックをきかせたブリオッシュ生地で包み込んだ大人でクラシカルな味わいと、しっとりとした食感をお楽しみいただけます。


ル・レクチェのシブースト
テイクアウト 605円(税込)
イートイン 616円(税込)

魅惑の甘い香りと、とろけるようになめらかな食感が特徴の新潟県産ル・レクチェをコンポートして、シブーストクリームとあわせました。アールグレイをきかせた紅茶ダマンドとの贅沢な香りのマリアージュをご堪能いただけます。


タルトジョニール
テイクアウト 605円(税込)
イートイン 616円(税込)

クリーミーで甘い安納芋と紅あずまの焼き芋をペーストにしてなめらかなクリームと、煮詰めたりんごのコンポートを重ねあわせました。香ばしいダマンドやマスカルポーネとのマリアージュをお楽しみいただけます。


ピスタチオ パレ
テイクアウト 605円(税込)
イートイン 616円(税込)

香ばしく、なめらかなピスタチオをカスタードと生クリームとあわせました。クリームチーズでコクを出したプリン液を染み込ませて蒸し焼きにしたブリオッシュ生地を包み込んだ、もったりなめらかな食感のガトーです。


お菓子づくりへ情熱を注ぐ職人たちの"こだわり"と､私たちが大好きなアートやモード､音楽といった"遊び心"がマリアージュした､神戸の洋菓子屋｡神戸に新しい風を吹かせた「トゥーストゥース」。心地よい音楽が流れる賑やかなお店で､みんながお目当てにしたのが､四季の移ろいをあしらった果実たっぷりのタルトと､しっかり焼きこんだ素朴なお菓子たちでした｡1997年に洋菓子の専門店として生まれた「パティスリートゥーストゥース」は､開業以来､美味しいもの好きな神戸っ子たちに喜んでいただけるよう､丁寧に､ときにはやんちゃに､"こだわり"と"遊び心"を重ねています｡