加納コーポレーション株式会社（本社:東京都中央区築地、代表取締役：加納 史敏）の同グループ事業の明治四年創業「尾粂（おくめ）」は地方初進出します。2021年7月20日に三重県多気郡多気町の日本最大級の食のテーマパークVISONに『無添加商店 尾粂 三重VISON店』をオープン致しました。設計デザインは、スキーマ建築計画（代表：長坂　常）。


●『オーダーメイドだしパック』
『無添加商店 尾粂 三重VISON店』では、明治四年創業の１５０年の歴史で培った仕入れルート・目利きで厳選した無添加の２４種類の素材の中からお客様に複数セレクトして頂き、その場で配合→粉砕→充填→包装をして、だしパックにする世界初のサービス『オーダーメイドだしパック（特許申請済）』を提供いたします。スタッフと相談しながらセレクトも可能です。

その組み合わせは、複数種類選択、配合比率を合わせると１兆通りを超え、文字通り世界に1つだけの『オーダーメイドだしパック』がその場で作れます。

『オーダーメイドだしパック』のパッケージは、お客様のお名前を入れた
「○○家のだし」になり、その調合は個別に管理して○○家の秘伝の調合としてデータ保管致します。
保管致しました調合で、ご自宅からでも再度同じものを購入することも簡単にでき、今後はWEBでも購入ができるようになります。
お値段は、30袋入り×2パックで4000円～　※素材選定により値段が変動します。

・だしの知識豊富なスタッフが、お客様一人一人に丁寧にご説明します。初めての方でもお気軽に作っていただけます。

・オーダーシートを用いてお好みの素材を複数選定し、配合を決めます。初めての方には旨味成分であるグルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸などのバランスをとった、尾粂おすすめの黄金比でブレンドも可能。



・国産原料を１５０年の歴史で目利きし厳選。鰹本枯れ節、焼きあご、羅臼昆布、どんこに加え、のどぐろ煮干し、かます煮干しなど珍しい素材も含め２４種類ご用意しております。

・出来上がった、だしパックに入っている素材に印をつけ、〇〇家のだしと書いて世界に一つだけのだしパックが出来上がります。



●無添加食品のセレクトショップ
無添加食品は、尾粂の五代目が全国から厳選したポン酢、ドレッシング、ご飯のお供などに加え自社のひもの・西京漬など全４００種類の食品を用意しております。
化学調味料・保存料等を一切使用していない、自然本来の旨味が感じられる食品を集めました。



●無添加食品のイートイン
店内にはイートインとして「食事処　おくめ」が併設され、店舗で取り扱っている商品を使った料理を食べることが出来ます。自社のひもの・西京漬はもちろん全国各地から集めた無添加食品を提供しております。
定食・ 一品料理に加えドリンクは、全国のフルーツをふんだんにそのまま使った『ご当地サワー』を用意しております。














店舗情報
店舗名：無添加商店 尾粂 三重VISON店
住所：三重県多気郡多気町ヴィソン672番1 食祭7
電話番号：0598678200
営業時間：09時～21時（年中無休）
業態：オーダーメイドだしパックの販売。無添加食品の販売。
食事処（定食、一品料理、アルコール類）。
インスタグラムURL：https://www.instagram.com/okume_vison