2021年3月13日に中崎町にてオープンしたパティスリー＆カフェ『hannoc』（所在地：大阪市北区）は、桃とバラを使用したパフェを7月1日（木）より提供します。
5人の次世代パティシエたちが作る個性豊かなケーキが人気のhannoc
2021年3月13日のオープン以来、連日多くのお客様にご来店いただき、TV番組やSNSでも話題のパティスリー＆カフェ『hannoc』。ショーケースに並ぶプライスカードにはケーキそれぞれの考案者の写真を入れたり、レジに所属パティシエの出身店舗や個人SNSアカウントを明記。インスタグラムでのライブ配信にて新作ケーキを自ら紹介するなど、パティスリーの新しい楽しみ方を発信しております。
多くのお客様から熱い要望を受け、7月1日よりhannoc初となる季節のパフェの提供を開始いたします。
新商品の概要 コンセプト「1日の終わりのご褒美に」
パティシエたちによるこだわりが詰まったhannoc初のパフェは、桃とバラをふんだんに使用した豪華なパフェ。メイン食材の桃の甘さを引き立てるため、バラの香りをプラスしました。白桃シャーベット・ミルクアイス、ブラックペッパー入りのクッキー、桃のコンポートとジュレ、バラのジャムなどで構成され、桃のピューレを使ったチュイールと桃の皮のドライ、生桃をトッピング。5人の若き感性が凝縮された大人可愛いパフェが完成しました。
【商品名】パルフェ「ボン・レーヴ」
【料 金】2,300円（税抜）
【実施期間】2021年7月1日（木）～ 8月31日（火）
【販売時間】16:00～ または17:30～ の2ターム制の事前予約
【予約方法】オンラインにて6月25日（金）20:00～受付開始
【URL】https://hannoc.jp/
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により材料を変更する場合があります。
※営業日および営業時間を変更する場合があります。最新情報はホームページをご確認ください。
【会社概要】
株式会社ドリームラボは「人と企業の可能性を高め、夢の実現をサポートする」をミッションに、2011年に創業。飲食業界特化型の人材サービスを開始しました。特に洋菓子の採用市場の課題を見出し、2015年より「パティシエント」という業界専門の求人メディアを運営。「定着すること」に重点を置いた採用支援・転職支援に取り組んでおります。洋菓子小売事業への参入に際して、2021年3月1日付で子会社として株式会社スイーツワークスを設立いたしました。
■子会社名 ： 株式会社スイーツワークス
■設立日 ： 2021年3月1日
■代表者 ： 児玉直人
■本社所在地： 大阪市北区万歳町4-12 浪速ビル西館1F
■事業内容 ： 洋菓子の製造・販売
■URL : https://hannoc.jp/
■親会社名 ： 株式会社ドリームラボ
■設立日 ： 2011年1月18日
■代表者 ： 児玉直人
■本社所在地： 大阪市北区万歳町4-12 浪速ビル西館1F
■事業内容：
飲食業界特化の有料職業紹介事業（紹介27-ユ-301349）
採用コンサルティング事業
求人情報サイトの運営事業
■URL : https://dream-lab.work/
5人の次世代パティシエたちが作る個性豊かなケーキが人気のhannoc
2021年3月13日のオープン以来、連日多くのお客様にご来店いただき、TV番組やSNSでも話題のパティスリー＆カフェ『hannoc』。ショーケースに並ぶプライスカードにはケーキそれぞれの考案者の写真を入れたり、レジに所属パティシエの出身店舗や個人SNSアカウントを明記。インスタグラムでのライブ配信にて新作ケーキを自ら紹介するなど、パティスリーの新しい楽しみ方を発信しております。
多くのお客様から熱い要望を受け、7月1日よりhannoc初となる季節のパフェの提供を開始いたします。
新商品の概要 コンセプト「1日の終わりのご褒美に」
パティシエたちによるこだわりが詰まったhannoc初のパフェは、桃とバラをふんだんに使用した豪華なパフェ。メイン食材の桃の甘さを引き立てるため、バラの香りをプラスしました。白桃シャーベット・ミルクアイス、ブラックペッパー入りのクッキー、桃のコンポートとジュレ、バラのジャムなどで構成され、桃のピューレを使ったチュイールと桃の皮のドライ、生桃をトッピング。5人の若き感性が凝縮された大人可愛いパフェが完成しました。
【商品名】パルフェ「ボン・レーヴ」
【料 金】2,300円（税抜）
【実施期間】2021年7月1日（木）～ 8月31日（火）
【販売時間】16:00～ または17:30～ の2ターム制の事前予約
【予約方法】オンラインにて6月25日（金）20:00～受付開始
【URL】https://hannoc.jp/
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により材料を変更する場合があります。
※営業日および営業時間を変更する場合があります。最新情報はホームページをご確認ください。
【会社概要】
株式会社ドリームラボは「人と企業の可能性を高め、夢の実現をサポートする」をミッションに、2011年に創業。飲食業界特化型の人材サービスを開始しました。特に洋菓子の採用市場の課題を見出し、2015年より「パティシエント」という業界専門の求人メディアを運営。「定着すること」に重点を置いた採用支援・転職支援に取り組んでおります。洋菓子小売事業への参入に際して、2021年3月1日付で子会社として株式会社スイーツワークスを設立いたしました。
■子会社名 ： 株式会社スイーツワークス
■設立日 ： 2021年3月1日
■代表者 ： 児玉直人
■本社所在地： 大阪市北区万歳町4-12 浪速ビル西館1F
■事業内容 ： 洋菓子の製造・販売
■URL : https://hannoc.jp/
■親会社名 ： 株式会社ドリームラボ
■設立日 ： 2011年1月18日
■代表者 ： 児玉直人
■本社所在地： 大阪市北区万歳町4-12 浪速ビル西館1F
■事業内容：
飲食業界特化の有料職業紹介事業（紹介27-ユ-301349）
採用コンサルティング事業
求人情報サイトの運営事業
■URL : https://dream-lab.work/
