飲食店運営の曖昧さを排除し、標準化と再現性を構築する店長会議 ～『V-Manage』でQSCを向上させる『大陸食道』の挑戦～

レシピのデジタル化で紙2000枚がゼロに。大幅な工数削減を実現～プロスペリティ1

DX導入で業務負担を軽減、品質のばらつきを解消。働きやすさと顧客満足を両立～株式会社ドリームサークル

月間5,000枚のFAX注文書をOCR処理し、作業時間が半分以下に～株式会社シモジマ

2024年度後半（10～3月）の注目飲食業界展示会まとめ

呉竹荘、購買DXで仕入れコスト削減、業務時短化、内部統制を実現。年間1000万円の効果が目標

経理の在宅ワーク化でIT導入。現場に余裕ができ口コミ評価も向上～ホテル昭和園

ベテラン従業員依存の店舗運営から脱却したい。『V-Manage』導入～株式会社かんなん丸

今後の人手不足対策に先手を打つために。株式会社生産者直売のれん会 SOBAP・甘味みつや業態で『V-Manage』導入

リアルタイムの原価を経営に反映。原価・レシピ管理ツール『メニューPlus』導入～将泰庵

森永商事がFAX発注書の入力をOCR処理で自動化。作業時間は3分の1に

リアルタイムの原価を経営に反映。原価・レシピ管理ツール『メニューPlus』導入～株式会社ぐう、ユニバーサル・ダイニング