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事例の記事一覧
コスト管理をIT化して利益率20%。持続的経営で地域を活性化したい~焼肉すだく(総合近江牛商社)
店舗の働き方改革とIT運営で、利益が出る経営モデルを作る~お好み焼・鉄板焼ちんちくりん(ケーツーエス)
受注トラブルをIT化で解決。生産性を上げて、ホテルの顔になる“一杯”を提案する~三本珈琲
店長の負担をIT化で削減。バイトの子には店長を目指してもらいたい~焼肉 孫悟空(F-crew)
飲食業こそ時短労働を。愛媛のラーメンチェーンが働き方改革に挑む理由~周月(アザース)
利益率20%の天ぷら業態を開発。売上・FLのIT管理で、スピーディなFC展開を目指す~KITSUNE(GB)
スマホ発注でFAX送信エラーとコスト計算から解放。ITで接客に集中する環境をつくる~もつ焼のんき(ネクストグローバルフーズ)
コロナ禍に強いカレー業態。FC運営のIT化と絶対的自信の味で、業界5位内を目指す~『カレー倶楽部ルウ』高畑祐吾社長(Gbiate)
取引件数が自然に増加。伝票手入力の負担も軽減した、受注業務のIT化~エフピコインターパック
内部統制の強化で購買業務をシステム化。職場を改善して、従業員の社交場に変える~ダイヤモンドソサエティ・中田将道社長
伝票のペーパーレス化で働き方改革。従業員満足度を上げて“旅館業はしんどい”のイメージを変える~指宿白水館
「上限3000円」以上は支払い不要。来店客の7割をリピートさせる驚異の飲み食べ放題居酒屋~定楽屋(style)
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ホテル・旅館業の経営戦略
国内のホテル・旅館業は規模の大小や、リゾートかビジネスなどの業態にかかわらず、海外からの旅行客が減少。