イチゴミルクアイスキャンデー大腸菌群陽性

掲載日： 2021年07月09日／提供：リコールプラス

【発表日】

2021-07-09

【事業者】

有限会社日下食品

【製品】

イチゴミルクアイスキャンデー

【内容】

イチゴミルクアイスキャンデーにおいて、　細菌数280,000(cfu/ml)、大腸菌群陽性が判明したため、回収する。(リコールプラス)

【対象】

イチゴミルクアイスキャンデー
有限会社日下食品

【対処方法】

回収

【関連URL】

https://www.pref.miyagi.jp/soshiki/shoku-k/ihansha-shokuhin.html

注目ノウハウBOOK

多店舗展開に必要な棚卸術

多店舗展開に必要な棚卸術

食材の在庫を管理し、利益を把握するうえで欠かせない棚卸。しかし、店舗によって実施方法がバラバラだったり、忙しさを理由につい適当になってしまうことも。