シェラトン都ホテル大阪（所在地：大阪市天王寺区上本町6-1-55）は、2021年7月1日（木）から8月31日（火）まで、レストラン3店舗にて「ミートフェア」を開催します。
牛肉やラム肉などさまざまな種類の肉を、創作フレンチや中国料理など、多彩な料理ジャンルでお楽しみいただけます。暑い夏におすすめのスタミナ肉メニューをぜひご賞味ください。
■概要
【開催期間】2021年7月1日（木）～8月31日（火）
レストラン＆ラウンジ eu（ゆう）
【販売時間】11:30～15:00 / 17:00～20:00（L.O.19:00）
【商品概要】
・ホロホロ鳥もも肉のコンフィ マスタード添え 2,200円
塩、胡椒、ハーブでマリネし、低温のオイルでじっくり時間をかけて煮込んだホロホロ鳥のもも肉を、カリッと香ばしく焼き上げます。しっとりしたやわらかい食感とジューシーな味わいをお楽しみください。
・牛ハラミ肉のグリエ エシャロットと赤ワインのソース
（150ｇ）2,600円
グリルした牛ハラミ肉は、ほどよく脂がのった食べ応えがある一品。
エシャロットの旨みを閉じ込めた芳醇な赤ワインソースでお召し上がりください。
・仔羊背肉のロースト バジルの香り 3,700円
近年女性にも人気のラム肉をローストし、さわやかなバジルの香りを加えました。ジューシーなラム肉を彩り野菜とともにお召し上がりください。
・牛肉のラグーソース スパゲッティ 野菜添え 2,200円
牛肉を赤ワインや出し汁などで長時間煮込んで仕上げたラグーソースをスパゲッティに絡め、野菜をトッピングします。
ワインとの相性が抜群の一品です。
■ご予約・お問い合わせ先
シェラトン都ホテル大阪 2階 レストラン＆ラウンジ eu（ゆう）
営業時間
（レストラン）7:00～10:00 / 11:30～15:00 / 17:00～20:00（L.O.19:00）
（ラウンジ）10:00～20:00（L.O.19:00）
TEL 06-6773-1302（受付10:00～17:00）
店舗URL
https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka/restaurant/list/eu/index.html
中国料理 四川
【商品概要】
・美麗彩花 お一人様11,000円 ※2名様より承ります。
冷菜四種盛り合わせ / 蟹肉と海の幸のスープ 芙蓉仕立て / 帆立貝と花切りイカの青紫蘇炒め / 牛フィレ肉のステーキ / 四川スパイスソース / ソフトシェル海老のガーリック風味炒め / 鴨の生ハム サラダ仕立て / 麻婆豆腐 / 五目炒飯 / デザート二種
■ご予約・お問い合わせ先
シェラトン都ホテル大阪 3階 中国料理 四川
営業時間 11:30～14:30 / 17:00～20:00（L.O.19:00）
TEL 06-6773-1274
店舗URL
https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka/restaurant/list/shisen/index.html
日本料理 うえまち
【商品概要】
・和牛フィレ肉ステーキ会席 お一人様18,000円
前彩三種盛り合わせ / 吸物（清水仕立て） / 造り三種盛り合わせ / 焚合せ（野菜煮） / 和牛フィレ肉鉄板焼（約90ｇ）、焼野菜三種 / 生野菜 胡麻ドレッシング / 茶碗蒸し / 赤だし / にぎり寿司五貫 / 果実など
・成以和（なにわ） お一人様13,500円
和え物三種 / 造り五種盛り合わせ / 煮物（野菜煮） / 国産牛サーロインステーキ、焼野菜 / 小茶碗蒸し / 揚げ物（海老天ぷらなど） / 赤だし / にぎり寿司五貫 / 水菓子（豆乳ゼリー）
・国産牛サーロインステーキ重＜平日ランチ限定＞ お一人様4,300円
小鉢 / ステーキ重（国産牛サーロイン約90ｇ、玉葱、甘長唐など） / 生野菜 胡麻ドレッシング / 味噌汁 / 香の物 / 水菓子（豆乳ゼリー）
■ご予約・お問い合わせ先
シェラトン都ホテル大阪 3階 日本料理 うえまち
営業時間 7:00～10:00 / 11:30～14:30 / 17:00～20:00（L.O.19:00）
TEL 06-6773-1253
店舗URL
https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka/restaurant/list/uemachi/index.html
※写真はイメージです。
※表示料金には、消費税およびサービス料（10％）が含まれています。
※仕入れ状況によりメニューを変更する場合があります。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。
※営業日および営業時間を変更する場合があります。詳しくはホームページをご確認ください。
※当ホテルでは従業員のマスク着用、定期的なアルコール消毒、ソーシャルディスタンスの確保など新型コロナウイルス感染防止対策を行っています。
牛肉やラム肉などさまざまな種類の肉を、創作フレンチや中国料理など、多彩な料理ジャンルでお楽しみいただけます。暑い夏におすすめのスタミナ肉メニューをぜひご賞味ください。
■概要
【開催期間】2021年7月1日（木）～8月31日（火）
レストラン＆ラウンジ eu（ゆう）
【販売時間】11:30～15:00 / 17:00～20:00（L.O.19:00）
【商品概要】
・ホロホロ鳥もも肉のコンフィ マスタード添え 2,200円
塩、胡椒、ハーブでマリネし、低温のオイルでじっくり時間をかけて煮込んだホロホロ鳥のもも肉を、カリッと香ばしく焼き上げます。しっとりしたやわらかい食感とジューシーな味わいをお楽しみください。
・牛ハラミ肉のグリエ エシャロットと赤ワインのソース
（150ｇ）2,600円
グリルした牛ハラミ肉は、ほどよく脂がのった食べ応えがある一品。
エシャロットの旨みを閉じ込めた芳醇な赤ワインソースでお召し上がりください。
・仔羊背肉のロースト バジルの香り 3,700円
近年女性にも人気のラム肉をローストし、さわやかなバジルの香りを加えました。ジューシーなラム肉を彩り野菜とともにお召し上がりください。
・牛肉のラグーソース スパゲッティ 野菜添え 2,200円
牛肉を赤ワインや出し汁などで長時間煮込んで仕上げたラグーソースをスパゲッティに絡め、野菜をトッピングします。
ワインとの相性が抜群の一品です。
■ご予約・お問い合わせ先
シェラトン都ホテル大阪 2階 レストラン＆ラウンジ eu（ゆう）
営業時間
（レストラン）7:00～10:00 / 11:30～15:00 / 17:00～20:00（L.O.19:00）
（ラウンジ）10:00～20:00（L.O.19:00）
TEL 06-6773-1302（受付10:00～17:00）
店舗URL
https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka/restaurant/list/eu/index.html
中国料理 四川
【商品概要】
・美麗彩花 お一人様11,000円 ※2名様より承ります。
冷菜四種盛り合わせ / 蟹肉と海の幸のスープ 芙蓉仕立て / 帆立貝と花切りイカの青紫蘇炒め / 牛フィレ肉のステーキ / 四川スパイスソース / ソフトシェル海老のガーリック風味炒め / 鴨の生ハム サラダ仕立て / 麻婆豆腐 / 五目炒飯 / デザート二種
■ご予約・お問い合わせ先
シェラトン都ホテル大阪 3階 中国料理 四川
営業時間 11:30～14:30 / 17:00～20:00（L.O.19:00）
TEL 06-6773-1274
店舗URL
https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka/restaurant/list/shisen/index.html
日本料理 うえまち
【商品概要】
・和牛フィレ肉ステーキ会席 お一人様18,000円
前彩三種盛り合わせ / 吸物（清水仕立て） / 造り三種盛り合わせ / 焚合せ（野菜煮） / 和牛フィレ肉鉄板焼（約90ｇ）、焼野菜三種 / 生野菜 胡麻ドレッシング / 茶碗蒸し / 赤だし / にぎり寿司五貫 / 果実など
・成以和（なにわ） お一人様13,500円
和え物三種 / 造り五種盛り合わせ / 煮物（野菜煮） / 国産牛サーロインステーキ、焼野菜 / 小茶碗蒸し / 揚げ物（海老天ぷらなど） / 赤だし / にぎり寿司五貫 / 水菓子（豆乳ゼリー）
・国産牛サーロインステーキ重＜平日ランチ限定＞ お一人様4,300円
小鉢 / ステーキ重（国産牛サーロイン約90ｇ、玉葱、甘長唐など） / 生野菜 胡麻ドレッシング / 味噌汁 / 香の物 / 水菓子（豆乳ゼリー）
■ご予約・お問い合わせ先
シェラトン都ホテル大阪 3階 日本料理 うえまち
営業時間 7:00～10:00 / 11:30～14:30 / 17:00～20:00（L.O.19:00）
TEL 06-6773-1253
店舗URL
https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka/restaurant/list/uemachi/index.html
※写真はイメージです。
※表示料金には、消費税およびサービス料（10％）が含まれています。
※仕入れ状況によりメニューを変更する場合があります。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。
※営業日および営業時間を変更する場合があります。詳しくはホームページをご確認ください。
※当ホテルでは従業員のマスク着用、定期的なアルコール消毒、ソーシャルディスタンスの確保など新型コロナウイルス感染防止対策を行っています。
