イコアス千城台にニューオープン
株式会社サーズ(代表取締役:森永敬和 本社:北海道札幌市北区)は、3/19（金）千葉市若葉区「イコアス千城台」に、北海道美唄市発のそば・焼き鳥専門店「美唄(びばい)そば 大地」第一号店をオープンしました。
北海道・美唄のソウルフード「とりモツそば」とは？
元々、北海道美唄では長年、農場や炭鉱で働く人々の栄養源として鶏料理が好まれ、地域の幅広い層に愛されてきました。
「とりモツそば」は焼き鳥で飲んだ後のシメとしても大人気。鶏だしの効いたスープにモツを入れ煮込んだ、ちょっと濃い目の味付け。鶏の脂と玉ねぎの旨味が染み渡る味です。
（photo by「ちばナビ！」）
濃い味のスープに負けない、風味の強い太麺のそばがポイントです。鶏の脂と相まって、ツルツルと喉越しの良い食感。
炭火でじっくり焼き上げた砂肝、キンカンといった鶏のモツが香ばしい味わいです。
（photo by 「ちばナビ！」）
●とりモツそば 単品￥780・とりめしセット￥880
テイクアウトOKの焼き鳥や「ザンギ」も豊富
ここ数年、首都圏でも定着してきた北海道式のから揚げ「ザンギ」も早くも大人気メニュー。一個￥50ということもあり、サイドメニューに一つ二つ追加する人も多い品です。
また、美唄ならではの焼き鳥もぜひ味わって頂きたい一皿。こちらはテイクアウトのメニューとしても人気を集めています。
●ザンギ１個￥50、ねぎま￥160、つくね・ヤゲンなんこつ・豚各￥140、肝・ハツ・皮・ぼんぼち・砂肝各￥120（たれ・塩とも同価格）
このそばのために足を運ぶ価値あり！
千葉都市モノレールの千城台駅に直結したショッピングモール「イコアス千城台」第３期リニューアルオープンの1店舗として出店した「美唄そば 大地」。
周辺・沿線住民の普段の買い物利用がメインの施設ですが、本州初出店となる「美唄そば 大地」のとりモツそばを味わうためだけにでも、足を運ぶ価値は大です。
とりモツそば以外にも、風味豊かな鶏だしが効いたプレーンなそば（温・冷）や焼き鳥丼、豚丼、ザンギ定食もあります。
首都圏ではようやく緊急事態宣言も開けましたが、まだまだ以前の暮らしは戻らない現状。
でも、ちょっと足を伸ばして、カジュアルな外食を楽しんでみませんか？
【会社概要】
会社名：株式会社サーズ
所在地：(本社)北海道札幌市北区北9条西3丁目10-1 小田ビル5階
(東京オフィス) 東京都港区赤坂8-5-40 ペガサス青山210号
代表者：森永敬和
設立：1997年6月
URL：https://www.sirs.co.jp/
事業内容：アパレル販売・販売代行サービス・飲食店運営
【お客様からのお問い合わせ】
(株)サーズ
e-mail：h.tano@sirs.co.jp
【本リリースに関する報道お問い合わせ】
(株)サーズ フランチャイズ事業部 田野隼人
e-mail：h.tano@sirs.co.jp
株式会社サーズ(代表取締役:森永敬和 本社:北海道札幌市北区)は、3/19（金）千葉市若葉区「イコアス千城台」に、北海道美唄市発のそば・焼き鳥専門店「美唄(びばい)そば 大地」第一号店をオープンしました。
北海道・美唄のソウルフード「とりモツそば」とは？
元々、北海道美唄では長年、農場や炭鉱で働く人々の栄養源として鶏料理が好まれ、地域の幅広い層に愛されてきました。
「とりモツそば」は焼き鳥で飲んだ後のシメとしても大人気。鶏だしの効いたスープにモツを入れ煮込んだ、ちょっと濃い目の味付け。鶏の脂と玉ねぎの旨味が染み渡る味です。
（photo by「ちばナビ！」）
濃い味のスープに負けない、風味の強い太麺のそばがポイントです。鶏の脂と相まって、ツルツルと喉越しの良い食感。
炭火でじっくり焼き上げた砂肝、キンカンといった鶏のモツが香ばしい味わいです。
（photo by 「ちばナビ！」）
●とりモツそば 単品￥780・とりめしセット￥880
テイクアウトOKの焼き鳥や「ザンギ」も豊富
ここ数年、首都圏でも定着してきた北海道式のから揚げ「ザンギ」も早くも大人気メニュー。一個￥50ということもあり、サイドメニューに一つ二つ追加する人も多い品です。
また、美唄ならではの焼き鳥もぜひ味わって頂きたい一皿。こちらはテイクアウトのメニューとしても人気を集めています。
●ザンギ１個￥50、ねぎま￥160、つくね・ヤゲンなんこつ・豚各￥140、肝・ハツ・皮・ぼんぼち・砂肝各￥120（たれ・塩とも同価格）
このそばのために足を運ぶ価値あり！
千葉都市モノレールの千城台駅に直結したショッピングモール「イコアス千城台」第３期リニューアルオープンの1店舗として出店した「美唄そば 大地」。
周辺・沿線住民の普段の買い物利用がメインの施設ですが、本州初出店となる「美唄そば 大地」のとりモツそばを味わうためだけにでも、足を運ぶ価値は大です。
とりモツそば以外にも、風味豊かな鶏だしが効いたプレーンなそば（温・冷）や焼き鳥丼、豚丼、ザンギ定食もあります。
首都圏ではようやく緊急事態宣言も開けましたが、まだまだ以前の暮らしは戻らない現状。
でも、ちょっと足を伸ばして、カジュアルな外食を楽しんでみませんか？
【会社概要】
会社名：株式会社サーズ
所在地：(本社)北海道札幌市北区北9条西3丁目10-1 小田ビル5階
(東京オフィス) 東京都港区赤坂8-5-40 ペガサス青山210号
代表者：森永敬和
設立：1997年6月
URL：https://www.sirs.co.jp/
事業内容：アパレル販売・販売代行サービス・飲食店運営
【お客様からのお問い合わせ】
(株)サーズ
e-mail：h.tano@sirs.co.jp
【本リリースに関する報道お問い合わせ】
(株)サーズ フランチャイズ事業部 田野隼人
e-mail：h.tano@sirs.co.jp
