良質な脂の甘さと風味が強く、口溶けなめらかなグアンチャーレとくるみを添えて。2023年11月1日(水)より期間限定で販売開始

アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社で、行列ができる進化系たらこスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ」などを展開するフィルドテーブル株式会社、フィルドテーブル株式会社(本社：東京都千代田区/代表：中島　宗則)は、ホームセンターを中心に出店し本格イタリアンで日常に上質感を味わうカジュアルレストラン「チェントペルチェント」にて、季節限定メニュー「きのこのラグー グアンチャーレ添え リングイネ」、「モンテビアンコ」を2023年11月1日(水)より販売いたします。



https://www.arclandservice.co.jp/cento/
良質な脂の甘さと風味を一皿に


親しみのあるイタリアンで、日常に上質感を楽しむ大型ホームセンター内のカジュアルレストラン「チェントペルチェント」にて、深まる秋に相応しい季節限定メニュー「きのこのラグー グアンチャーレ添え リングイネ」、「モンテビアンコ」を2023年11月1日(水)より販売開始いたします。

マッシュルームと香味野菜をじっくり煮込んで作ったソースに、芳醇なポルチーニを加えた「きのこのラグー グアンチャーレ添え リングイネ」は、豚の頬肉を塩漬けにして熟成させた良質な脂の甘さと風味が強く、口溶けなめらかなグアンチャーレとくるみを添えた一皿に。
これまでの期間限定メニューでもリクエストの声が多い、和栗を使用しイタリア語で「モンブラン」を意味する「モンテビアンコ」が復活いたします。イタリアとフランスの国境にあるヨーロッパ最高峰、標高4,807mの名峰を指し、その白い山のように栗と生クリームをシンプルに合わせた秋に恋しくなるスイーツです。
商品概要


【全店販売メニュー】
販売開始日　2023年11月1日(水)　※食材が無くなり次第、販売終了いたします。
■きのこのラグー グアンチャーレ添え リングイネ
1,300円(税込1,430円)


■季節のピアットウニコ　
1,500円(税込1,650円)
ワンプレートに盛り込んだ前菜5種、きのこのラグー グアンチャーレ添え リングイネ ハーフサイズ、ドリンク


■モンテビアンコ　
600円(税込660円)


■その他メニュー
各店舗詳細ぺ―ジにてご確認ください
https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/list?category=05
チェントペルチェントについて



親しみのあるイタリアンで、日常に上質感を。
「cento percento（チェントペルチェント）」とは、イタリア語で“100％” の意味。忙しい日常から少しだけ離れて、お友達やご家族と気軽に楽しんでいただける場所を。本場のテイストを大切にしたイタリア料理を、シックでゆとりのある空間で提供する大型ホームセンター内のカジュアルレストランです。お一人でも、ご友人やご家族でも、気軽に普段使いできる家庭的な雰囲気とシーンを選ばない多彩なメニューの数々。飾りすぎないあたたかなサービスと、毎日食べても飽きることないシンプルなお料理で100％のおもてなしをご提供します。

【公式アカウント】
https://www.instagram.com/cento_since2005/
https://twitter.com/cento_since2005
【公式サイト】
https://www.arclandservice.co.jp/cento/
会社概要



フィルドテーブル株式会社
代表者　 代表取締役社長　中島 宗則
本社所在地　東京都千代田区神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング14F
設立日　2015年7月1日
業務内容　東京たらこスパゲティ、ごちとん、チェントペルチェントなどを運営
URL　https://www.arclandservice.co.jp/company/group/#group5