ショコラティエ小清水圭太シェフのこだわりが詰まった、ケーキリンク限定の4種のケーキセットが登場。
株式会社阪急阪神百貨店（本社：大阪市北区）が運営する阪急のケーキ宅配「CAKE LINK（ケーキリンク）」は、デパ地下スイーツの味を全国へお届けすべく、百貨店ならではの心躍るスイーツを全国のお客様にお届けしています。
この度、国際的なチョコレートコンテスト「ワールドチョコレートマスターズ 2026」の日本代表に選出されるなど、今注目を集める小清水圭太シェフ（株式会社Chocolate Times 代表取締役）とのコラボレーション商品を、2026年10月20日（火）10:00より阪急オンラインサイトにて販売開始いたします。
「近くに百貨店がない」「忙しくて足を運べない」という全国の皆様にも、世界へ挑戦する旬なシェフのこだわりが詰まったスイーツをご自宅で味わっていただきたい。そんな思いから生まれた、4種類のスペシャルケーキセットです。チョコレート好きにはたまらない、特別な贈り物や自分へのご褒美にぴったりの味わいを、全国どこへでもお届けします。
■ 商品概要
商品名：「ショコラティエ小清水」ショコラアンサンブル
内容量： 8個入り（4種各２個）
サイズ：各縦4cm×横4cm×高さ4cm
価格：￥4,536（税込）送料別
販売場所：阪急阪神オンラインストア
※10月20日（火）10:00よりページを公開いたします。
小清水圭太スペシャル
小清水圭太シェフの自信作。アプリコットの濃密な甘酸っぱさと、芳醇なコーヒーが香るチョコムースケーキ。
オペラ
チョコレートガナッシュクリーム、コーヒー風味のバタークリーム、柔らかいチョコレートクリーム、アーモンド生地等で層状に重ねて作ったフランス定番の古典菓子。
シトロンジャンドゥーヤ
ローストしたアーモンドプラリネとチョコレートを合わせたジャンドゥーヤムースとレモンムースの組み合わせ。爽やかでフルーティーな香りのシトラスジャムで表面を仕上げた香り豊かなケーキ。
ガナッシュフランボワーズ
ガナッシュクリームで層を重ね、自家製フランボワーズペパンジャムで仕上げた重厚感のあるケーキ。
■ ワールドチョコレートマスターズとは
100年以上の歴史を持つカレボー社、カカオバリー社、モナリザ社などが共催するチョコレートの国際大会です。ガストロノミー、パティスリー、ショコラトリーなど、各分野のプロフェッショナルが世界中から集まり、チョコレートに特化した技術・味覚・芸術性を競い合います。
小清水圭太シェフは、2024年10月に開催された国内予選「ジャパン チョコレート マスター 2024」にて2部門最優秀賞および総合優勝に輝き、日本代表に決定いたしました。
次回ワールドファイナルは、2026年10月26日・27日にベルギー・アントワープで開催予定。世界約20か国の代表とともに「ワールドチョコレートマスター」の称号を目指して競い合います。
■ シェフプロフィール
小清水 圭太（こしみず けいた）株式会社Chocolate Times 代表取締役 / MOKA CHOCOLATE ＆Factory オーナー1993年生まれ、北海道出身。都内ショコラトリーや高級チョコレートOEM専門メーカー、銀座グルメ和光を経て、2021年のコロナ禍に独立。東京都三鷹市にてお菓子の細工教室「アトリエチョコッシー」を開業。翌2022年2月、チョコレートOEMをメインとした株式会社Chocolate Timesを設立。有名ショコラティエ、高級ホテル、ラグジュアリー企業のチョコレート商品を多数製造するほか、テレビCMや映画撮影のアート作品制作、「夢のお菓子のお城」キットなど多岐にわたる監修を手掛ける。
【本件に関するお問い合わせ先】
会社名： 株式会社阪急阪神百貨店
サービス名： 阪急のケーキ宅配「CAKE LINK（ケーキリンク）
TEL： 06-6361-1381
URL：阪急オンラインサイトケーキリンク
株式会社阪急阪神百貨店（本社：大阪市北区）が運営する阪急のケーキ宅配「CAKE LINK（ケーキリンク）」は、デパ地下スイーツの味を全国へお届けすべく、百貨店ならではの心躍るスイーツを全国のお客様にお届けしています。
この度、国際的なチョコレートコンテスト「ワールドチョコレートマスターズ 2026」の日本代表に選出されるなど、今注目を集める小清水圭太シェフ（株式会社Chocolate Times 代表取締役）とのコラボレーション商品を、2026年10月20日（火）10:00より阪急オンラインサイトにて販売開始いたします。
「近くに百貨店がない」「忙しくて足を運べない」という全国の皆様にも、世界へ挑戦する旬なシェフのこだわりが詰まったスイーツをご自宅で味わっていただきたい。そんな思いから生まれた、4種類のスペシャルケーキセットです。チョコレート好きにはたまらない、特別な贈り物や自分へのご褒美にぴったりの味わいを、全国どこへでもお届けします。
■ 商品概要
商品名：「ショコラティエ小清水」ショコラアンサンブル
内容量： 8個入り（4種各２個）
サイズ：各縦4cm×横4cm×高さ4cm
価格：￥4,536（税込）送料別
販売場所：阪急阪神オンラインストア
※10月20日（火）10:00よりページを公開いたします。
小清水圭太スペシャル
小清水圭太シェフの自信作。アプリコットの濃密な甘酸っぱさと、芳醇なコーヒーが香るチョコムースケーキ。
オペラ
チョコレートガナッシュクリーム、コーヒー風味のバタークリーム、柔らかいチョコレートクリーム、アーモンド生地等で層状に重ねて作ったフランス定番の古典菓子。
シトロンジャンドゥーヤ
ローストしたアーモンドプラリネとチョコレートを合わせたジャンドゥーヤムースとレモンムースの組み合わせ。爽やかでフルーティーな香りのシトラスジャムで表面を仕上げた香り豊かなケーキ。
ガナッシュフランボワーズ
ガナッシュクリームで層を重ね、自家製フランボワーズペパンジャムで仕上げた重厚感のあるケーキ。
■ ワールドチョコレートマスターズとは
100年以上の歴史を持つカレボー社、カカオバリー社、モナリザ社などが共催するチョコレートの国際大会です。ガストロノミー、パティスリー、ショコラトリーなど、各分野のプロフェッショナルが世界中から集まり、チョコレートに特化した技術・味覚・芸術性を競い合います。
小清水圭太シェフは、2024年10月に開催された国内予選「ジャパン チョコレート マスター 2024」にて2部門最優秀賞および総合優勝に輝き、日本代表に決定いたしました。
次回ワールドファイナルは、2026年10月26日・27日にベルギー・アントワープで開催予定。世界約20か国の代表とともに「ワールドチョコレートマスター」の称号を目指して競い合います。
■ シェフプロフィール
小清水 圭太（こしみず けいた）株式会社Chocolate Times 代表取締役 / MOKA CHOCOLATE ＆Factory オーナー1993年生まれ、北海道出身。都内ショコラトリーや高級チョコレートOEM専門メーカー、銀座グルメ和光を経て、2021年のコロナ禍に独立。東京都三鷹市にてお菓子の細工教室「アトリエチョコッシー」を開業。翌2022年2月、チョコレートOEMをメインとした株式会社Chocolate Timesを設立。有名ショコラティエ、高級ホテル、ラグジュアリー企業のチョコレート商品を多数製造するほか、テレビCMや映画撮影のアート作品制作、「夢のお菓子のお城」キットなど多岐にわたる監修を手掛ける。
【本件に関するお問い合わせ先】
会社名： 株式会社阪急阪神百貨店
サービス名： 阪急のケーキ宅配「CAKE LINK（ケーキリンク）
TEL： 06-6361-1381
URL：阪急オンラインサイトケーキリンク
