プレスリリース
11月1日から令和3年度全国ジビエフェア開催！
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令和3年10月27日
農林水産省
その一環として、ジビエをもっと知って「食べたい」と思ってもらえるようPRし、ジビエメニューを提供する飲食店等の情報をとりまとめ提供する「全国ジビエフェア」を11月1日（月曜日）より開催します。
ぜひ、この機会にジビエを味わってみませんか。
1.全国ジビエフェアについて
農作物の鳥獣被害防止対策等のための鳥獣捕獲が増加する中、捕獲した鳥獣を地域資源としてとらえ、ジビエとして有効活用する取組が全国で拡大しています。このような中、農林水産省では令和3年度全国ジビエプロモーション事業において、ジビエの認知向上、普及、需要拡大に資する取組を推進しています。
「全国ジビエフェア」は、この一環として、ジビエをもっと知って食べてもらえるようPRし、フェア期間中にジビエメニューを提供する飲食店、ジビエ商品を販売する小売店、ECサイト等の情報をとりまとめ、どこに行けばどんなジビエが食べられるのか、買えるのか情報提供を行うことで、全国的なジビエの消費拡大を図ります。（事業実施主体：（株）ぐるなび）
2.開催時期
令和3年11月1日（月曜日）から令和4年2月28日（月曜日）3.全国ジビエフェアの特設サイト
「全国ジビエフェア」の特設サイト（https://www.gibier-fair.jp/【外部リンク】）で、ジビエの魅力や、ジビエメニューの食べられるお店、ジビエ商品の買えるお店の情報が検索できます。参加店は随時追加されます。（※フェア期間中も参加店舗を募集しています。ジビエフェア参加店舗募集【外部リンク】）
＜参考資料＞
令和3年度全国ジビエフェアポスター(PDF : 1,433KB)
お問合せ先
農村振興局農村政策部鳥獣対策・農村環境課
担当者：木村、荒川、佐藤
代表：03-3502-8111（内線5502）
ダイヤルイン：03-6744-7176
