～朝引き鶏×キノコの秋料理から、パティシエ経験を持つスタッフが手がけるさつまいもスイーツまで。秋限定6品が登場～

株式会社N・I（大阪府大阪市、代表取締役：河村 則夫）が運営する「純国産馬刺しと朝引き鶏 にほんいち 大阪堺筋本町店」では、2026年9月27日（日）から10月31日（土）の期間限定で、キノコとさつまいもを主役にした「Autumnフェア」を開催します。

朝引き鶏×キノコの料理から、パティシエ経験を持つスタッフが開発したさつまいもスイーツまで、“食欲の秋”を楽しむ全6品が登場します。

秋を彩る、キノコとさつまいも。

香り豊かなキノコと、ほっくりとした甘さのさつまいも。今回の「Autumnフェア」では、秋を代表する2つの食材を主役に、食事からデザートまで楽しめる6品を揃えました。

キノコは当店の看板食材のひとつである朝引き鶏と組み合わせ、さつまいもは温かいポタージュから食後のスイーツまで。「今日は、秋を食べよう。」そんな気分で楽しんでいただきたい、期間限定のフェアです。

朝引き鶏×キノコ。3つの料理で楽しむ秋

キノコを使ったメニューには、「鶏とキノコの炊き込みご飯」「朝引き鶏とキノコポン酢」「朝引き鶏とキノコのバター醤油炒め」の3品をご用意しました。

当店の看板食材のひとつである朝引き鶏にキノコを組み合わせ、さっぱりと楽しめるポン酢から、バター醤油の香ばしさが食欲をそそる一皿、食事の〆にも楽しめる炊き込みご飯まで、それぞれ異なる味わいに仕上げています。

居酒屋だけど、デザートまで本気。さつまいもで楽しむ秋の3品

もうひとつの主役は、秋の味覚「さつまいも」。温かい「さつまいものポタージュ」に加え、食後には「さつまいもブリュレ」「さつまいもモンブラン」をご用意しました。

実は当店では最近、料理だけでなくデザートメニューの開発にも少しずつ力を入れています。その開発を担当するのは、パティシエ経験を持つ店舗スタッフ。普段は他のスタッフと同じように店舗の調理を担当しながら、これまでの経験を生かしてデザートメニューを考案しています。

今回の「Autumnフェア」でも、秋の味覚であるさつまいもを使った2種類のデザートを開発。馬刺しや朝引き鶏などの料理を楽しんだあとにも、もう一度“秋”を感じていただける一皿に仕上げました。



一品だけで秋を表現するのではなく、食事の最初から最後まで秋を楽しんでいただくための6品を揃えました。気になる一品はもちろん、キノコ料理とさつまいもメニューを組み合わせて、2026年の“食欲の秋”をお楽しみください。

「Autumnフェア」概要

開催期間
2026年9月27日（日）～10月31日（土）

〈 提供メニュー 〉
・鶏とキノコの炊き込みご飯　780円（税込）
・朝引き鶏とキノコポン酢　680円（税込）
・朝引き鶏とキノコのバター醤油炒め　980円（税込）
・さつまいものポタージュ　780円（税込）
・さつまいもブリュレ　780円（税込）
・さつまいもモンブラン　880円（税込）
※仕入れ状況により、内容が変更となる場合がございます。

店舗情報

純国産馬刺しと朝引き鶏 にほんいち 大阪堺筋本町店
所在地：大阪府大阪市中央区安土町２丁目４－５ 地下１階
アクセス：堺筋本町駅 徒歩2分
営業時間：17:00～24:00（L.O.23:30）
定休日：不定休
席数：62席
ホットペッパー：https://nihonichi-sakaisujihonmachi.owst.jp/
公式HP：https://shop.ni-290.co.jp/stores/1





純国産馬刺しと朝引き鶏 にほんいち 大阪堺筋本町店は、大阪・堺筋本町エリアに位置し、純国産の馬肉と新鮮な朝引き鶏を使用した料理を提供する居酒屋です。
仕事帰りの気軽な利用から、グループでの食事まで幅広く対応しており、馬刺しと鶏料理を一度に楽しめる、満足感のある食事体験を提供しています。

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〈株式会社N・I会社概要〉
■会社名：株式会社N・I
■所在地：大阪府大阪市淀川区木川東2-4-3　甲東ビル1階
■代表者：代表取締役　河村 則夫
■設立：平成21年9月
■URL：http://ni-290.co.jp/company/
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〈お問い合わせ〉
株式会社N・I 　
担当：広報　濱田
MAIL：ni.hharuka0323@gmail.com
TEL：070-3868-0928