株式会社チェントット（所在地：長野県[上水内分信濃町大字柏原2896]、代表：[外谷豊]）は、旬な野菜やフルーツを使用した本格ハンドメイドジェラート店「centotto gelato（チェントット ジェラート）小布施店」を、９月１６日（[水曜日]）に期間限定オープンいたします。
小布施栗の渋皮煮が乗った濃厚栗ジェラート「栗ゆたか」や、季節のフレーバー二種を選べる「ダブル」を用意し、長野県の秋を感じられる濃厚ジェラートを、お客様へお届けします。

店舗新ビジュアル　　　　　　　　　　

オープン日：2026年9月16日（水）

■背景と特徴
【背景・課題】長野県の魅力を「ジェラート」で発信
チェントットジェラートは長野県北部の信濃町で開業し、特産品である「とうもろこし」を使ったジェラートをメインに、長野県内の野菜を果実を使った濃厚で素材の味を楽しめるジェラートをご提供しています。
この度、チェントットジェラートが作るジェラートをより多くのお客様に届けてほしいとお声がけをいただき、長野県小布施町の改装した「ヤマサ百日店」内でポップアップ店をオープンする運びとなりました。
以前よりチェントットジェラートで提供していた小布施栗のジェラートをさらに進化させ、長野県の魅力を感じていただけるジェラート体験をご提供いたします。





【特徴】リニューアルした「小布施栗のジェラート」
● 一口食べればわかる「栗感」の追求
チェントットジェラートは、「まるで素材そのものを食べている感覚」をコンセプトに、素材の味を再現できるようジェラート作りを追求してきました。今回ご提供する小布施栗のジェラートは、栗の風味や味、食感にこだわり、栗のほくほく感をそのままジェラートにし、まるで栗を食べているかのような新鮮な驚きを体験いただけます。
また、栗のジェラートにトッピングコーンと渋皮煮をまるまる一つ乗せた「栗ゆたか」は、小布施栗を最大限まで堪能いただける一品となっています。

「栗ゆたか」　栗ジェラート・渋皮煮・トッピングコーンセット

「ダブル」　栗・黒姫高原牛乳・ナガノパープル・かぼちゃ・花豆から２種のジェラートをお選びいただけます。

ジェラートショーケースは、従来使用していた収納型ポゼッティ型からオープンショーケースに変更。ジェラート選びから盛り付けまで楽しんでいただけるよう内装も進化しました。













■店舗・サービス概要
● 店舗名：centotto gelato（チェントット ジェラート）小布施店
● オープン日：2026年9月16日（[水曜日]）
● 営業時間：[9時～16時30分まで]
● 場所：長野県上高井郡小布施町小布施785　ヤマサ百日店内
● 料金：[「栗ゆたか」1000円/ダブル 750円/トッピングコーン100円（すべて税込み）]
● 公式URL：https://www.centotto.info/
■会社概要
株式会社チェントットは、長野県信濃町を拠点に、地元で採れた旬の野菜や果物を使用したジェラートの製造・販売を行っています。生産者と消費者を繋ぎ、地域の農業を応援しながら、信州の豊かな自然の恵みを発信し続けています。

● 会社名：株式会社チェントット
● 代表者：[外谷　豊]
● 所在地：[長野県上水内郡信濃町柏原2896）]
● 設立：[2024年6月]
● 事業内容：[ジェラートの製造・販売、飲食店運営]
【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社チェントット
担当：[服部　高]
TEL：[026‐217‐8664]
MAIL：[t_hattori@centotto.info]