秋の旬食材で仕上げたスープにパイ生地をかぶせて焼き上げた、店舗限定スペシャルメニュー

販売期間：2026年9月24日（木）～11月11日（水）
　
ニューヨークレストラン「サラベス」のルミネ新宿では、秋のスペシャルとして、カボチャや茸など秋の旬食材で仕上げたスープにパイ生地をかぶせて焼き上げた「スモークサーモンとかぼちゃ、茸のポットパイ」を、9月24日（木）から11月11日（水）の期間限定で販売します。

「スモークサーモンとかぼちゃ、茸のポットパイ」

「スモークサーモンとかぼちゃ、茸のポットパイ」は、秋の味覚の代表格であるカボチャと茸、そしてスモークサーモンで仕上げたクリームスープをポットに注ぎ、パイ生地をかぶせてオーブンで焼いたポットパイです。パイ生地を崩しながら、熱々を頬張れば、パイのバターの香りとサクサク感、スープの濃厚な旨味が口の中に広がります。

「スモークサーモンとかぼちゃ、茸のポットパイ」

「サラベス」ルミネ新宿店 期間限定スペシャルメニュー 販売概要

◇ 販売商品：
「スモークサーモンとかぼちゃ、茸のポットパイ」
◇ 販売価格：
2,700円（税込）
◇ 販売期間：
2026年9月24日（木）～11月11日（水）
◇ 販売店舗：
「サラベス」 ルミネ新宿店
東京都新宿区新宿3-38-2 ミネ2 2F／TEL.03-5357-7535

「サラベス」 について

「Sarabeth’s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気です。 レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛され、多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。
　
日本国内においては2012年、ルミネ新宿店のオープンによって初上陸。25年12月には表参道店、本年3月には神奈川県初となるBASEGATE横浜関内店がオープン、現在5店舗（ルミネ新宿／品川／東京／表参道／BASEGATE横浜関内店）を展開しています。

【国内店舗】

ルミネ新宿店
東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F
TEL.03-5357-7535
品川店
東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F
TEL.03-6717-0931
東京店
東京都千代田区丸の内1-8-2 ？鋼ビルディング南館 2・3F
TEL.03-6206-3551
表参道店
東京都港区北青山三丁目8番15号 GREEN TERRACE 表参道2階
TEL.03-6450-6474
BASEGATE横浜関内店
神奈川横浜市中区港町1丁目1-1 BASEGATE横浜関内 グリーンウォークテラス2階
TEL. 045-319-6322

公式HP

https://www.sarabethsrestaurants.jp/

公式オンラインショップ

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