三井不動産株式会社(本社：東京都中央区、代表取締役社長：植田 俊)が開発を手掛けた「三井アウトレットパーク 北陸小矢部」で展開をしています「POPUPラーメン アウトレットパーク 北陸小矢部店」（所在：富山県小矢部市）。
　9月1日から「POPUPラーメン」の第６弾としてミシュランガイド東京で7年連続ビブグルマンに選出された「中華蕎麦三藤」が北陸初出店。


■店舗のご紹介
『中華蕎麦三藤』では、日本料理のベースとなるうま味を中華蕎麦で表現しております。余計なものを足さない。シンプルだけれど、奥深い。飽きのこない上質な味わいに、この国の豊かな食文化をのせてお届けします。





■POPUPラーメンのご紹介
「POPUPラーメン」とは全国各地の人気ラーメン店のリレーイベント店舗「RAMEN　WALKING」の東京初出店店舗です。「POPUPラーメン」ではさらに厳選された各地の名店が出店します。皆様にご満足いただけること間違いなし。定期的に入れ替わるため、食べ逃ししないようにお願いいたします。


■メニューのご紹介
〇鶏醤油 中華そば 味玉入り　1,080円


厳選した鶏をじっくりと炊き出した芳醇なスープに、はまぐり・帆立の濃密な２種の貝だしを合わせたWスープ。素材本来の深い味わいを楽しめる一杯。「中華蕎麦 三藤」を代表するラーメンです。





〇貝塩 中華そば 味玉入り　1,130円


琥珀色に輝くスープは、大量のはまぐり・帆立を使用した贅沢な貝出汁。ひと口食べただけで貝の旨味が口の中いっぱいに広がります。夏季限定で冷やしバージョンのご提供もございます。




〇トリュフ＆ポルチーニクリーム 味玉入り　1,450円　


鶏をトロトロになるまで丁寧に煮込んだコラーゲンたっぷりの濃厚スープに、イタリア産の香り高いトリュフ＆ポルチーニを合わせた女性人気の高いラーメンです。




■RAMEN　WALKINGのご紹介
RAMEN WALKINGとはラーメンデータバンク大崎裕史会長監修のもと、地方有名店や隠れた名店など、「今」注目するラーメン店が一定期間だけ出店いたします。定期的に入れ替わり“旬”なラーメンが食べられるリレー方式なので、毎回ご来店いただいても感動と驚きが見つかるはずです！その地域に行かなくても食べられる食べ歩き企画です。


【出店概要】
名称 ：POPUPラーメン　三井アウトレットパーク北陸小矢部店
出店日程：第６弾「中華蕎麦三藤」は2026年9月1日（火）～2027年2月28日（日）
第7弾は2027年3月1日　出店予定
営業時間：10:30～20:00　ラストオーダーは19:30　定休日は施設に準じます。
所 在 地：富山県小矢部市西中野972-1
三井アウトレットパーク 北陸小矢部 2Fフードコート
メニュー：下記メニューをご参照ください（すべて税込）　
鶏醤油 中華そば 　　 　９３０円
鶏醤油 中華そば 味玉入り １０８０円
鶏醤油 中華そば 特製 １２８０円
貝塩 中華そば 　 　９８０円
貝塩 中華そば 味玉入り １１３０円
貝塩 中華そば 特製 １３３０円
トリュフ＆ポルチーニクリーム １３００円
トリュフ＆ポルチーニクリーム 味玉入り １４５０円
トリュフ＆ポルチーニクリーム 特製 １６５０円
他、ご飯ものとサイドメニューとトッピング各種
公式ホームページ：https://popupramen.com/
店舗X（旧Twitter）：https://twitter.com/popup_ramen
店舗Instagram：https://www.instagram.com/popup_ramen/



【取材について】
　取材のご希望は事前にメールにてご連絡をお願いいたします。
メディア担当：米原　E-mail：yonehara@ramenwalking.com