アルマーニ / カフェ 表参道の人気メニュー、月替わりのパフェ。8月は、マンゴーの豊かな甘さに、プラムとパッションフルーツの酸味を効かせた、果実感あふれるパフェが登場します。
トップには、みずみずしいマンゴーとプラムの角切り、マンゴーソルベとチョコパッションジェラートを主役に、チュイールとGAロゴチョコレートを添えました。マンゴーの果実味を、プラムとパッションフルーツの酸味、チョコレートの深みが引き立てます。
続く層には、塩味を効かせたクランブルに、シャンティ、ピスタチオクリーム、マンゴーパッションプリンを合わせました。サクサクとした食感が果実の甘さを引き締め、シャンティの軽やかな口あたり、ピスタチオのコク、プリンのなめらかさが奥行きをもたらします。
さらに食べ進めると、マンゴー、プラム、モッツァレラの角切りとクエッチジュレが現れます。マンゴーとプラムに、モッツァレラのミルク感ともちっとした食感が加わり、クエッチジュレのほどよい酸味が全体のバランスを整えます。
真夏の果実に、モッツァレラのまろやかさを合わせたパフェ。この季節ならではの味覚を、Armani/Caffeでお愉しみください。
8月限定「マンゴー プラム パッションフルーツのパフェ」
販売期間：2026年8月1日（土）～8月31日（月）
価格：3,200円（税込み、サービス料10%別）
【店舗情報】
アルマーニ / カフェ 表参道
住所：東京都港区北青山 3-6-1 オーク表参道 1F
電話番号：03-5778-1637
営業時間：11:00-20:00（L.O. 19:00）
定休日：1月1日、不定休
https://www.armani.com/ja-jp/armani-restaurant/experience/armani-caffe-tokyo/
