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公開日:2021年11月1日
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本年11月から県オリジナルキウイ「さぬきキウイっこ」が、栄養機能食品(ビタミンE)として販売開始されます!!
2015年4月の食品表示法施行により、農産物も栄養成分の機能表示ができるようになったことを受け、県オリジナルキウイ「さぬきキウイっこ」を公的分析機関で成分分析をした結果、「ビタミンE」が一般のキウイの2倍多く含まれており、栄養機能食品の表示を行うことが可能となりました。
これを踏まえ、生産者等が「さぬきキウイっこ」に「栄養機能食品(ビタミンE)」の表示を行い、11月から出荷を開始します。
なお、出荷開始に伴い、県内量販店で「生産者」や「さぬき讃サンはなやか大使」らが、食べやすく、美味しい「さぬきキウイっこ」が健康維持にも役立つことを知って頂くため、『栄養機能食品「さぬきキウイっこ」PRフェア』を開催します。
1、県オリジナルキウイ「さぬきキウイっこ」について
1)品種の概要
●育成者:国立大学法人香川大学,香川県
●品種登録:2014年9月24日
●特性:11月上旬~2月に出回る一口サイズのキウイ。
糖度が17~20度と非常に高く、良食味。
たんぱく質分解酵素が少なく、食べやすい。
●生産状況:栽培面積は約8ha(高松市、善通寺市、土庄町、小豆島町)、出荷量は約50トン。
2)ビタミンEについて
●「さぬきキウイっこ」の含有量:2.7mg/100g※1(一般のキウイ1.3mg/100g※2)
●ビタミンEは、抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素で、栄養素等表示基準値は6.3mg(18歳以上、基準熱量2,200kcal)です。
●さぬきキウイっこを100g食べるとビタミンEの栄養素等表示基準値の42%を摂取することができます。
※12017年~2019年(一財)日本食品分析センター調べ
※2日本食品標準成分表(七訂)キウイフルーツ緑肉種・生
3)栄養機能食品の表示を行う生産者等
1有限会社キウイバードコーポレーション(善通寺市)
2JA香川県中央地区キウイフルーツ部会(高松市)
3JA香川県小豆島果樹部会キウイフルーツ班(小豆島町)
2、栄養機能食品「さぬきキウイっこ」PRフェアについて
1)日時令和3年11月6日(土曜日)午前9時~12時2)場所マルナカPCレインボー店正面入口特設スペース
3)内容生産者等による栄養機能食品「さぬきキウイっこ」及び「さぬきゴールド」をPR
4)生産者等
●JA香川県中央地区キウイフルーツ部会中野裕史郎氏
●さぬき讃サンはなやか大使
5)その他購入者には、ノベルティを配布します。
※当フェアは、行政や業種毎に策定される新型コロナウィルス感染症の感染拡大予防ガイドラインなどに基づく感染防止対策を徹底したうえで実施します。
(参考)県オリジナルキウイ「さぬきゴールド」について
香川県農業試験場府中果樹研究所が育成した品種で2005年に香川県が品種登録した県オリジナル品種。
○世界最大級の大きさと黄金色の果肉が特徴で、酸味が少なく、甘味が強い。
○JA香川県などが2015年産から栄養機能食品(ビタミンC、E)の表示を行い出荷。
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