2 0 2 1 年 8 月 2 3 日
イ オ ン 株 式 会 社
イオントップバリュ株式会社
120日間常温保存可能で、非常用備蓄品にも最適
「 ト ッ プ バ リ ュ 国 産 大 豆 1 0 0 % 絹 と う ふ 」 新 発 売
イオンは、8月25日(水)、北海道・本州・四国・九州の「イオン」「イオンスタイル」 「マックスバリュ」など約1,200店舗※1にて、常温で120日間保存が可能な、国産大豆100% 使用の豆腐「トップバリュ 国産大豆100% 絹とうふ」を発売します。
「トップバリュ 国産大豆100% 絹とうふ」は、品種にこだわった国産大豆100%と、 にがり、水だけで作った、大豆の味が感じられるなめらかな食感の豆腐です。
光や空気を通さない殺菌された特殊な紙容器に、殺菌加工を施した豆乳を無菌の状態で充填 することで、常温保存(賞味期限120日)を実現し、開封時まで出来立てのおいしさを 保つことが可能となりました。
まとめ買いに最適で、普段の食事にもいつでも使えて便利なことに加え、常温保存が可能な ため、災害時には避難生活で不足しがちなたんぱく質を補うことができます。
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https://www.aeon.info/wp-content/uploads/news/pdf/2021/08/210823R_1_3.pdf