
ニューノーマルの需要に合わせた新業態「キッチンカー」稼働
「キッチンカー M O S 5 0モスフィフティ」
~通常店舗とは一線を画したキッチンカー限定メニューをご提供~
モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービス(代表取締役社長:中村 栄輔、本社:東京都品川区)では、創業 50 周年を記念した事業として、キッチンカーを導入します。1 号車となる「キッチンカー MOS50モスフィフティ」は、青山商事株式会社(代表取締役社長:青山 理、本社:広島県福山市)の協力により「洋服の青山 大田久が原店」(東京都大田区)の駐車場にて、2022 年 1 月 29 日(土)より営業開始します。
新型コロナウイルス感染症の拡大により、食事のテイクアウト需要が高まっています。当チェーンではテイクアウト専門店を 2020 年 8 月に東京都新宿区、2021 年 12 月に東京都足立区にオープンするなど、お持ち帰りニーズへの対応を強化してきました。今回、テイクアウト専門業態としてよりフレキシブルな展開が可能なキッチンカーを導入し、お客さまにとってさらに便利な業態として定着させていく計画です。
「洋服の青山 大田久が原店」は、国道 1 号線に面したアクセスの良い立地である一方で、周辺はマンションや民家が立ち並ぶ住宅地です。「キッチンカー MOS50モスフィフティ」はこの場所で営業をしながら、移動可能である利点を生かしイベント会場など他の場所での営業も検討してまいります。また、キッチンカーのキャスト(店舗スタッフ)が着用するユニフォームは、青山商事さまにデザイン・制作いただきました。
「キッチンカー MOS50モスフィフティ」では、当社の定番商品である「モスバーガー」や「テリヤキバーガー」をグレードアップしたキッチンカー専用商品を販売します。アメリカ産アンガス牛パティを使用したプレミアムなハンバーガーなど、通常の店舗とは一線を画したキッチンカーならではのこだわりを盛り込んだ限定メニューをご提供します。
公式ページ(続き・詳細)はこちら
http://www.mos.co.jp/company/pr_pdf/pr_220125_1.pdf










