【村上】新潟県立大学人間生活学部健康栄養学科3年生の皆さんと一緒に「からだがよろこぶデリ」を試食しました！

印刷文字を大きくして印刷ページ番号：0436799更新日：2021年10月26日更新

新潟県では令和2年11月から、県内のスーパーマーケット「けんこうtime推進店」で、県独自の「おいしくてからだがよろこぶ」基準を満たした惣菜「からだがよろこぶデリ」を販売していますが、新たに令和3年10月1日から、「からだがよろこぶデリ」弁当の販売が始まりました。

当部では、公衆栄養学臨地実習中の新潟県立大学人間生活学部健康栄養学科3年生と一緒に管内の「けんこうtime推進店」を訪問し、「からだがよろこぶデリ」の惣菜（主菜・副菜）と弁当を購入して試食しました！

学生の皆さんと一緒に「けんこうtime推進店」を訪問して購入した「からだがよろこぶデリ」のお惣菜とお弁当です

1 左上画像（上から時計回り）

・野菜たっぷり生姜焼き弁当（原信ナルスオペレーションサービス）

・1/3日分野菜のグリルチキン黒酢和えプレート（ウオロクホールディングス）

・1日1/3野菜が摂れる旨辛美ビンバ丼（原信ナルスオペレーションサービス）

2 右上画像（上から時計回り）

・極うま塩から揚げ(ウオロクホールディングス）

・だし香る揚げ出し豆腐あんかけ（原信ナルスオペレーションサービス）

・カラスガレイ照焼き（ウオロクホールディングス）

3 左下画像（上から時計回り）

・彩りトマトのボウルサラダ（ウオロクホールディングス）

・ボウルサラダ（ウオロクホールディングス）

・和風ボウルサラダ（ウオロクホールディングス）

4 右下画像（右から左）

・ほうれん草ときのこのお浸し（イオンリテール）

・ほうれん草のごま和え（イオンリテール）

「けんこうtime推進店」と「からだがよろこぶデリ」のお惣菜やお弁当の詳細は、次のリンク先を御覧ください。

【福祉保健部健康づくり支援課】「からだがよろこぶデリを『けんこうtime推進店』で販売しています ～10月1日から弁当の販売が始まります～」

健康にいがた21「からだがよろこぶデリを『けんこうtime推進店』で販売しています～10月1日から弁当の販売が始まります～」＜外部リンク＞

「からだがよろこぶデリ」を撮影して、試食用に取り分けました

学生の皆さんは撮影しながら、「（弁当は）思っていたよりボリュームがありそうだね」「彩りがきれいでおいしそう」など、感想を述べていました。

「からだがよろこぶデリ」を試食しました

学生の皆さんは、ほぼ無言で「からだがよろこぶデリ」をよく味わいながら食べていました。

試食後、「からだがよろこぶデリ」についてグループワークをしました

試食後、当地域の住民の皆様に「けんこうtime推進店」を知っていただく方法や、「からだがよろこぶデリ」を活用していただく方法について、グループワークを行いました。

学生の皆さんには、管理栄養士を目指して専門的な知識を学ぶ学生の立場から、また20代の若者の立場から、住民の皆様の生活に「けんこうtime推進店」や「からだがよろこぶデリ」を活用して頂くためのアイディアを、たくさん出していただきました。ありがとうございました。

出していただいたアイディアは、当地域での食環境整備の取組みに活用させていただきます。

また、学生の皆さんにも、「けんこうtime推進店」や「からだがよろこぶデリ」に関する情報発信をお願いしました。

新潟県立大学からの情報発信、よろしくお願いします！

「けんこうtime推進店」及び「からだがよろこぶデリ」について

「けんこうtime推進店」及び「からだがよろこぶデリ」の考え方や制度の詳細は、以下のリンク先を御覧ください。

【福祉保健部健康づくり支援課】「からだがよろこぶデリを『けんこうtime推進店』で販売します

健康にいがた21「からだがよろこぶデリを『けんこうtime推進店』で販売しています」＜外部リンク＞

県福祉保健部健康づくり支援課が運営する「健康立県にいがた」のtwitterでは、「けんこうtime推進店」や「からだがよろこぶデリ」の最新情報を発信しています。twitterアカウントをお持ちの方は、ぜひフォローをお願いします。

【twitterアカウント】健康立県にいがた＜外部リンク＞

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地域保健課（地域保健担当）
〒958-0864村上市肴町10番15号
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