～ 旬な美味しさを揃えた6月のおすすめ9メニューが登場！～




東京と埼玉で展開する海鮮居酒屋「鮨のえん屋」では毎月、季節の旬な食材を使用した限定メニューを販売しています。6月は9種類のお料理を揃えました。サーモンの味わいをクリームチーズや、爽やかなパクチーの香りで引き立てた料理や、熟成した深い味わいのもずくの天ぷら、季節の風物詩・鱧の天ぷら、そして、ねぎとろをバゲットの上に乗せたブルスケッタなどでお楽しみください。皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

鮨のえん屋 水無月のおすすめ

販売期間：6月1日（月） ～ 6月30日（火）

・中野北口店 　　 東京都中野区中野5-60-15岩間ビル1階・2階 　 　　　03-3388-5188
・東京調布店　　　東京都調布市小島町1-35-3濱の家ビル1階　　　　　 0424-40-3321
・東京三鷹店　　　東京都三鷹市下連雀3-27-9ニューエミネンス2階 　　0422-72-8116　
・玉深谷店　　　　埼玉県深谷市西島町2丁目14-9 　　　　　　　　　　048-572-9955 　　　　
・東京荻窪店　　　東京都杉並区上荻1-13-10　共栄ビル1階 　　　　　 03-5335-5639
※新高円寺店では実施いたしません。

◎ 水無月のおすすめ メニュー

※画像はイメージでございます。
■サーモン巻き クリームチーズのせ490円（税込539円）
あっさりしたサーモンの旨みとクリームチーズのコク。思わず、
パクパクお口に入る軽やかな美味しさです。



サーモン巻き クリームチーズのせ

■【あて巻き】 つぶ貝わさび 490円（税込539円）
つぶ貝のコリコリした食感をツーンと爽やかなわさびの風味と共
にお楽しみください。



【あて巻き】 つぶ貝わさび

■【あて巻き】 サーモンパクチー490円（税込539円）
清涼感ただようパクチーとフレッシュなサーモンのあて巻きです。
お酒のお供にぴったりです。



【あて巻き】 サーモンパクチー

■ 鱧の天ぷら690円（税込759円）
旬な鱧の白身を衣で包みました。サクッとした歯ごたえと同時に鱧
の風味をご堪能ください。



鱧の天ぷら

■「熟成」もずくの天ぷら490円（税込539円）
沖縄の特産品・伊是名島産のもずくを使用いたしました。外はサク
サク、中はモチモチの熟成した味わいです。



「熟成」もずくの天ぷら

■「熟成」もずく酢390円（税込429円）
美味しさとさっぱりした味わいをお酢の酸味と共にお楽しみくださ
い。



「熟成」もずく酢

■ 炙り〆サバのパクチーまみれ690円（税込759円）
脂の乗ったサバを炙ることによってさらに味わい深く仕上げまし
た。パクチーの香りが季節感を演出いたします。



炙り〆サバのパクチーまみれ

■ 大長茄子の揚げ ～ 生姜醤油～590円（税込649円）
柔らかく弾力があり、食べ応えのある一品です。定番の生姜？油が、旨みを引き立てます。



大長茄子の揚げ ～ 生姜醤油～

■ 背徳 ねぎとろのブルスケッタ390円（税込429円）
しゃりではなく、バゲットの上にねぎとろを乗せました。こちら
もお酒のお供に最適です。



背徳 ねぎとろのブルスケッタ

お食事メニュー

鮨のえん屋について

1995年、東京都中野区に1号店をオープンいたしました。新鮮な魚介類を職人の手さばきによって調理、素材の風味をたっぷり楽しんでいただけるお料理を提供しています。東京都に5店舗、埼玉県に1店舗。店内は和を基調としたモダンで凛とした空間を演出しています。お部屋も少人数、大人数、多様な用途にも対応いたしております。ごゆっくりくつろぎください。また、和食と言えば、「日本酒」「焼酎」。季節限定など様々な種類の日本酒をご用意しています。食と空間とおもてなしの接客。「満腹、満福」をモットーにお客様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。








【会社概要】
社名：株式会社焼肉坂井ホールディングス（東証 Standard2694）
代表：代表取締役社長　高橋 仁志
本社所在地：愛知県名古屋市北区黒川本通 2-46　URL：https://ys-holdings.co.jp/
設立年： 1959年11月　　資本金： 100百万円　従業員数：4,583名（臨時雇用社員含む）
事業内容：外食レストランチェーンの直営による経営とフランチャイズチェーン展開

鮨のえん屋 HP 　 　　　　　　　https://ys-holdings.co.jp/enya/
鮨のえん屋 公式インスタグラム　https://www.instagram.com/enya_koushiki/?hl=ja