香ばしく焼き上げたうなぎに、とろける濃厚チーズ。“うな重”の満足感と、“シカゴピザ”の背徳感を掛け合わせた、夏限定の新感覚スタミナメニューが登場。
GOSSO株式会社（本社：東京都渋谷区 代表取締役：藤田建）が運営する「大宮ガーデンファーム 大宮店」「肉バルGABURICO 大宮店」「名古屋テラス 名駅店」「ビストロバンビーナ 名駅店」にて、2026年6月1日(月)～8月31日(月)の期間限定メニューとして『うな重チーズシカゴピザ』を販売いたします。
＼うな重×シカゴピザ。“和”と“背徳グルメ”の禁断融合／
暑さに負けない、夏だけの贅沢。
香ばしく焼き上げたうなぎに、とろける濃厚チーズ。
うな重の満足感とシカゴピザの背徳感を掛け合わせた、唯一無二の“ご褒美系シカゴピザ”が夏限定で新登場！
うな重感を表現するため、ピザ生地はあえてスクエア型に成型。
中には、鰻のタレをまぶした“タレごはん”と、とろける濃厚チーズをたっぷり閉じ込めました。
香ばしく焼き上げたうなぎの旨みに、濃厚なチーズのコク、さらに大葉の爽やかな香りが重なり、最後まで飽きずに楽しめる味わいに仕上げています。
さらに卵黄を絡めれば、まろやかなコクが加わり、濃厚で贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
食べ応え抜群のシカゴピザと、日本人に馴染み深いうな重の美味しさを融合させた、夏限定の新作メニュー。
見た目のインパクトだけで終わらない、細部まで“うな重らしさ”にこだわった一皿です。
SNS映えする圧倒的なビジュアルと、ここでしか味わえない背徳感あふれる味わいも魅力のひとつ。
この夏しか味わえない、“うな重×シカゴピザ”の禁断融合をぜひご体感ください。
【商品概要】
■商品名/価格
「うな重チーズシカゴピザ」
一尾：4,378円(税込)
半身：3,278円(税込)
■販売期間
2026年6月1日(月)～8月31日(月)
※本商品は予告なく終了する場合がございます。ご了承くださいませ。
店舗名：大宮ガーデンファーム 大宮店/肉バルGABURICO 大宮店
住所：〒330-0846 埼玉県さいたま市大宮区大門町1-69 武蔵屋ビル 1F
営業時間：
月～金11:30～15:30/16:30～23:30（料理L.O.22:30 ドリンクL.O.23:00）
土日祝11:30～23:30（料理L.O.22:30 ドリンクL.O.23:00）
電話番号：048-782-9657
定休日：無
公式HP：https://store.gosso.co.jp/detail/garden_omiya/
https://store.gosso.co.jp/detail/gaburico_omiya/
店舗名：名古屋テラス 名駅店/ビストロバンビーナ 名駅店
住所：〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅4-14-10 柳橋Food Market 5F
営業時間：
月～日16:30～23:30（料理L.O.22:30 ドリンクL.O.23:00）
電話番号：052-433-1457
定休日：無
公式HP：https://store.gosso.co.jp/detail/terrace_meieki/
https://store.gosso.co.jp/detail/bambina_meieki/
＼CRAFT CHEESE MARKET 渋谷店限定／
『究極の和風オムライス』6月1日(月)復活！
たくさんのリクエストをいただいた人気メニューが、ついに復活！
鰻・いくら・明太子、和の旨味が詰まった『究極の和風オムライス』。
「究極の和風オムライス」とは？
オムライスの魅力をさらに世界に広めるため、日本人が愛する贅沢食材「鰻」「黒毛和牛」をふんだんに使用した、和の旨味に特化したオムライスです。
また、オムライスに使用しているチーズソースは「日本チーズ・フォンデュ協会監修」のオリジナルチーズフォンデュソースとなっております。
チーズフォンデュのプロが、和の旨味に合うチーズを独自配合し、豆乳で仕上げたクリーミーな味わいをぜひご賞味ください。
「鰻とチーズデミソースの和風オムライス」4,378円(税込)/（半尾）3,278円(税込)
豪快にお皿からはみ出すほどの大きな鰻がインパクト大！そこへとろ～りふわふわのオムレツを重ねた大迫力の一皿！
外はカリッと中はふんわり。丁寧に焼き上げた鰻が香ばしく香り立ち、食欲をそそります。
ほんのり甘い卵と鰻の旨み、とろけるような脂は相性抜群！とろりと溶けたチーズと濃厚デミグラスソースがコクを重ねる至福の一皿をお召し上がりください。
「黒毛和牛デミグラスソースのオムライス」3,278円(税込)
”黒毛和牛”の旨味をぎゅっと閉じ込めたデミグラスソースがふわとろオムライスを包み込む、超贅沢な話題作！
黒毛和牛の美味しさは、なんといってもその肉質の良さ。まろやかな味わいと柔らかい食感が口の中でとろけます。
今だけ味わえる、和牛の豊かな旨みのデミグラスソースをぜひご堪能ください。
店舗名：CRAFT CHEESE MARKET 渋谷店
住所：〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町25-4 ダッキープラザ B1F
営業時間：
月～金11:30～15:30, 16:30～23:30（料理L.O.22:30 ドリンクL.O.23:00）
土・日11:30～23:30（料理L.O.22:30 ドリンクL.O.23:00）
電話番号：03-6416-5967
定休日：無
公式HP：https://store.gosso.co.jp/detail/ccm_shibuya/
SNSで話題沸騰！思わず写真を撮りたくなる“映えグルメ”！
話題の「溶岩チーズハンバーグミートパスタ」や、カットした瞬間の溢れ出るチーズが圧巻の「シカゴピザ」など、思わず動画や写真を撮りたくなるようなワクワクする演出にこだわった料理を多数ご用意しております。今回の『うな重チーズシカゴピザ』も、その系譜を継ぐ新たな"映え×うまい"の一皿です。
「溶岩チーズハンバーグミートパスタ」3,168円(税込)
「溶岩チーズミートパスタ」2,618円(税込)
「シカゴピザ」2,508円(税込)～
「チーズ屋さんの穴あきチーズケーキ」748円(税込)
＼人気メニュー!!／
一口で、沼。『溺れるスープスパ』
溢れんばかりに盛り付けられた濃厚スープに、モッチモチパスタが絡み合い、ひと口食べれば夢中になる“沼系”スープスパが誕生しました！
クリーム系・トマト系・オイル系など全8種のラインナップは、旨み・香り・コクが重なり、中毒級の美味しさ。旨みを爆上げさせる「追い粉チーズ」の背徳アレンジも必見です！
旨みが溶け込んだスープは、最後まで楽しむのがこの一皿の醍醐味。
〆にはご飯とチーズを加えて「追いリゾット」に。スープのコクをまとった濃厚な味わいが広がります。さらに、香ばしく焼き上げたバゲットを添えれば、スープに浸して楽しむのもおすすめ。
最後の一滴まで“沼落ち必至”で楽しめます。
そして、この“沼”から抜け出せなくなる『食べ放題プラン』もご用意しております！
本格ピッツァやシカゴピザとともに、話題の「溺れるスープスパ」を心ゆくまでご堪能ください。
【会社概要】
会社名：GOSSO株式会社
本社：〒150-0024 東京都渋谷区宇田川町14-13 宇田川町ビルディング6F
代表者：代表取締役 藤田 建
設立：2005年12月
電話番号：03-6316-8191（代表）
URL：http://www.gosso.co.jp/
事業内容：飲食店(居酒屋/焼肉/麺/スイーツ)の経営/企画/運営、プロデュースおよびFC展開
GOSSO株式会社（本社：東京都渋谷区 代表取締役：藤田建）が運営する「大宮ガーデンファーム 大宮店」「肉バルGABURICO 大宮店」「名古屋テラス 名駅店」「ビストロバンビーナ 名駅店」にて、2026年6月1日(月)～8月31日(月)の期間限定メニューとして『うな重チーズシカゴピザ』を販売いたします。
＼うな重×シカゴピザ。“和”と“背徳グルメ”の禁断融合／
暑さに負けない、夏だけの贅沢。
香ばしく焼き上げたうなぎに、とろける濃厚チーズ。
うな重の満足感とシカゴピザの背徳感を掛け合わせた、唯一無二の“ご褒美系シカゴピザ”が夏限定で新登場！
うな重感を表現するため、ピザ生地はあえてスクエア型に成型。
中には、鰻のタレをまぶした“タレごはん”と、とろける濃厚チーズをたっぷり閉じ込めました。
香ばしく焼き上げたうなぎの旨みに、濃厚なチーズのコク、さらに大葉の爽やかな香りが重なり、最後まで飽きずに楽しめる味わいに仕上げています。
さらに卵黄を絡めれば、まろやかなコクが加わり、濃厚で贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
食べ応え抜群のシカゴピザと、日本人に馴染み深いうな重の美味しさを融合させた、夏限定の新作メニュー。
見た目のインパクトだけで終わらない、細部まで“うな重らしさ”にこだわった一皿です。
SNS映えする圧倒的なビジュアルと、ここでしか味わえない背徳感あふれる味わいも魅力のひとつ。
この夏しか味わえない、“うな重×シカゴピザ”の禁断融合をぜひご体感ください。
【商品概要】
■商品名/価格
「うな重チーズシカゴピザ」
一尾：4,378円(税込)
半身：3,278円(税込)
■販売期間
2026年6月1日(月)～8月31日(月)
※本商品は予告なく終了する場合がございます。ご了承くださいませ。
【提供店舗】
店舗名：大宮ガーデンファーム 大宮店/肉バルGABURICO 大宮店
住所：〒330-0846 埼玉県さいたま市大宮区大門町1-69 武蔵屋ビル 1F
営業時間：
月～金11:30～15:30/16:30～23:30（料理L.O.22:30 ドリンクL.O.23:00）
土日祝11:30～23:30（料理L.O.22:30 ドリンクL.O.23:00）
電話番号：048-782-9657
定休日：無
公式HP：https://store.gosso.co.jp/detail/garden_omiya/
https://store.gosso.co.jp/detail/gaburico_omiya/
店舗名：名古屋テラス 名駅店/ビストロバンビーナ 名駅店
住所：〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅4-14-10 柳橋Food Market 5F
営業時間：
月～日16:30～23:30（料理L.O.22:30 ドリンクL.O.23:00）
電話番号：052-433-1457
定休日：無
公式HP：https://store.gosso.co.jp/detail/terrace_meieki/
https://store.gosso.co.jp/detail/bambina_meieki/
＼CRAFT CHEESE MARKET 渋谷店限定／
『究極の和風オムライス』6月1日(月)復活！
たくさんのリクエストをいただいた人気メニューが、ついに復活！
鰻・いくら・明太子、和の旨味が詰まった『究極の和風オムライス』。
「究極の和風オムライス」とは？
オムライスの魅力をさらに世界に広めるため、日本人が愛する贅沢食材「鰻」「黒毛和牛」をふんだんに使用した、和の旨味に特化したオムライスです。
また、オムライスに使用しているチーズソースは「日本チーズ・フォンデュ協会監修」のオリジナルチーズフォンデュソースとなっております。
チーズフォンデュのプロが、和の旨味に合うチーズを独自配合し、豆乳で仕上げたクリーミーな味わいをぜひご賞味ください。
「鰻とチーズデミソースの和風オムライス」4,378円(税込)/（半尾）3,278円(税込)
豪快にお皿からはみ出すほどの大きな鰻がインパクト大！そこへとろ～りふわふわのオムレツを重ねた大迫力の一皿！
外はカリッと中はふんわり。丁寧に焼き上げた鰻が香ばしく香り立ち、食欲をそそります。
ほんのり甘い卵と鰻の旨み、とろけるような脂は相性抜群！とろりと溶けたチーズと濃厚デミグラスソースがコクを重ねる至福の一皿をお召し上がりください。
「黒毛和牛デミグラスソースのオムライス」3,278円(税込)
”黒毛和牛”の旨味をぎゅっと閉じ込めたデミグラスソースがふわとろオムライスを包み込む、超贅沢な話題作！
黒毛和牛の美味しさは、なんといってもその肉質の良さ。まろやかな味わいと柔らかい食感が口の中でとろけます。
今だけ味わえる、和牛の豊かな旨みのデミグラスソースをぜひご堪能ください。
【提供店舗】
店舗名：CRAFT CHEESE MARKET 渋谷店
住所：〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町25-4 ダッキープラザ B1F
営業時間：
月～金11:30～15:30, 16:30～23:30（料理L.O.22:30 ドリンクL.O.23:00）
土・日11:30～23:30（料理L.O.22:30 ドリンクL.O.23:00）
電話番号：03-6416-5967
定休日：無
公式HP：https://store.gosso.co.jp/detail/ccm_shibuya/
SNSで話題沸騰！思わず写真を撮りたくなる“映えグルメ”！
話題の「溶岩チーズハンバーグミートパスタ」や、カットした瞬間の溢れ出るチーズが圧巻の「シカゴピザ」など、思わず動画や写真を撮りたくなるようなワクワクする演出にこだわった料理を多数ご用意しております。今回の『うな重チーズシカゴピザ』も、その系譜を継ぐ新たな"映え×うまい"の一皿です。
「溶岩チーズハンバーグミートパスタ」3,168円(税込)
「溶岩チーズミートパスタ」2,618円(税込)
「シカゴピザ」2,508円(税込)～
「チーズ屋さんの穴あきチーズケーキ」748円(税込)
＼人気メニュー!!／
一口で、沼。『溺れるスープスパ』
溢れんばかりに盛り付けられた濃厚スープに、モッチモチパスタが絡み合い、ひと口食べれば夢中になる“沼系”スープスパが誕生しました！
クリーム系・トマト系・オイル系など全8種のラインナップは、旨み・香り・コクが重なり、中毒級の美味しさ。旨みを爆上げさせる「追い粉チーズ」の背徳アレンジも必見です！
旨みが溶け込んだスープは、最後まで楽しむのがこの一皿の醍醐味。
〆にはご飯とチーズを加えて「追いリゾット」に。スープのコクをまとった濃厚な味わいが広がります。さらに、香ばしく焼き上げたバゲットを添えれば、スープに浸して楽しむのもおすすめ。
最後の一滴まで“沼落ち必至”で楽しめます。
そして、この“沼”から抜け出せなくなる『食べ放題プラン』もご用意しております！
本格ピッツァやシカゴピザとともに、話題の「溺れるスープスパ」を心ゆくまでご堪能ください。
【会社概要】
会社名：GOSSO株式会社
本社：〒150-0024 東京都渋谷区宇田川町14-13 宇田川町ビルディング6F
代表者：代表取締役 藤田 建
設立：2005年12月
電話番号：03-6316-8191（代表）
URL：http://www.gosso.co.jp/
事業内容：飲食店(居酒屋/焼肉/麺/スイーツ)の経営/企画/運営、プロデュースおよびFC展開
