畜産物の環境負荷低減の取組の「見える化」販売実証を拡大!

掲載日: 2026年05月22日 /提供:農林水産省

~牛乳乳製品・牛肉で「実証用みえるらべる」を表示~

〇牛乳乳製品・牛肉で「実証用みえるらべる」の販売実証を実施中。
〇令和8年3月の第1弾に続き、第2弾では新たに3件の商品が参加。

本取組は、飼養情報(頭数、飼料、排せつ物処理など)を実証用算定シートに入力し、温室効果ガス低減の取組を評価します。その評価結果を「実証用みえるらべる」によって、3段階の星で消費者に分かりやすく「見える化」するものです。

「実証用みえるらべる」

1.販売実証の取組情報(第2弾)
今回、販売実証を新たに開始する商品及び店舗は次のとおりです。
(ご参考)販売実証を実施する商品及び店舗(第2弾)(PDF:1,018KB)

 「白バラ牛乳」 大山乳業農業協同組合
 販売実証予定期間:令和8年6月上旬から(終了時期未定)
 販売実証予定店舗:全国の大山乳業商品取扱店舗

 「平田ロッソ牛 ミルクジェラート」 アライファーム
 販売実証予定期間:令和8年5月下旬から(終了時期未定)
 販売実証予定店舗:(すべて栃木県)
          イタリア食堂 ヴェッキオ・トラム、
          JAしおのや たんたんプラザ光陽台、
          道の駅 「湧水の郷しおや」、
          道の駅うつのみや ろまんちっく村 村の食堂・畑の台所「麦の楽園」、
          COCO FARM CAFE(ココ・ファーム カフェ)

 「近江だいきち牛」 大吉畜産(株)
 販売実証予定期間:令和8年6月上旬から(終了時期未定)
 販売実証予定店舗:(滋賀県)
          だいきち本店、
          近江牛牧場直営 農家レストランだいきち 大津堅田店、
          肉Cafe? だいきち牧場、
          (京都府)
          近江牛牧場直営「近江牛×伝統の出汁」祇園だいきち牧場、
          和牛会席 ぎをん だいきち

2.今後の取組方針
本格運用に向けて、生産者や事業者の皆様のご協力のもと、牛乳乳製品・牛肉の「見える化」の販売実証を行い、運用上の課題の把握や改善を進めます。
あわせて、新たな協力先・商品を随時募集しています。ご関心のある方は下記【お問合せ先】までお気軽にご連絡ください。

本取組については次のリンクもご参照ください。
(ご参考)畜産物の環境負荷低減の「見える化」実証:
https://www.maff.go.jp/j/kanbo/kankyo/seisaku/mieruka_chikusan.html
添付資料
畜産物の環境負荷低減の「見える化」販売実証を拡大!(PDF : 835KB)



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