コーヒーに関する調査（2022年）

掲載日： 2022年02月02日／提供：クロス・マーケティンググループ

報道関係各位

2022 / 02 / 02

株式会社クロス・マーケティング

年代差がみられる「コーヒー好き」20代では4割に留まる
こだわり派は半数が「ハンドドリップで」

－コーヒーに関する調査（2022年）－

株式会社クロス・マーケティング（本社：東京都新宿区、代表取締役社?：五?嵐幹）は、全国20歳～69歳の男女を対象に「コーヒーに関する調査（2022年）」を実施しました。近年は自宅内外問わず、コーヒーの楽しみ方の幅が広がっているように感じます。そのような状況で、コーヒーの好き度合いや飲み方・入れ方はどのようになっているのでしょうか。今回は「コーヒーを好きな度合い」「普段のコーヒーの飲み方」「自宅でのコーヒーの入れ方」「おすすめのコーヒーショップやカフェ／楽しみ方やこだわり／コーヒーのお供」について聴取しました。

調査結果

◆“コーヒー好き計”は62.4％。「市販のものをよく飲む」が42.1%と最多で、「豆選びや入れ方にもこだわる」人は8.5％。上の年代ほどコーヒー好きの割合も高く、若年層は苦手な人も多い結果に。
「コーヒー好き計」は男性68.0％、女性で56.7％と、男性の方がコーヒー好きの割合が高い。また年代別で見ると、年代が上がるほどコーヒー好きの割合も上昇。＜図1＞

◆最も多い飲み方は「ホット/ブラック」（44.5％）、次いで「ホット/ミルク・牛乳・砂糖入り」(42.6％)。
年代別で見ると、「ホット/ブラック」は年代が上がるにつれ割合が高くなっている。20代は「アイス/ブラック」の割合がほかの年代に比べて高い。＜図2＞

◆自宅での入れ方は「インスタントコーヒー」「市販のドリップパックコーヒー」「コーヒーメーカー」がTOP3。
ただし、“豆選びや入れ方にもこだわりがある”人では全体の傾向と異なり、「ハンドドリップ」が最も多く5割を超えている。こだわり派は手間をかけて入れ、コーヒータイムを楽しんでいる様子がうかがえる。＜図3＞

◆おすすめのコーヒーショップやカフェは「スターバックス」「ドトール」「コメダ珈琲店」が多くあげられた。
また、おすすめの楽しみ方やこだわりは「シナモンを入れる」「はちみつを入れる」といった味のアレンジ系から、「自家焙煎の店で豆を買う」「デロンギのコーヒーメーカーで入れる」といった豆選びやコーヒーメーカーへのこだわりもあがった。＜図4＞