一社）これからの時代の・飲食店マネジメント協会は、飲食業界において、「人が育ち未来が見える社会」という夢の実現を目指します。人材育成の仕組みづくりを通じて、誰もが成長と可能性を描ける社会へ貢献します。




当社は、4月1日を夢を発信する日にしようとするApril Dreamに賛同しています。このプレスリリースは「一般社団法人これからの時代の・飲食店マネジメント協会」の夢です。

夢を実現したい、その背景

飲食業界は今、大きな変化の中にあります。
人手不足や離職率の高さ、教育の属人化、
そしてAIやテクノロジーの進化による価値観の変化。
多くの現場で、
「人が育たない」
「続かない」
「将来が見えない」
という課題が生まれています。
しかし本来、飲食業は人と人をつなぎ、
誰かの人生に残る時間をつくる仕事です。
一皿の料理や、一つの接客が、誰かの心を動かし、
また明日を頑張る力になる。そんな価値を持った仕事です。
だからこそ私たちは、問い直します。
この仕事を、「未来が見える仕事」にできているだろうか、と。

私たちの夢

私たちが目指すのは、
「人が育ち、定着することで、組織と働く人の双方に「未来の見通し」が生まれる飲食業界」です。
人が育つことで、自信が生まれる。
自信が生まれることで、挑戦が生まれる。
挑戦が生まれることで、価値が広がる。
その価値が、組織に還元され、組織の成長が、さらに人の可能性を広げていく。
私たちは、この成長の循環が当たり前に起こる業界をつくりたいと考えています。
そして、「働く人・経営者・お客様がつながり、価値を共に創り続ける店舗ビジネスの未来」
を実現していきます。

これマネの取り組み

店舗OEM動画教育プログラム
これマネ教育DX
1,000本以上の動画教育プログラムを活用し、各社作成した動画とカスタムしながら
オリジナル研修プログラムを構築する事ができます。
現場で必要な知識・技術・考え方を体系化し
・誰でも育てられる教育の仕組み
・経験に依存しない人材育成
・現場と本部の意図をつなぐ教育設計
教えるから育つ仕組みへ。
教育を「コスト」ではなく、未来をつくる「投資」へと再定義します。

共創の仕組み
これマネコンサルネットワーク
全国の実務家・専門家と連携し、
課題ごとに最適なチームを組成。
現場に入り込み、
「わかる」ではなく「できる」まで伴走する支援を行っています。
＜学びが循環するコミュニティ＞
130名以上の店舗ビジネス関係者が集うプラットフォームにて、
・経営者同士の共創
・現場の知見共有
・次世代人材の育成
を実践。
個人の学びが、組織へ。
組織の成長が、業界全体へ。
学びと実践が循環する場をつくっています。

未来に向けて

これからの時代に必要なのは、
単なる効率化や仕組み化だけではありません。
人が成長し、人と人がつながり、
そのエネルギーが循環していくこと。
その先に、持続可能な組織と、
選ばれ続ける店舗が生まれます。

飲食業界は、「働く場所」から
「人生の可能性をひらく場へ」

私たちは、その未来を本気でつくりにいきます。
日本中、そして世界中の店舗ビジネスにおいて、
働く人が成長を実感し、未来を描ける社会へ。
その一歩一歩を、現場から。