【スターゲイトホテル関西エアポート】MIRACORE(R)企画第2弾オールパーパス No FISH No BEEF のメニューが新登場

掲載日： 2026年03月30日／提供：エスアイエススターゲイトホテル

4月1日より毎日“No FISH No BEEFでランチできるホテル”へ。平日は2階パティステージ、土日祝日は54階スターゲイトで

スターゲイトホテル関西エアポート（所在地：大阪府泉佐野市）は、不二製油株式会社「MIRACORE(R)（ミラコア）」企画第2弾として、植物性原料で「お肉の旨味」を再現した、新メニュー『 “MIRA-Dashi(R)” ソイミートボロネーゼ』を提供開始いたします。

『 “MIRA-Dashi(R)”ソイミートボロネーゼ』イメージ

■毎日“No FISH No BEEFでランチできるホテル”として
第1弾“MIRA-Dashi(R)” 海老風味野菜トマトパスタの好評を受け、第2弾として平日は落ち着いたカフェスタイルで、土日祝日は54階からの絶景とともにバイキングスタイルで「食のバリアフリー」を提供いたします。

第1弾で好評の『“MIRA-Dashi(R)” 海老風味野菜トマトパスタ』イメージ

■ 「MIRA-Dashi(R) チキンタイプ」驚きの「肉感」と「深いコク」
不二製油「MIRA-Dashi(R) チキンタイプ」を使用し、動物性原料不使用ながら、大豆ミートにブイヨンのような深いコクで重厚な味わいを実現しました。

【販売概要】
2階ペストリーカフェ「パティステージ」
平日セットメニューとして
新メニュー “MIRA-Dashi(R)” ソイミートボロネーゼ
“MIRA-Dashi(R)” 海老風味野菜トマトパスタも引き続き提供
（パン・サラダ・スープ・ソフトドリンクフリー付）

54階スカイダイニング256「スターゲイト」
土日祝日：バイキングメニューとして
「蟹食べ放題ブランチバイキング2026」
“MIRA-Dashi(R)” ソイミートボロネーゼを含むバイキング料理が食べ放題