数々の有名ホテルやレストランで腕を振い、総料理長も歴任したインド料理業界の第一人者のシェフが作る本格インド料理がオトリーに登場！

全国の名店の味をおうちで愉しめるグルメ通販サイト「OTORY（オトリー）」に、2月より新商品が追加。本格インドカレー店『インド宮廷料理 MASHAL』のカレー販売を開始しました。




■スパイシーチキン
シェフオリジナルレシピの「Mashal」の大人気メニュー。
黒コショウが効いた刺激的な味が楽しめます。

■マトンコルマ
北インド料理を代表するマトン料理。
ローガンと呼ばれるスパイスの香りたつ油をナンにたっぷりつけて食べるのが北インド式。

■バターチキン
トマトの酸味が効いた甘すぎないクリーミーなバターチキン。
お子さまや辛いのが苦手な方におすすめです。


〈タンドール料理も愉しめる！〉

■チキンティッカ
骨なしもも肉をスパイスとヨーグルトで漬け込んだ１品。
ナンやローティーに包んでもよし、ビールのおつまみにも最高です。

■タンドリーチキン
ジューシーでチキンの身が柔らかく、スパイスの香り高い1品。
インド宮廷料理Mashalでしか味わえない絶妙な火入れのタンドリーチキンです。


▼『インド宮廷料理 MASHAL』の商品はこちらから
https://otory.jp/pages/mashal




店舗紹介『インド宮廷料理 Mashal』



【店舗紹介】
インド宮廷料理 Mashal
シェフのこだわりのスパイスとハラールの食材を用いた、本格インド料理をお楽しみいただける、東京・大森にあるインド料理店です。

【シェフ紹介】
モハメド フセイン
数々の有名ホテルやレストランで腕を振い、総料理長も歴任したインド料理業界の第一人者。
1982年にタージマハルホテル系列のタージインドレストラン(赤坂見附)の総料理長として来日し、多くの一流インド料理人を指導・輩出。

〈主な経歴〉
ハーフィズホテル（インド・デリー）1968～1970年
カリームホテル（インド・デリー）1970～1977年
ムンバイタージマハルホテル（インド・ムンバイ）1977～1982年
タージインドレストラン（東京・赤坂見附）1982～1985年
アジャンタ（九段下・麹町店）1985～2004年
シターラ（青山店）・シターラダイナー（品川エキュート店）2004年～2021年2月
インド宮廷料理 Mashal 2022年7月1日オープン


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「OTORY（オトリー）」とは




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