食品検査情報（第3報）

掲載日： 2021年07月26日／提供：静岡県庁

（令和3年度）

（資料提供）

食品検査情報（第３報）

食品の検査情報をお知らせします
（６月分）

１概要
静岡県では、県内の製造所や販売店等から食品を抜き取り、添加物、残留農薬、微生物等の項目を検査し、基準に不適合であるものが確認された場合は、行政処分等を行い、県内で流通する食品の安全・安心を確保しています。

２検査結果
以下のとおり、本年６月中に479検体について検査を実施したところ、行政処分を行った事例はありませんでした。

検査項目	対象食品	６月検体数	６月行政処分数
添加物、微生物等規格基準等検査	アイスクリーム、魚肉ねり製品等	122	0
添加物、微生物等規格基準等検査	輸入冷凍食品	30	0
添加物等表示検査	釜揚げしらす、乳飲料等	57	0
添加物等表示検査	輸入冷凍食品	6	0
動物用医薬品	牛乳、鶏卵	26	0
放射性物質	県内流通食品（みそ、しょうゆ、精米等）	13	0
腸管出血性大腸菌、腸炎ビブリオ等	生食用魚介類、カット野菜、豆腐等	186	0
動物用医薬品等（食肉衛生検査所検査分）	豚肉	12	0
E.coli検査（そうざい、漬物等）	そうざい	27	0
合計		479	0