～参加店舗・農家50以上！限定グルメ楽しめるサステナフードフェスも～
神奈川県川崎市（市長：福田紀彦）は、2050年の脱炭素社会の実現に向けた取組「脱炭素アクションみぞのくち」の一環として、11月18日（土）に、「まるっとサステナ フェスティバル」、11月18日（土）～25日（土）まで「まるっとサステナ グルメウィーク」を開催します。
本イベントは、高津区溝口周辺で脱炭素アクションみぞのくち推進会議会員をはじめとする地元企業・飲食店・農家・市民・アーティスト総勢約70団体100名以上が参加するイベントで、昨年までの「脱炭素アクションみぞのくち広場」から規模を拡大し、食・資源循環・住まいなど様々な脱炭素・サステナブルの取組を体験できるイベントとなっています。普段の生活では意識しづらい環境問題に対して、地元企業・団体や地域が中心となって体験型イベントを共創することで自発的な行動変容を促すきっかけを提供します。
なお、本イベントは、2024年に迎える川崎市市制100周年及び全国都市緑化かわさきフェアに向けたプレ事業として実施するものです。
まるっとサステナ フェスティバル
■開催概要
日時：2023年11月18日（土）11時～16時
場所：武蔵溝ノ口駅南北自由通路（JR改札前）、溝口駅前キラリデッキ、ノクティプラザ（川崎市高津区溝口1-3-1）など川崎市高津区溝口各所
■イベント内容
●楽しく学べる体験型ブースで脱炭素アクションみぞのくち参画企業・団体の活動を紹介【企業の脱炭素】
●川崎市ゆかりの名アーティスト参加！忘れ物ビニール傘で世界で一つのオリジナル傘を作成！【再利用アートで脱炭素】
●アンプ・音響なし！電気のない音楽会【音楽で脱炭素】
●Z世代を中心に脱炭素の取組を学習・発信！「まるっとサステナCAMP」特別発表会【みんなで取り組む脱炭素】
●「まるっとサステナグルメウィーク」オープニングセレモニー【食品ロス削減・地産地消】
●地産地消&地元野菜使用！楽しみながら学ぶ「脱炭素クッキング教室」【食品ロス削減・地産地消】
●地元野菜を直送販売！「沿線野菜マルシェ」【地産地消】
●地球にも家計にも優しい省エネ！築95年の戸建てシェアオフィスで断熱ワークショップ【住まいのエコ】など
先着300名様に、オリジナルグッズや地元野菜をプレゼントするスタンプラリーも開催します。
■イベント詳細
●楽しく学べる体験型ブースで脱炭素アクションみぞのくち参画企業・団体の活動を紹介
武蔵溝ノ口駅南北自由通路やノクティプラザなどでは、脱炭素アクションみぞのくちに参画する企業・団体が活動紹介ブースを出展します。環境アプリ体験、発電体験などのワークショップを楽しみながら、企業の取組をわかりやすく学べます。
昨年は、水素エネルギーで走るJRの電車「HYBARI」のモックアップ展示、同時開催の「近場でEnjoy！～南武線・鶴見線～」のスタンプラリーやカプセルトイのカプセルを使ったワークショップなどを行い、延べ1,742人が参加しました。
●川崎市ゆかりの名アーティスト参加！忘れ物ビニール傘で世界で一つのオリジナル傘を作成！
国内では大量のビニール傘が消費され、その多くが忘れ物として放置され廃棄されています。ビニール傘はプラスチックや金属など様々な素材でできており、分解にコストがかかるためリサイクルが難しいという問題もあります。
忘れ物の傘をペイントし世界に一つのオリジナル傘を作成する本体験を通し、リサイクル・リユースを学習します。
ペイントには、国内チョーク市場シェア70％の地元メーカー・日本理化学工業が開発した筆記具「キットパス」を使用します。
キットパスは、窓ガラスやプラスチックのような素材にも描いて消すことができ、お子様からアーティストまで多数の方に使用されている本格画材です。
また、体験には川崎ゆかりのアーティスト、イラストレーター、デザイナーなど14名が参加し、参加者はクリエイターと共にアートの創作を図ります。
●アンプ・音響なし！電気のない音楽会
電気を使用しない地球に優しいストリートライブを開催します。出演者は、「きつねのトンプソン」。木琴、バンジョー、コントラバス、ドラムスの異色のカルテットからなる注目アーティストです。
【きつねのトンプソン】
・アメリカの古き良き音楽ラグタイムを現代に体現する、みずみずしく軽快に転がり出る音楽が特徴。
・かわさきジャズ2023BRIDGEアーティスト
●Z世代を中心に脱炭素の取組を学習・発信！「まるっとサステナCAMP」特別発表会
Z世代を中心とする川崎市在住の様々な世代・分野で活躍する16名が参加する「まるっとサステナ CAMP」の、脱炭素に向けた取組を紹介します。
【まるっとサステナCAMPの主な取組】
・脱炭素の取組を行う企業へ訪問・取材をしたりイベントに参加しながら、それぞれの目線から気軽に読んでいただける記事や活動レポートをWEBサイト上とSNSで紹介
・溝口周辺に在住・在勤・在学の若年層～現役世代及び地域外に向け、企業や店舗の脱炭素の活動や施策、取組を発信するYouTube、Instagramなどを運用
YouTube（脱炭素アクションみぞのくち：@carbon0_mizonokuchi）：https://www.youtube.com/@carbon0_mizonokuchi
Instagram（脱炭素アクションみぞのくち：@dam_mizonokuchi）：https://www.instagram.com/dam_mizonokuchi/
●「まるっとサステナグルメウィーク」オープニングセレモニー
11月18日（土）～11月25日（土）まで開催する「まるっとサステナグルメウィーク」のオープニングセレモニーです。
「まるっとサステナ グルメウィーク」参加飲食店の脱炭素の取組や、環境配慮のオリジナルメニューを紹介します。
●地産地消&地元野菜使用！楽しみながら学ぶ「脱炭素クッキング教室」
川崎市で採れる地元野菜、冷蔵庫の残り物野菜を使用した料理教室です。自宅で簡単に作れる家庭料理をサステナブル活動と共に楽しみながら学びます。事前申込制（申込フォームhttps://forms.gle/4AKnoTeQijhesATV6）で開催します。
【講師：料理家 上島亜紀・みどりなくらし】
●地元野菜を直送販売！「沿線野菜マルシェ」
地元農家のとれたて野菜や「まるっとサステナ グルメウィーク」参加飲食店による脱炭素メニューやドリンクを城南信用金庫溝ノ口支店さまご協力のもと、提供します。
●地球にも家計にも優しい省エネ！築95年の戸建てシェアオフィスで断熱ワークショップ
溝の口を代表するシェアオフィスnokutica（ノクチカ）（運営：株式会社エヌアセット）にて、株式会社エネルギーまちづくり社の内山章氏による断熱ワークショップを事前申込制（申込フォームhttps://forms.gle/PxMD3KXN5E6Q42tq8）で開催します。
冷暖房の効率を高め、省エネにも貢献できる住まいの断熱について、プロの指導を受けながら学ぶことができます。
■各イベントの実施場所
まるっとサステナ グルメウィーク
■開催概要
日時：2023年11月18日（土）～11月25日（土）
場所：参加店舗各所にて
■イベント内容
50以上の店舗や農家が参加する、地産地消・脱炭素グルメを楽しめるフードフェスティバルです。生産者・飲食店・参加者の全員が美味しく食を楽しみながら脱炭素・サステナブルに貢献できます。「まるっとサステナ グルメウィーク」の期間限定グルメも楽しめます。
■主なメニュー
●【限定】「小泉農園わがままのいちごパフェ」/Len
宮前区小泉農園のいちごを贅沢に使ったパフェ。
・自家製苺のコンポート・ブランマンジェ（アマレット）・全粒粉ビスケット・煎茶のゼリー
・グランデミルクアイス・黒川卵のメレンゲクッキー・ラム酒入り生クリーム・わがままいちご
●【限定】大豆ミートの唐揚げ定食～油淋鶏風/シラハト商店
副菜いっぱいの人気の定食弁当。
メインは、ヘルシーで高タンパクな大豆ミートの唐揚げです。
油淋鶏風の味付けでごはんがすすみます。味噌汁付き。
お米、お野菜などは国産の物を、調味料などは
全て無添加の良質なものを使用しています。
主催
川崎市、脱炭素アクションみぞのくち推進会議
各イベントの詳細
「まるっとサステナ フェスティバル」、「まるっとサステナ グルメウィーク」の詳細は、下記WEBサイトをご参照ください。
■ まるっとサステナ フェスティバル：https://carbon0-mizonokuchi.jp/sustaina-festival/
■ まるっとサステナ グルメウィーク：https://carbon0-mizonokuchi.jp/sustaina-gourmet-week/
「脱炭素アクションみぞのくち」の詳細は、下記WEBサイトをご参照ください。
https://carbon0-mizonokuchi.jp/
脱炭素アクションみぞのくちに関するお問合せ先
川崎市環境局脱炭素戦略推進室 広報担当：内田
TEL：044-200-2865 FAX：044-200-3921 MAIL：30dtanso@city.kawasaki.jp
神奈川県川崎市（市長：福田紀彦）は、2050年の脱炭素社会の実現に向けた取組「脱炭素アクションみぞのくち」の一環として、11月18日（土）に、「まるっとサステナ フェスティバル」、11月18日（土）～25日（土）まで「まるっとサステナ グルメウィーク」を開催します。
本イベントは、高津区溝口周辺で脱炭素アクションみぞのくち推進会議会員をはじめとする地元企業・飲食店・農家・市民・アーティスト総勢約70団体100名以上が参加するイベントで、昨年までの「脱炭素アクションみぞのくち広場」から規模を拡大し、食・資源循環・住まいなど様々な脱炭素・サステナブルの取組を体験できるイベントとなっています。普段の生活では意識しづらい環境問題に対して、地元企業・団体や地域が中心となって体験型イベントを共創することで自発的な行動変容を促すきっかけを提供します。
なお、本イベントは、2024年に迎える川崎市市制100周年及び全国都市緑化かわさきフェアに向けたプレ事業として実施するものです。
まるっとサステナ フェスティバル
■開催概要
日時：2023年11月18日（土）11時～16時
場所：武蔵溝ノ口駅南北自由通路（JR改札前）、溝口駅前キラリデッキ、ノクティプラザ（川崎市高津区溝口1-3-1）など川崎市高津区溝口各所
■イベント内容
●楽しく学べる体験型ブースで脱炭素アクションみぞのくち参画企業・団体の活動を紹介【企業の脱炭素】
●川崎市ゆかりの名アーティスト参加！忘れ物ビニール傘で世界で一つのオリジナル傘を作成！【再利用アートで脱炭素】
●アンプ・音響なし！電気のない音楽会【音楽で脱炭素】
●Z世代を中心に脱炭素の取組を学習・発信！「まるっとサステナCAMP」特別発表会【みんなで取り組む脱炭素】
●「まるっとサステナグルメウィーク」オープニングセレモニー【食品ロス削減・地産地消】
●地産地消&地元野菜使用！楽しみながら学ぶ「脱炭素クッキング教室」【食品ロス削減・地産地消】
●地元野菜を直送販売！「沿線野菜マルシェ」【地産地消】
●地球にも家計にも優しい省エネ！築95年の戸建てシェアオフィスで断熱ワークショップ【住まいのエコ】など
先着300名様に、オリジナルグッズや地元野菜をプレゼントするスタンプラリーも開催します。
■イベント詳細
●楽しく学べる体験型ブースで脱炭素アクションみぞのくち参画企業・団体の活動を紹介
武蔵溝ノ口駅南北自由通路やノクティプラザなどでは、脱炭素アクションみぞのくちに参画する企業・団体が活動紹介ブースを出展します。環境アプリ体験、発電体験などのワークショップを楽しみながら、企業の取組をわかりやすく学べます。
昨年は、水素エネルギーで走るJRの電車「HYBARI」のモックアップ展示、同時開催の「近場でEnjoy！～南武線・鶴見線～」のスタンプラリーやカプセルトイのカプセルを使ったワークショップなどを行い、延べ1,742人が参加しました。
●川崎市ゆかりの名アーティスト参加！忘れ物ビニール傘で世界で一つのオリジナル傘を作成！
国内では大量のビニール傘が消費され、その多くが忘れ物として放置され廃棄されています。ビニール傘はプラスチックや金属など様々な素材でできており、分解にコストがかかるためリサイクルが難しいという問題もあります。
忘れ物の傘をペイントし世界に一つのオリジナル傘を作成する本体験を通し、リサイクル・リユースを学習します。
ペイントには、国内チョーク市場シェア70％の地元メーカー・日本理化学工業が開発した筆記具「キットパス」を使用します。
キットパスは、窓ガラスやプラスチックのような素材にも描いて消すことができ、お子様からアーティストまで多数の方に使用されている本格画材です。
また、体験には川崎ゆかりのアーティスト、イラストレーター、デザイナーなど14名が参加し、参加者はクリエイターと共にアートの創作を図ります。
●アンプ・音響なし！電気のない音楽会
電気を使用しない地球に優しいストリートライブを開催します。出演者は、「きつねのトンプソン」。木琴、バンジョー、コントラバス、ドラムスの異色のカルテットからなる注目アーティストです。
【きつねのトンプソン】
・アメリカの古き良き音楽ラグタイムを現代に体現する、みずみずしく軽快に転がり出る音楽が特徴。
・かわさきジャズ2023BRIDGEアーティスト
●Z世代を中心に脱炭素の取組を学習・発信！「まるっとサステナCAMP」特別発表会
Z世代を中心とする川崎市在住の様々な世代・分野で活躍する16名が参加する「まるっとサステナ CAMP」の、脱炭素に向けた取組を紹介します。
【まるっとサステナCAMPの主な取組】
・脱炭素の取組を行う企業へ訪問・取材をしたりイベントに参加しながら、それぞれの目線から気軽に読んでいただける記事や活動レポートをWEBサイト上とSNSで紹介
・溝口周辺に在住・在勤・在学の若年層～現役世代及び地域外に向け、企業や店舗の脱炭素の活動や施策、取組を発信するYouTube、Instagramなどを運用
YouTube（脱炭素アクションみぞのくち：@carbon0_mizonokuchi）：https://www.youtube.com/@carbon0_mizonokuchi
Instagram（脱炭素アクションみぞのくち：@dam_mizonokuchi）：https://www.instagram.com/dam_mizonokuchi/
●「まるっとサステナグルメウィーク」オープニングセレモニー
11月18日（土）～11月25日（土）まで開催する「まるっとサステナグルメウィーク」のオープニングセレモニーです。
「まるっとサステナ グルメウィーク」参加飲食店の脱炭素の取組や、環境配慮のオリジナルメニューを紹介します。
●地産地消&地元野菜使用！楽しみながら学ぶ「脱炭素クッキング教室」
川崎市で採れる地元野菜、冷蔵庫の残り物野菜を使用した料理教室です。自宅で簡単に作れる家庭料理をサステナブル活動と共に楽しみながら学びます。事前申込制（申込フォームhttps://forms.gle/4AKnoTeQijhesATV6）で開催します。
【講師：料理家 上島亜紀・みどりなくらし】
●地元野菜を直送販売！「沿線野菜マルシェ」
地元農家のとれたて野菜や「まるっとサステナ グルメウィーク」参加飲食店による脱炭素メニューやドリンクを城南信用金庫溝ノ口支店さまご協力のもと、提供します。
●地球にも家計にも優しい省エネ！築95年の戸建てシェアオフィスで断熱ワークショップ
溝の口を代表するシェアオフィスnokutica（ノクチカ）（運営：株式会社エヌアセット）にて、株式会社エネルギーまちづくり社の内山章氏による断熱ワークショップを事前申込制（申込フォームhttps://forms.gle/PxMD3KXN5E6Q42tq8）で開催します。
冷暖房の効率を高め、省エネにも貢献できる住まいの断熱について、プロの指導を受けながら学ぶことができます。
■各イベントの実施場所
まるっとサステナ グルメウィーク
■開催概要
日時：2023年11月18日（土）～11月25日（土）
場所：参加店舗各所にて
■イベント内容
50以上の店舗や農家が参加する、地産地消・脱炭素グルメを楽しめるフードフェスティバルです。生産者・飲食店・参加者の全員が美味しく食を楽しみながら脱炭素・サステナブルに貢献できます。「まるっとサステナ グルメウィーク」の期間限定グルメも楽しめます。
■主なメニュー
●【限定】「小泉農園わがままのいちごパフェ」/Len
宮前区小泉農園のいちごを贅沢に使ったパフェ。
・自家製苺のコンポート・ブランマンジェ（アマレット）・全粒粉ビスケット・煎茶のゼリー
・グランデミルクアイス・黒川卵のメレンゲクッキー・ラム酒入り生クリーム・わがままいちご
●【限定】大豆ミートの唐揚げ定食～油淋鶏風/シラハト商店
副菜いっぱいの人気の定食弁当。
メインは、ヘルシーで高タンパクな大豆ミートの唐揚げです。
油淋鶏風の味付けでごはんがすすみます。味噌汁付き。
お米、お野菜などは国産の物を、調味料などは
全て無添加の良質なものを使用しています。
主催
川崎市、脱炭素アクションみぞのくち推進会議
各イベントの詳細
「まるっとサステナ フェスティバル」、「まるっとサステナ グルメウィーク」の詳細は、下記WEBサイトをご参照ください。
■ まるっとサステナ フェスティバル：https://carbon0-mizonokuchi.jp/sustaina-festival/
■ まるっとサステナ グルメウィーク：https://carbon0-mizonokuchi.jp/sustaina-gourmet-week/
「脱炭素アクションみぞのくち」の詳細は、下記WEBサイトをご参照ください。
https://carbon0-mizonokuchi.jp/
脱炭素アクションみぞのくちに関するお問合せ先
川崎市環境局脱炭素戦略推進室 広報担当：内田
TEL：044-200-2865 FAX：044-200-3921 MAIL：30dtanso@city.kawasaki.jp
