秋の風が心地よく吹き抜ける季節がやってきました。洋菓子のバイカル（下鴨本店を起点として京都、大阪に8店舗を展開）は、この特別な季節におすすめできる、秋期間限定商品の販売を2023年10月1日より開始いたしました。京都にお越しの際はぜひ、バイカルのお店をチェックしてください。昔から変わらない日本ギフト大賞受賞「京都賞」のアップルパイや京都のお土産として最適な商品をご用意しております。

洋梨と無花果のコンベルサシオン



表面はサクサクの砂糖衣。中の生地にはアーモンドクリームに風味豊かなアールグレイ茶葉と、秋の果物、洋梨と無花果を練り込みました。　￥ 2,376（税込）

季節のカップケーキ～モンブラン～



きび糖を使用したコクのあるマドレーヌに、刻んだマロングラッセを散りばめ、濃厚なマロンクリームを絞った香ばしい焼きモンブランのカップケーキです。1個 ￥ 300（税込）

※「洋梨と無花果のコンベルサシオン」「季節のカップケーキのモンブラン」は数量限定の為、予定数量に達し次第販売を終了いたします。予めご了承ください。

アップルパイ



フレッシュバターをたっぷり折り込んだ香ばしい手折りのパイ。じっくり炊き込み、シロップの旨みをしみこませた青森の厳選りんご（紅玉種）を使ったバイカル自慢の逸品です。
Mサイズ（直径約20cm）￥ 3,000（税込）

関連サイト：https://www.baikal.jp/autumngift.html
関連サイト：https://www.baikal.jp/apple.html

四世代に愛され続ける「安心してお渡しできる信頼の味」

京都・下鴨の地で、1955年に創業した洋菓子のバイカル。創業当時よりご愛顧くださった既存店舗のお客様のお子様・お孫様世代の方にも、気軽にお立ち寄り頂ける、世代を超えて愛されるお店を目指します。伝統あるフランス菓子を基本に、厳選された素材とこだわりを持った製法で、真心を込めたお菓子作りをいたしております。伝統と流行が共存する京都で、時代の流れにとらわれない「安心してお渡しできる信頼の味」をお届けしています。

【会社概要】

会社名：株式会社ハトヤ瑞鳳閣　バイカル事業部
所在地：京都市左京区下鴨本町4-2
創業：1955年
URL：https://www.baikal.jp
事業内容：洋菓子の製造及び販売

【お問い合わせ】
●洋菓子のバイカル お客様相談室
フリーダイヤル 0120-52-4142（受付時間：９時～17時［土日祝日を除く］）


●バイカル各店舗
下鴨本店 Tel:075-781-1891 京都市左京区下鴨本町4-2
金閣寺店 Tel:075-461-3405 京都市北区衣笠北天神森町４０
山科店 　Tel:075-501-7795 京都市山科区竹鼻竹ノ街道町29 西口ビル1 階
イオン桂川店 Tel:075-934-0036 イオンスタイル京都桂川１階
京都ポルタ店 Tel:075-353-0306 京都駅直結 京都ポルタ西エリア内
くずは店 　Tel:072-855-0020 枚方市楠葉朝日二丁目12-10
北くずは店 Tel:075-971-0088 八幡市西山和気19-1
BAIKAL Cafe Tel:075-361-8108 京都駅前 京湯元ハトヤ瑞鳳閣１階

【本リリースに関する報道お問い合わせ先】
●洋菓子のバイカル　下鴨本店
京都市左京区下鴨本町4-2　
Tel：075-781-1891
営業時間：9時～20時　
定休日：月曜日（祝日、イベント時は営業）
担当：取締役製造部長　竹田嘉信
E-mail：takeda@kyoto-hatoya.co.jp

【関連グループサイト】
・ハトヤ観光グループ
https://www.kyoto-hatoya.co.jp/
・京湯元ハトヤ瑞鳳閣
https://kyoto-hatoya.jp/
・京都温泉配送事業部
https://kyoto-onsen.com/
・バイカルカフェ
https://baikal-cafe.com/
・京料理 栄寿庵
https://eijuan-cube.com/
・京料理 花ごころ
https://www.kyoto-hanagokoro.jp/
・智積院茶寮 桔梗
https://saryo-kikyo.com/
・京・胡蝶庵（京都のお弁当・仕出し）
https://kyo-kochoan.com/
・京都観光のすすめ（WEBメディア）
https://kyoto-hatoya.jp/column/